Explorez le stand du centre-ville de Da Nang au Da Nang Food Tour Festival 2025

Le Da Nang Food Tour Festival 2025 anime la plage de My Khe en rassemblant des centaines de stands de nourriture attrayants venus du monde entier. Le festival est organisé à grande échelle avec plus de 200 plats typiques vietnamiens et internationaux, allant des stands traditionnels aux stands modernes, de la cuisine de rue aux créations culinaires haut de gamme.

Le festival propose de nombreuses activités intéressantes telles que : la zone d'expérience culinaire de Danang, le concours de cuisine « The Chef Competition », le programme « Culinary Passport » permettant aux visiteurs de collecter des timbres tout en dégustant de délicieux plats sur les stands. L'atmosphère vibrante du festival dure du matin au soir, attirant un grand nombre de personnes et de touristes nationaux et étrangers.

Au milieu d'un espace rempli de saveurs et de couleurs, le centre-ville de Da Nang se distingue comme un lieu de rencontre incontournable, où la bière artisanale, les saucisses aux normes européennes et les glaces fraîches sont toujours en rupture de stock. Ici, les trois principales « stars » sont la bière artisanale Sun KraftBeer, la saucisse Ba Na et la crème fraîche.

Sun KraftBeer est une marque de bière artisanale haut de gamme produite à BaNa Brew House, la plus haute brasserie du Vietnam, au sommet de Ba Na à 1 478 mètres. Avec un processus de brassage suivant une recette centenaire de Bavière (Allemagne), combiné à des ingrédients importés de haute qualité d'Allemagne et des États-Unis, Sun KraftBeer apporte une saveur riche, fraîche et profonde - très appropriée pour être appréciée lors des belles journées ensoleillées de Da Nang .

Pas besoin d'aller jusqu'en Allemagne, directement au centre-ville de Da Nang, les convives peuvent déguster de délicieuses saucisses Ba Na de style européen. Le produit est fabriqué à partir de veau de première qualité, combiné à des épices européennes traditionnelles, créant un plat à la fois unique et familier. Surtout, lorsqu'il est consommé avec de la Sun KraftBeer, le goût gras de la saucisse se marie à la légère amertume de la bière pour créer une expérience culinaire complète.

Un autre point positif du stand est la variété des parfums de glaces, appréciés aussi bien par les adultes que par les enfants. De la vanille classique au chocolat séduisant en passant par le matcha rafraîchissant ou les fruits tropicaux, la crème glacée fraîche est le choix parfait pour « se rafraîchir » parmi la foule animée du festival.

Outre les « stars » telles que la bière artisanale et les saucisses riches, le stand du centre-ville de Da Nang surprend également avec un menu diversifié imprégné de l'esprit culinaire de Da Nang. De nombreux convives apprécient la salade de poisson de Da Nang - un plat rustique mais attrayant composé de poisson frais, de légumes crus, de papier de riz au sésame et d'une sauce épicée typique de la région centrale.

Et ce n’est pas tout, les bonbons traditionnels sont également vendus comme une invitation à renouer avec les souvenirs d’enfance. Ces plats apparemment simples sont le lien entre le passé et le présent, entre l'esprit de la vieille campagne et le rythme de vie jeune de la ville côtière d'aujourd'hui.

Mme Le Thanh, du district de Hai Chau, a été très impressionnée par le stand du centre-ville de Da Nang : « Parmi tous les stands, c'est celui que je préfère. Ma famille adore les saucisses Ba Na et va souvent chez Ba Na pour les déguster. Pouvoir les déguster maintenant directement sur la plage de My Khe est une toute nouvelle expérience. »

Le Da Nang Food Tour Festival 2025 et le stand du centre-ville de Da Nang se poursuivront jusqu'au 1er avril avec de nombreuses activités spéciales. C'est l'occasion pour les visiteurs de participer à l'expression de leur créativité et de partager des expériences culinaires intéressantes à Da Nang...

Tung Duong

Source : https://baothanhhoa.vn/kham-pha-gian-hang-da-nang-downtown-tai-le-hoi-da-nang-food-tour-2025-244180.htm