Afin de stimuler la consommation de produits régionaux, en particulier dans les zones reculées, isolées et côtières produites par des femmes, l'Union provinciale des femmes de Thanh Hoa a organisé de nombreuses activités pour partager les connaissances et l'expérience en affaires et améliorer les compétences en gestion et en exploitation ; études de marché, promotion et image de marque.
Soutenir les femmes pour développer l’économie en s’appuyant sur les atouts locaux
Les villages de Trung Chinh et Trung Tam, commune de Yen Duong, district de Ha Trung, province de Thanh Hoa, sont depuis longtemps célèbres pour la fabrication de pâte de crevettes. Fabriqué à partir de crevettes fraîches salées pendant 2 à 3 mois, de couleur dorée et visqueuse, c'est un ancien plat de spécialité utilisé pour présenter au roi. De nos jours, la saveur de la pâte de crevettes Yen Duong est connue des consommateurs pour sa qualité fraîche et sûre. Cependant, la profession de fabrication de pâte de crevettes est également confrontée à de nombreuses difficultés en raison de la disponibilité décroissante des matières naturelles. Il y a des périodes où le marché de la consommation est lent et certains producteurs de pâte de crevettes ne sont plus intéressés par le métier.
Afin de préserver et de développer le métier traditionnel de fabrication de pâte de crevettes, en 2018, l'Union des femmes du district de Ha Trung a ordonné la création d'une coopérative de production et de commerce de pâte de crevettes dirigée par des femmes, visant à rassembler les femmes pour participer à la production, se soutenir mutuellement en termes de capital, de marché, de formation technique... pour assurer la qualité des produits et répondre aux besoins des consommateurs.
En octobre 2024, l'Union provinciale des femmes a demandé aux Unions des femmes des districts et des communes de transformer le groupe coopératif en une coopérative de production et de commerce de pâte de crevettes gérée par des femmes de la commune de Yen Duong. La coopérative compte 20 membres, un capital social de 40 millions de VND et est initialement soutenue par des outils de production, notamment : 2 étagères de présentation de produits, 70 pots de sauce de poisson, 1 250 pots en verre contenant des produits garantissant la sécurité alimentaire et l'hygiène, et une formation pour un coût total de 100 millions de VND. Il s’agit d’une condition favorable pour que les membres de la coopérative puissent continuer à maintenir et à développer les métiers traditionnels.
La coopérative de production et de commercialisation de pâte de crevettes gérée par des femmes de la commune de Yen Duong préserve et développe le métier traditionnel de fabrication de pâte de crevettes.
Mme Nguyen Thi Dua, présidente de l'Union des femmes de la commune de Ha Trung, a déclaré que la poursuite de la restauration de la profession de fabrication de pâte de crevettes royales fait partie du plan du gouvernement local, visant à replanifier la zone d'exploitation, à garantir des matières premières pour que les gens puissent exercer cette profession, et à connecter et élargir le marché de la consommation. La coopérative maintient non seulement les métiers traditionnels, assure la sécurité et l'hygiène alimentaires, améliore la qualité des produits, etc., mais vise également à long terme à élargir les zones de matières premières de l'élevage de crevettes pour développer la profession, promouvoir et introduire les produits dans de nombreuses provinces et villes.
La présidente de l'Union des femmes de la province de Thanh Hoa, Ngo Thi Hong Hao, a exprimé l'espoir que le conseil d'administration et les membres de la coopérative de production et de commerce de pâte de crevettes gérée par des femmes de la commune de Yen Duong favoriseront l'esprit de solidarité, de dynamisme et de créativité pour stimuler efficacement la production et les activités commerciales ; Profitez de l'attention des autorités et des autorités locales, connectez-vous au club d'affaires des femmes du district pour élargir le marché de la consommation, partagez le lien entre l'offre et la demande de consommation de produits.
Stimuler la consommation de produits
Présenter et présenter les villages artisanaux et les produits OCOP ; Produits de spécialité régionaux associés à la transformation verte; Les produits des membres, des femmes des zones montagneuses, reculées et isolées... est l'une des activités de soutien aux femmes dans le développement économique de l'Union provinciale des femmes de Thanh Hoa.
L'Union provinciale des femmes de Thanh Hoa présente et expose les produits des villages artisanaux
Plus précisément, chaque année, l'Union provinciale des femmes organise le Festival de la création et de l'entrepreneuriat féminin, aidant les femmes à démontrer leur talent, leur intelligence et leur courage dans la production, les affaires, la promotion, l'introduction de produits, les relations d'affaires et l'expansion du marché. En même temps, c'est aussi une opportunité pour l'Union des femmes à tous les niveaux de reconnaître, d'honorer et d'inspirer les femmes à créer des entreprises et à acquérir des compétences commerciales, créant ainsi une motivation pour promouvoir le mouvement de création d'entreprises par les femmes, contribuant à augmenter les revenus familiaux et à accomplir des tâches politiques dans la localité.
Pour encourager les femmes à développer l'économie et à élargir le marché, le Comité populaire provincial, les comités du Parti à tous les échelons, les autorités, le Front de la Patrie et les organisations sociopolitiques, l'Union des femmes à tous les échelons et l'Association des femmes entrepreneures de la province ont propagé et sensibilisé les femmes sur les politiques du Parti, les politiques et les lois de l'État et de la province sur les start-ups, aidant les femmes à participer en toute confiance à la production et aux affaires, à développer les coopératives et les entreprises, et à mettre en œuvre les objectifs et les stratégies sur l'égalité des sexes.
En outre, des modèles efficaces de soutien aux femmes dans le développement économique, l’entrepreneuriat et la création d’entreprises sont maintenus et reproduits. Des forums, des séminaires et des conférences sont organisés pour aider les femmes de la province à partager leurs connaissances et leur expérience en affaires et à améliorer leurs compétences en gestion et en exploitation ; Étude de marché, promotion et image de marque des produits.
Grâce à cet appui, les membres et les femmes de la province ont été inspirés, ont nourri des aspirations et des rêves pour créer des produits typiques, des spécialités, des marques locales, des marques féminines de bonne qualité, sans danger pour les consommateurs, affirmant le rôle et la position des femmes dans le développement socio-économique.
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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