Ouverture de la culture du durian en 2025 : Élaborer des codes de zones de culture pour le développement

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ouvre la récolte du durian en 2025.

Le jardin de durian (hameau de Phuoc An, commune de Phuoc Ninh, district de Duong Minh Chau), a une superficie de 3 hectares, cultive la variété Ri6, chaque récolte atteint 20 tonnes/ha, au début de la saison le prix de vente fluctue de 50 000 VND - 60 000 VND/kg.

M. Huynh Van Phong a déclaré : « Le jardin de durian utilise principalement des engrais organiques, limite l'utilisation de produits chimiques et met en œuvre la protection du travail, en enregistrant des informations complètes dans le journal de culture... J'ai rempli la demande d'enregistrement du code de la zone de culture pour l'ensemble de la zone du jardin afin que les produits à base de durian répondent aux conditions et aux normes d'exportation.

Espérons qu'en développant des codes de zone de croissance, le durian atteindra une productivité, une qualité, une production stable et que l'exportation officielle affirmera la marque durian sur le marché international.

Des représentants du Centre de vulgarisation agricole de Tay Ninh et de la Coopérative fruitière de Bau Don ont coupé du durian pour démarrer la saison.

M. Phan Hoai Thinh, directeur de la coopérative d'arbres fruitiers de Bau Don (district de Go Dau), a déclaré qu'au cours de la campagne de récolte de durians 2024-2025, dans la commune de Bau Don, il y a plus de 900 hectares de fruits portant des fruits avec un rendement moyen de 15 à 20 tonnes/ha. Actuellement, la coopérative achète tous les durians auprès des membres qui ont obtenu des codes de zone de culture, avec une superficie de 120 hectares.

Récolte du durian au jardin du hameau de Phuoc An, commune de Phuoc Ninh, district de Duong Chau.

M. Thinh a déclaré que même si le jardin de durians de M. Phong n'a pas encore reçu de code de zone de culture, grâce à des tests d'échantillons, le produit de durian ne contient pas de résidus d'O jaune et de cadmium.

Grâce à de nombreux tests d'échantillons, les durians de M. Phong ont répondu aux normes et à la qualité, c'est pourquoi la coopérative a signé un contrat pour acheter tous les produits du jardin.

Actuellement, le marché d’exportation du durian est très difficile, nécessitant des produits de durian de haute qualité. Par conséquent, si le durian veut avoir un rendement stable, avant de couper le fruit, il est obligatoire de prélever des échantillons pour tester les résidus d'O jaune et de cadmium. Si le durian répond aux normes, l’unité d’achat procédera à la découpe du fruit. Chaque jardin se voit attribuer un code distinct pour protéger le code de la zone de culture de chaque jardin.

Construire des codes de zone de croissance pour le durian afin d'avoir une direction durable.

« L'exportation de produits à base de durian est un vaste domaine d'activité. Renforcer les contrôles à la source et rendre les informations plus transparentes est un moyen d'assurer la pérennité de ces produits. Changer les pratiques agricoles et exiger des contrôles à la source protège non seulement la santé des consommateurs et des marchés d'exportation, mais aussi celle des producteurs eux-mêmes », a souligné M. Thinh.

Mme Nguyen Thi Ngoc Linh, directrice adjointe du département de la culture et de la protection des végétaux, a déclaré que la province mettait en œuvre le développement de codes de zones de culture depuis de nombreuses années, en particulier lorsque le durian est exporté vers le marché chinois.

Actuellement, le Ministère continue d’aider les jardiniers à octroyer des codes de zone de culture pour les zones ayant des besoins d’exportation. Il existe 40 codes de zones de culture du durian dans la région, dont 5 codes ont été approuvés pour l'exportation vers le marché chinois, les codes restants attendent toujours l'approbation de la Chine.

M. Ha Thanh Tung, directeur du Centre de vulgarisation agricole de Tay Ninh, a déclaré qu'à l'heure actuelle, les producteurs ont encore l'habitude de pratiquer une agriculture intensive et d'utiliser excessivement des pesticides. En 2025, le Centre s’attachera à former les producteurs à contrôler les pesticides sur les cultures conformément à la réglementation, et à promouvoir et mobiliser les producteurs pour qu’ils manipulent les emballages de pesticides après utilisation.

Participer à l'élaboration des codes des zones de culture signifie que les agriculteurs doivent se conformer strictement aux exigences de production selon les normes de sécurité, depuis la culture, l'entretien, la récolte, la transformation jusqu'au transport, la distribution, etc. Changer les habitudes de production est difficile, mais les producteurs sont toujours très dévoués et déterminés à le mettre en œuvre.

Le Centre de vulgarisation agricole continue de se coordonner avec les experts agricoles pour organiser des cours de formation en fonction de chaque stade de croissance des cultures afin de déployer et de guider les producteurs ; Renforcer les liens entre les niveaux de gestion, les entreprises, les coopératives et les agriculteurs pour stabiliser les sources de consommation et élargir les marchés nationaux et étrangers ; Sensibilisation des agriculteurs, des coopératives et du personnel technique à la production sûre et efficace du durian.

Nhi Tran

Source : https://baotayninh.vn/khai-vu-sau-rieng-nam-2025-xay-dung-ma-so-vung-trong-de-phat-trien-a188964.html