Ces dernières années, la province de Ninh Thuan a activement mis en œuvre le programme Une commune, un produit (OCOP) auprès des entreprises, des coopératives et de la population locale. Grâce à la participation massive des autorités à tous les niveaux et à tous les départements, Ninh Thuan compte désormais 182 produits certifiés OCOP.
Selon le plan, en 2024, Ninh Thuan s'efforce d'avoir 20 à 30 nouveaux produits obtenant la certification OCOP. Y compris 2 à 5 autres produits 4 étoiles ; 1 à 2 produits d’élevage répondent aux normes OCOP de 3 à 4 étoiles ; Consolider et mettre à niveau au moins 50 % des produits OCOP qui ont été évalués et classés ; Donner la priorité au développement des produits OCOP associés aux marques de produits, au développement des services de tourisme rural...
Ces derniers temps, pour augmenter la valeur des produits, les propriétaires de produits OCOP ont modifié leur façon de penser en matière de production et d’entreprise, en se concentrant sur l’amélioration de la qualité, contribuant ainsi à augmenter la valeur des produits traditionnels et locaux. En règle générale, la coopérative de services agricoles généraux Thai An, commune de Vinh Hai (Ninh Hai) avec le produit de raisin frais NH01-152 est classée comme un produit OCOP 4 étoiles. Pour atteindre ce résultat, les viticulteurs de la coopérative de services agricoles généraux de Thai An ont investi dans l'application de haute technologie à la production dans une direction biologique et sûre, associée au tourisme expérientiel pour attirer les touristes, promouvoir les produits et aider à augmenter la valeur des produits à base de raisin frais.
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| Les raisins NH01-152 sont actuellement populaires auprès de nombreux touristes, car ils constituent à la fois un produit OCOP et un modèle de tourisme expérientiel. |
Le directeur de la coopérative de services agricoles généraux de Thai An, Nguyen Khac Phong, a déclaré que les raisins NH01-152 sont actuellement populaires auprès de nombreux touristes. Surtout après que le Nho NH01-152 a été certifié comme produit OCOP. Grâce à des investissements appropriés, les produits à base de raisin NH01-152 sont de plus en plus marqués, apportant une grande valeur économique aux producteurs. Actuellement, la coopérative prévoit de continuer à étendre la superficie du cépage NH01-152 à environ 20 hectares.
En plus du produit de raisin NH01-152, la coopérative possède également 7 autres produits qui ont été certifiés produits OCOP 3 étoiles tels que : raisins secs, pommes séchées, confiture... M. Phong a partagé que la coopérative investira dans des équipements et des machines de transformation pour augmenter de plus en plus la valeur de ces produits. Dans le même temps, promouvoir les produits à travers de nombreux canaux d'information, élargir les marchés de consommation pour apporter des revenus stables aux membres, attirer de plus en plus de touristes au village viticole de Thai An.
Parallèlement au changement de mentalité dans la production et les activités commerciales des entités OCOP, pour rapprocher les produits OCOP des consommateurs, la province de Ninh Thuan encourage les activités de promotion des produits par le biais de foires commerciales et d'expositions ; Construire des points d’exposition et de vente de produits liés aux activités touristiques ; Relier les produits OCOP aux canaux de distribution tels que les supermarchés, les chaînes de magasins de proximité, les salles de marché de commerce électronique...
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| Le programme de connexion offre-demande attire toujours l’attention des entreprises et des sujets OCOP. |
Selon M. Truong Khac Tri, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural, en 2024, le secteur agricole de la province de Ninh Thuan se concentrera sur la mise en œuvre de directives pour maintenir la qualité et améliorer le classement par étoiles des produits OCOP. Parallèlement, se concentrer sur le prêt de capitaux aux secteurs de la production et des affaires, en créant des conditions favorables pour que les entreprises, les coopératives et les ménages producteurs participent au programme OCOP ; Coordonner avec les localités pour soutenir l'organisation d'activités promotionnelles, la promotion commerciale et la connexion entre l'offre et la demande de produits OCOP ; Créer et enregistrer la marque de produit OCOP. Continuer à mettre en œuvre efficacement la stratégie de propriété intellectuelle dans la région. En particulier, la priorité est donnée à la mise en œuvre de projets de gestion et de valorisation de produits spécifiques protégés pour soutenir et promouvoir le développement des produits locaux OCOP.
Pour atteindre les objectifs fixés en 2024, le Comité populaire de la province de Ninh Thuan a défini 15 tâches et solutions principales. En particulier, en mettant l’accent sur la priorité à donner aux investissements dans les infrastructures de matières premières, en se basant sur les avantages des conditions naturelles, de la culture et des pratiques de production des populations rurales, contribuant au développement durable et à l’adaptation au changement climatique ; Développer des produits OCOP associés à la construction d'espaces de matières agricoles et médicinales avec des codes spécifiques pour les zones de culture, dans le sens de la production biologique, de l'agriculture écologique, de l'économie des ressources, de la conservation de la nature, de la biodiversité, de la garantie de la sécurité alimentaire et de la traçabilité, de l'entretien des paysages ruraux et de la protection de l'environnement.
Parallèlement à cela, normaliser les processus, les normes et développer des produits OCOP en fonction de la chaîne de valeur, adaptés aux avantages des conditions de production et aux exigences du marché. Notamment en favorisant les activités de promotion commerciale, en connectant l'offre et la demande de produits OCOP...
En application de la directive du Comité populaire provincial de Ninh Thuan sur le renforcement de la connexion entre l'offre et la demande de produits OCOP, le 17 avril 2024, le Département de l'industrie et du commerce de la province et le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de la province de Ninh Thuan ont coprésidé et coordonné avec le Central Retail Group au Vietnam pour organiser le « Programme de connexion offre-demande » entre les entreprises locales et le Central Retail Group Vietnam.
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| Le propriétaire du produit à base de gomme adragante OCOP de Ninh Thuan espère bientôt proposer le produit aux systèmes de supermarchés GO! et Big C de Central Retail. |
L'événement a connecté l'offre et la demande, attirant la participation de 42 entreprises et entités OCOP, avec plus de 100 produits de toutes sortes. Cela permettra de créer des conditions pour que l'équipe d'achat de Central Retail ait la possibilité de se connecter directement avec les entreprises de la province de Ninh Thuan, afin d'introduire bientôt des produits locaux, principalement des spécialités, des produits OCOP avec 3 étoiles ou plus, dans la distribution et la consommation dans les systèmes de supermarchés GO!, Big C et Tops Market de Central Retail à l'échelle nationale.
Lors du programme de connexion offre-demande, le personnel des achats des secteurs des biens de consommation rapide et des aliments frais de Central Retail, avec le soutien actif du Département de l'industrie et du commerce et du Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de la province de Ninh Thuan, a eu l'occasion d'en apprendre davantage sur la capacité d'approvisionnement des entreprises. Les deux parties ont discuté de la conception des emballages, de la qualité des produits, etc. adaptés aux canaux de vente au détail modernes. À partir de là, il sera plus facile pour les entreprises de la province de Ninh Thuan d'introduire des marchandises dans les systèmes de distribution de Central Retail.
On peut dire qu'il s'agit d'une activité visant à faciliter l'approche des propriétaires de produits OCOP auprès des distributeurs et à les connecter pour proposer rapidement et efficacement les produits OCOP de la province de Ninh Thuan aux consommateurs.
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