Việt Nam•20/06/2024
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Debout en hauteur et regardant vers le bas, la surface du lac Lak est vaste et calme, reflétant la silhouette des montagnes et des forêts, apportant un paysage naturel majestueux mais paisible et poétique.
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Scène du lac Lak au coucher du soleil (Photo : Nguyen Tuan Anh/VNA) |
Le lac Lak est situé dans la ville de Lien Son, district de Lak, province de Dak Lak. C'est le plus grand lac d'eau douce des hauts plateaux du centre et le deuxième plus grand du Vietnam, après le lac Ba Be à Bac Kan.
Avec une superficie d'environ 6,2 km2, situé à une altitude de plus de 500 m au-dessus du niveau de la mer, il est considéré comme un lac naturel d'une superficie plus grande que Bien Ho de Gia Lai, procurant aux visiteurs une sensation écrasante lorsqu'ils mettent les pieds ici.
Selon la légende, le lac Lak a été créé par le héros Lak Lieng du groupe ethnique M'Nong. Selon le peuple M'Nong, depuis les temps anciens, le dieu de l'eau et le dieu du feu se battent férocement l'un contre l'autre. Bien que le vainqueur final ait été le dieu du feu, la conséquence fut une sécheresse prolongée qui fit sombrer le peuple M'Nong dans la famine.
Au milieu de la guerre féroce, le fils du dieu du feu et d'une fille M'Nong est né. Pour compenser l'erreur de son père, il décide de trouver une source d'eau pour sauver les villageois.
Après une longue période sans aucun résultat, il rencontre par hasard et sauve un bébé anguille coincé dans une crevasse des rochers. Après avoir été libéré, l'anguille le conduisit vers un vaste lac bleu et plus tard, le peuple M'Nong s'installa ici. Cet endroit est le lac Lak.
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Les touristes montent à dos d'éléphant autour du lac Lak. (Photo : Nguyen Tuan Anh/VNA) 2. Quand faut-il visiter le lac Lak ? |
Le lac Lak est situé à environ 60 km du centre-ville de Buon Ma Thuot. L'approvisionnement principal en eau du lac provient de la rivière Krong Ana. Autour du lac se trouve une grande forêt primitive couverte d'une flore et d'une faune diversifiées. Tous créent une belle image naturelle, apportant une sensation paisible et extrêmement romantique.
Le climat à Buon Ma Thuot est divisé en deux saisons distinctes : la saison des pluies, qui débute en mai et s'étend jusqu'à fin octobre, et la saison sèche, qui s'étend de novembre à avril de l'année suivante.
Pendant la saison des pluies, le temps humide et les averses soudaines peuvent interrompre votre exploration. Ce n’est donc pas le moment idéal pour votre voyage.
Selon l'expérience des voyageurs sur le lac Lak, les touristes devraient le visiter de septembre à décembre, car à cette période, la surface du lac est haute, les arbres sont verts et le temps est également extrêmement favorable.
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Les touristes expérimentent la pêche sur le lac Lak en pirogue. (Photo : Nguyen Tuan Anh/VNA) 3. Des expériences fascinantes au lac Lak |
Non seulement vous pouvez profiter du paysage et de l'air frais, mais en venant au lac Lak, les visiteurs peuvent également explorer et découvrir des activités intéressantes et attrayantes.
Visitez le palais du roi Bao Dai
Située sur une haute colline avec une vue magnifique sur le vaste lac Lak, cette villa de villégiature est l'une des deux structures historiques importantes de Dak Lak avec un paysage naturel majestueux et une architecture luxueuse.
En se tenant simplement ici et en regardant au loin, les visiteurs peuvent admirer tout le paysage naturel entourant le lac.
La villa dispose de 3 étages avec un espace moderne et de nombreuses grandes fenêtres. Vous pouvez faire une pause au restaurant au premier étage, puis visiter l'endroit où le roi Bao Dai séjournait au deuxième étage et visiter les chambres de nuit au troisième étage.
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Vue paisible sur le lac Lak. (Photo : Tuan Anh/VNA) |
Identité culturelle unique des minorités ethniques
La zone autour du lac abrite de nombreux groupes ethniques de la province de Dak Lak. Les villages M'Nong tels que le village Jun, le village Le, le village M'Lieng, etc. sont également des destinations populaires pour de nombreux touristes.
En termes d'architecture, les maisons du village de Jun sont toujours conçues dans le style traditionnel avec de longues structures, des matériaux en bois et des toits de chaume. D’autres objets tels que des jarres et des gongs anciens recréent également de manière vivante la vie quotidienne de la population locale. Avec une telle beauté culturelle, ces villages sont toujours des attractions touristiques exceptionnelles et appréciées par de nombreux touristes.
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Buon Jun, une destination touristique impressionnante pour les visiteurs qui souhaitent découvrir et explorer la beauté culturelle des anciens villages des hauts plateaux du centre. (Photo : Anh Dung/VNA) |
Malgré les nombreux changements du temps, ces villages conservent encore de nombreuses valeurs culturelles traditionnelles uniques, aidant les touristes à mieux comprendre l'identité culturelle locale.
En arrivant dans les villages, les visiteurs découvriront le mode de vie et les coutumes des minorités ethniques à travers des objets reproduits de manière vivante, tels que des gongs et des jarres anciennes.
En outre, les visiteurs peuvent également en apprendre davantage sur les cultures traditionnelles uniques telles que les spectacles de gong, la danse xoang, le chant folklorique, la danse du feu, la consommation de vin de riz, le tissage de brocart, l'apprivoisement des éléphants sauvages, etc.
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Le lac Lak n’est pas seulement précieux pour l’irrigation et l’aquaculture, mais il possède également un grand potentiel pour le tourisme écologique et culturel. (Photo : Anh Dung/VNA) |
Cuisine spéciale
En venant au lac Lak, les visiteurs peuvent déguster une cuisine délicieuse. Voici quelques spécialités à ne pas manquer.
Gâteau de poisson-chat du lac Lak : La chair de gâteau de poisson naturellement moelleuse et croustillante combinée à la saveur riche peut conquérir les clients les plus exigeants.
Poulet grillé, riz au bambou : ceci est considéré comme une particularité de la cuisine des hauts plateaux centraux. Un poulet grillé délicieux et savoureux associé à du riz gluant sucré constitue une expérience inoubliable.
Poisson-serpent grillé au sel : Le poisson-serpent est pêché directement dans le lac. Ensuite, le poisson sera mariné avec de riches saveurs et grillé sur des charbons ardents. Le poisson tête de serpent et les légumes crus seront roulés dans du papier de riz fin puis trempés dans une riche sauce à tremper.
Ruou can : Ce célèbre vin est conservé dans de grandes jarres en terre cuite et bu à l'aide de pipes en bambou. Les visiteurs achètent souvent ce vin comme cadeau pour leurs amis et leur famille.
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