Pour parvenir à ce résultat, les autorités locales et les populations ont mis en œuvre de nombreuses solutions synchrones ; Dans lequel, se concentrer sur l'exploitation efficace des avantages, accueillir les nouvelles tendances touristiques, créer des produits uniques, attirer les touristes nationaux et étrangers.
La tendance des séjours à la ferme est en plein essor
Le tourisme de Lao Cai vise à se développer dans une direction verte et durable ; L'agriculture est également une force locale avec de nombreux sous-climats propices à la culture d'une variété de cultures, en particulier d'arbres fruitiers tempérés et d'herbes médicinales ; Développer des modèles touristiques combinés à l’agriculture. Récemment, la tendance du tourisme à la ferme a prospéré dans la province.
Si l'hébergement chez l'habitant offre des services d'hébergement et de restauration de base, permettant aux visiteurs de découvrir le paysage environnant, l'hébergement à la ferme est un type d'hébergement combiné à une ferme, l'échelle est donc beaucoup plus grande. Avec un séjour à la ferme, les visiteurs peuvent directement cultiver des légumes, des arbres fruitiers ou élever des poissons, du bétail et de la volaille ; Ensuite, cueillez des légumes, pêchez, récoltez des fruits... et utilisez les produits rustiques que vous fabriquez et récoltez vous-même pour préparer des aliments.
La commune de Ta Van, ville de Sa Pa, est célèbre comme un village touristique communautaire qui attire un grand nombre de touristes, en particulier des touristes étrangers. Comprenant les goûts et les besoins des touristes, de nombreuses entreprises d'hébergement chez l'habitant se développent progressivement vers des modèles d'hébergement à la ferme, profitant des zones de production agricole disponibles pour offrir aux clients des expériences inoubliables.
De nombreux touristes étrangers qui viennent à Ta Van sont très enthousiastes à l'idée de patauger dans la boue, de planter du riz, d'élever des buffles, de tondre l'herbe... Mme Hoang Hien, propriétaire de la maison d'hôtes Lua, a déclaré qu'au début, sa famille avait seulement l'intention d'ouvrir une entreprise d'hébergement et de restauration de base avec un espace culturel communautaire imprégné du Nord-Ouest. Cependant, après avoir fait des affaires pendant un certain temps, elle s'est rendu compte que de nombreux touristes, en particulier les étrangers, aimaient découvrir de première main la vie des populations locales.
Selon Mme Hien, à partir du mois de mai, lorsque la saison de plantation du riz commence, de nombreux groupes étrangers viennent ici et sont prêts à traverser les champs pour planter du riz au pied des champs en terrasses de sa famille. Ils étaient très heureux et excités même si leurs mains et leurs pieds étaient couverts de boue. Le soir, le groupe s'est réuni pour profiter d'un repas chaud avec les locaux. En août et septembre, lorsque les champs en terrasses des villages de Sa Pa passent progressivement du vert au jaune doré, les touristes peuvent récolter le riz, le battre, puis se baigner dans les ruisseaux et monter à dos de buffle.
« Nous voulons vivre des expériences authentiques, nous plonger dans la vie quotidienne des gens là où nous allons, pas seulement venir prendre des photos », a déclaré M. Ricard, un touriste français à Ta Van.
La maison communautaire du peuple Dao Rouge à Phin Ngan, dans le district de Bat Xat, située au centre du village de Sai Duan, est l'endroit où fonctionne le modèle de bain médicinal. Pour la communauté Dao, les plantes médicinales ici sont de véritables trésors de la forêt verte. Ceci est également considéré comme un modèle typique de séjour à la ferme car les visiteurs peuvent non seulement se détendre et participer aux activités communautaires avec les villageois, mais aussi suivre tout le monde pour cueillir des herbes médicinales, aller dans les champs pour biner la terre, semer du maïs, semer des graines de légumes... Mme Chao Coi May (responsable de l'équipe de gestion de la maison) a déclaré que de nombreux invités sont ravis de rejoindre directement les locaux pour préparer et déguster des repas traditionnels, des plats de chaque saison, avec des produits locaux tels que : des légumes sauvages sautés au porc fumé, des pousses de bambou fraîches bouillies ou sautées, des pousses de bambou aigres cuites en soupe, du poisson de ruisseau frit...
