Les visiteurs internationaux font la queue pour déguster du pho vietnamien

Voyage à la découverte de la culture vietnamienne au cœur du Moyen-Orient

L'espace culturel est délicatement conçu avec un complexe d'expositions et d'expériences et d'échanges culturels divers, imprégnés de l'identité vietnamienne. L'exposition photo « La quintessence de la culture vietnamienne et les patrimoines mondiaux au Vietnam » reconnue par l'UNESCO est un moment fort, présentant l'image du beau pays du Vietnam, des paysages célèbres aux patrimoines culturels uniques, aidant les spectateurs à avoir une vision plus claire du rôle du Vietnam dans la préservation culturelle et le développement socio-économique des localités.

Publique L'Arabie saoudite est passionnée par la création de peintures traditionnelles vietnamiennes sur laque

Une exposition photographique permet aux visiteurs de découvrir un Vietnam magnifique et riche en identité culturelle

L’espace d’expérience artistique a reçu l’attention du public saoudien et des amis internationaux. Ici, les artisans vietnamiens ont guidé les visiteurs pour fabriquer des figurines en argile colorées, s'essayer à la peinture traditionnelle Dong Ho ou créer des peintures laquées étincelantes. Ces activités apportent non seulement des moments créatifs, mais aident également les amis internationaux à mieux comprendre la culture et l’esprit créatif et ingénieux du peuple vietnamien.

L'art traditionnel de la fabrication de figurines attire les adultes et les enfants à l'occasion de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite

Les artisans de Dong Ho guident avec enthousiasme les visiteurs pour créer des peintures en utilisant des techniques traditionnelles de sculpture de sceaux.

En outre, la scène artistique avec des performances d'instruments de musique traditionnels portant la marque de la musique traditionnelle a également attiré le public. Le public a été émerveillé par la performance du quatuor de flûtes, de l'erhu, du pipa et du monocorde, qui sont encore très nouveaux pour les peuples du Moyen-Orient en général et de l'Arabie saoudite en particulier.

La cuisine vietnamienne : un pont culturel sans frontières

En particulier, le stand de restauration aux saveurs typiques des plats vietnamiens a été transformé pour répondre aux normes culinaires Halal telles que la soupe de nouilles au bœuf aux herbes, les rouleaux de printemps aux fruits de mer frits au lotus, les rouleaux de printemps aux crevettes grillées et au poulet... préparés directement sur place, attirant les convives.

Les convives internationaux font la queue pour déguster du pho, le « plat national » du Vietnam

L'expert culinaire Nguyen Thuong Quan guide les clients internationaux à travers l'expérience de la préparation de plats vietnamiens traditionnels.

En respirant les arômes d'anis étoilé, de cardamome et de cannelle, M. David Wilson, un homme d'affaires saoudien , a confié : « J'ai mangé du pho lors de mon voyage au Vietnam il y a quelques années. Aujourd'hui, savourer ce plat « patrimonial » lors de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite a été pour moi une expérience inoubliable. La délicate harmonie des saveurs, l'arôme des herbes fraîches et le goût rafraîchissant du bouillon m'ont transporté comme si j'étais perdu dans les rues de Hanoï. Le pho n'est pas seulement un plat, c'est aussi un voyage à la découverte de la chaleureuse culture vietnamienne. »

« En regardant la façon dont les gens se rassemblent, font la queue, tiennent des bols chauds de pho, chérissent chaque gorgée de bouillon, chaque tranche de pho... Je sens clairement que les Arabes aiment vraiment ce plat », a déclaré l'expert culinaire Nguyen Thuong Quan, président de l'Association vietnamienne de formation professionnelle et d'emploi des chefs, lors de la cérémonie d'ouverture de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite 2024. On sait que près de 300 portions de pho, plus de 500 rouleaux de printemps et rouleaux de printemps frits ont été pleinement appréciés par le public après seulement 2 heures d'ouverture.

Source : https://thanhnien.vn/khach-quoc-te-xep-hang-dai-cho-thuong-thuc-pho-viet-nam-185241214221707394.htm