Démarrage réussi avec le modèle de culture de melons d'Ichiba

En entrant dans la serre de melons d'Ichiba de la famille de M. Nguyen Van Bach, né en 1991, dans le hameau de Trai Moi, commune de Phu Lac (Dai Tu), nous avons été submergés par son immensité et son ordre. Issu d'une famille d'agriculteurs, M. Bach a eu dès son plus jeune âge une passion pour le développement agricole. Après avoir obtenu son diplôme de l'Université d'économie et d'administration des affaires de Thai Nguyen, il a décidé de retourner dans sa ville natale et de démarrer une entreprise avec le modèle de culture de melons d'Ichiba.

Báo Thái Nguyên•22/04/2025

M. Nguyen Van Bach a acheté des graines de melon pour les semer dans son jardin.

Au début, la famille de M. Bach a expérimenté certains modèles agricoles traditionnels, comme la culture de pommes, de citrons, de bananes, etc., mais ils n’ont pas été efficaces. Conscient de l’importance d’appliquer la science et la technologie à la production, il a fait des recherches et a décidé de choisir le modèle de culture du melon d’Ichiba.

Le modèle de culture du melon Ichiba a été déployé par M. Bach depuis 2021, sur une superficie de plus de 2 000 m2. Il a déclaré : Il s'agit d'une variété de melon originaire du Japon, connue pour son goût sucré et rafraîchissant et sa grande fraîcheur, surpassant de nombreux melons communs.

L’une des caractéristiques importantes du melon Ichiba est que la chair est très douce et lisse, sans graines ou seulement quelques petites graines au centre. Cette caractéristique rend le melon Ichiba très populaire comme collation ou comme dessert nutritif. S'ils sont conservés correctement, les melons Ichiba peuvent conserver leur qualité pendant 7 à 10 jours.

L’un des facteurs décisifs qui a contribué au succès du modèle de M. Bach a été l’application de techniques de culture de melons en utilisant la méthode de serre. Cette méthode permet de contrôler des facteurs tels que la lumière, la température, l’humidité, les parasites et la nutrition, aidant ainsi les plantes à bien pousser et à produire des rendements élevés.

M. Bach cultive des melons Ichiba en utilisant des procédés de haute technologie, depuis la sélection des variétés, l'entretien des plantes jusqu'à la récolte. Chaque année, il fait 2 récoltes, chaque récolte dure environ 3 mois ; La production moyenne est d'environ 15 tonnes et le chiffre d'affaires est supérieur à 600 millions de VND/an. Ce chiffre pourrait être plus élevé si des coûts supplémentaires étaient pris en compte lors de la production grâce à l’application de technologies avancées. Cela montre que le modèle de culture du melon d'Ichiba apporte non seulement une grande efficacité en termes de production, mais l'aide également à augmenter la croissance durable des revenus.

Pendant la période des récoltes ou lorsqu'il a besoin de quelqu'un pour s'occuper des plantes, M. Nguyen Van Bach doit embaucher 5 à 6 travailleurs saisonniers.

On peut affirmer que le succès de Nguyen Van Bach n’est pas dû à la chance mais au travail acharné, à la créativité et à l’audace de se mettre au défi.

M. Bach a déclaré : J'ai choisi la célèbre variété japonaise de melon Ichiba pour créer un produit différent avec une grande valeur sur le marché. Pour cultiver efficacement les plantes, j'ai appris et appliqué des méthodes d'entretien et surveillé de près le processus de croissance des melons.

Bien que le modèle ait initialement donné des résultats positifs, M. Bach était encore un peu inquiet. L’un des plus grands défis auxquels il est confronté est de maintenir la qualité des produits dans des conditions météorologiques instables. Il fut un temps où il devait jeter une grande quantité de melons parce que les fruits étaient petits et ne garantissaient pas la douceur... La gestion et le contrôle de l'environnement dans la serre l'obligent à constamment mettre à jour ses connaissances et de nouvelles techniques pour garantir que les produits répondent aux normes.

En outre, le marché de consommation des produits est également un facteur important. Cependant, avec la qualité supérieure du produit et la marque de melon Ichiba reconnue par les consommateurs, M. Bach a toujours une production stable pour le produit. Pendant la saison des récoltes, les commerçants viennent au jardin pour acheter.

M. Nguyen Van Bach est un brillant exemple de start-up agricole réussie à Phu Lac. Son modèle démontre clairement que la combinaison des connaissances économiques et de la science et de la technologie peut contribuer à accroître la valeur du secteur agricole, ouvrant de nouvelles opportunités aux jeunes qui souhaitent créer une entreprise dans ce domaine.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/khoi-nghiep-thanh-cong-voi-mo-hinh-trong-dua-luoi-ichiba-3f91548/