Des touristes de Hanoi sont assis ensemble au milieu des champs en terrasses de Sapa, sirotant du café
Báo Dân trí•15/08/2024
(Dan Tri) - Au lieu de devoir parcourir des dizaines de kilomètres pour voir les champs en terrasses pendant la saison du riz mûr, M. Duong Quoc Hieu souhaite créer un espace paisible et intime pour que les touristes puissent découvrir Sapa plus facilement.
Contrairement à d’autres terres du Nord-Ouest, Sapa n’a qu’une seule récolte de riz par an. La période de mi-août à fin septembre est considérée comme la période idéale pour chasser le riz mûr. Au lieu de devoir parcourir des dizaines de kilomètres pour chercher de belles photos, M. Duong Quoc Hieu a ouvert un café pour répondre aux besoins des touristes en matière de tourisme et de prise de photos. C'est un café situé au milieu des champs en terrasses du village de Pho, commune de Muong Hoa, ville de Sapa, province de Lao Cai . En louant une maison à un Hmong local, M. Hieu a construit des huttes en bambou et en bois pour que les invités puissent s'asseoir près des champs et profiter du paysage.
Des touristes de Hanoi sont assis ensemble au milieu des champs en terrasses de Sapa, sirotant du café (Source vidéo : Duong Quoc Hieu).
L'idée d'un café rizicole a été nourrie par M. Hieu depuis la pandémie de Covid-19 mais n'a été concrétisée que récemment. Au cours du processus de construction du magasin, il a discuté et calculé très soigneusement pour minimiser la construction. Le restaurant n'utilise pas de béton armé, uniquement des matériaux en bambou et en bois respectueux de l'environnement afin de ne pas affecter l'écosystème environnant. Profitant du week-end, Mme Thach Thao (23 ans, de Hanoi) s'est rendue à Sapa pour voyager avec un groupe d'amis. Elle a dit qu'elle aimait la saison du riz doré à Sapa, c'est donc un endroit pour satisfaire son passe-temps de prendre des photos virtuelles et s'immerger dans le vaste espace naturel. Également originaire de Hanoi , Mme My Duyen a déclaré qu'elle aimait beaucoup les cafés dont l'espace se fond dans la nature. La première fois qu’elle est venue au magasin, elle s’est sentie guérie en étant assise et en discutant avec des amis dans un espace paisible. Le restaurant est situé sur une superficie totale d'environ 2 000 m2, bénéficiant de l'atmosphère fraîche et agréable de Sapa, il n'y a donc pas besoin de climatisation. Le nombre de clients qui fréquentent le restaurant est assez important le week-end, de 200 à 300 convives. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 200 convives à la fois. Si vous voyagez depuis le centre-ville de Sapa, les visiteurs descendent directement jusqu'au village de Ta Van avec de grandes et larges routes. Les groupes de visiteurs utilisant des voitures disposent toujours d'un espace de stationnement confortable. Le magasin propose des boissons familières telles que des smoothies et des jus de fruits à des prix allant de 40 000 VND à 60 000 VND. En plus de prendre des photos et de faire du tourisme, les visiteurs peuvent profiter du service de location de vêtements chez la famille H'Mong voisine pour 50 000 VND/heure. Si vous souhaitez déjeuner avec les locaux, vous pouvez faire une réservation à l'avance.
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