Avec une grande superficie forestière, la tendance au développement de séjours à la ferme dans le sens de l'écologie forestière des collines associée aux activités de tourisme communautaire se développe fortement à Lao Cai. Cinnamon Eco Lodge est situé non loin de la route principale de la commune de Xuan Hoa, district de Bao Yen, mais en venant ici, les visiteurs se sentent complètement isolés de l'extérieur. Tout autour se trouvent des forêts de cannelle. Extrêmement enthousiasmée par l'expérience de sa famille au Cinnamon Eco Lodge, Mme Minette (une touriste française) a déclaré que se réveiller dans une maison calme, entourée du fort parfum de cannelle apportait une sensation extrêmement agréable. « La famille a vécu une expérience intéressante en regardant les gens cultiver de la cannelle, hacher de la cannelle, éplucher de la cannelle et cuisiner ensemble de délicieux plats à la cannelle », a partagé Minette.
Le modèle de tourisme à la ferme crée un double avantage, contribuant à augmenter les revenus des populations et à développer un environnement durable. Pour promouvoir les activités de tourisme agricole, Lao Cai a soutenu la mise en relation des touristes avec les destinations de tourisme agricole et rural ; Promouvoir le tourisme rural en organisant des événements, des forums de présentation, des programmes de voyages à la ferme pour les agences de voyages et les médias.
Construire de nouveaux produits touristiques
La résolution du Comité permanent du Comité du Parti provincial de Lao Cai sur le développement du tourisme jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2050, avec des solutions spécifiques, a aidé l'industrie touristique locale à se rétablir et à se développer progressivement. Sur la base de cette résolution, Lao Cai a développé de nombreux nouveaux produits liés aux caractéristiques culturelles et à l'identité nationale. Des investissements ont été réalisés pour accroître la richesse et l'attractivité des produits touristiques, répondant ainsi mieux aux besoins des touristes nationaux et étrangers.
Selon les informations du Département du Tourisme, le nombre total de visiteurs à Lao Cai au cours des 6 premiers mois de 2024 a atteint plus de 4,1 millions, soit 48,67 % du plan 2024 et une augmentation de 9,36 % par rapport à la même période en 2023. Les revenus totaux des touristes ont atteint environ 13 500 milliards de VND. En particulier, la ville de Sa Pa reste une zone touristique clé de la province, accueillant près de 2 millions de visiteurs au cours des 6 premiers mois de 2024. De plus, le tourisme de Lao Cai continue d'être considéré comme une destination touristique attrayante par les touristes. La ville de Sa Pa fait partie des 5/7 destinations les plus tendance au monde en 2024, selon Tripadvisor, la première plateforme de voyage en ligne au monde.
Ces derniers temps, le tourisme à Lao Cai a amélioré son efficacité grâce à la coopération au développement du tourisme national et international et à des activités de liaison telles que : Programme de coopération du corridor économique de 5 provinces et villes de Lao Cai, Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh et Yunnan (Chine) ; Programme de coopération au développement touristique de 8 provinces élargies du Nord-Ouest et de Ho Chi Minh-Ville ; programme de coopération avec la région Nouvelle Aquitaine (République française).
En 2024, Lao Cai s'efforce d'accueillir 8,5 millions de touristes, avec des revenus atteignant plus de 27 000 milliards de VND. Pour atteindre cet objectif, la province met l’accent sur l’amélioration de la qualité des produits existants et sur le développement de nouveaux produits; Nous nous efforçons de devenir une destination attrayante dans la région montagneuse du Nord, l'une des destinations touristiques les plus attrayantes du Vietnam. Lao Cai met en œuvre de nombreux nouveaux produits touristiques tels que : Projet de construction d'une destination touristique typique dans le village de Nam Ria (commune de Hop Thanh, ville de Lao Cai) ; restauration et embellissement du palais Hoang A Tuong (district de Bac Ha)...
Dans les temps à venir, le Département du Tourisme de Lao Cai encouragera les activités de communication et de promotion ; Organiser le Festival du Plateau Blanc de Bac Ha, le Festival de la Rose et de l'Amour, organiser un nouveau produit de tourisme sportif, le Triathlon (trois épreuves dont : course à pied, cyclisme, natation) à Bac Ha ; Lancement du produit « Sa Pa brocart et fleurs en 2024 » ; reconstitution du marché de l'amour de Sa Pa ; organiser le Sa Pa Snow Festival ; Salon international du tourisme en 2024 pour connecter les marchés touristiques nationaux et internationaux.
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