Quelle direction pour l’industrie du « milliard de dollars » ? - Leçon 1 : Course pour faire pousser des arbres fruitiers

Grâce à la valeur économique qu'elle apporte, ces dernières années, les agriculteurs de la province de Tien Giang ont « massivement » converti leurs rizières en arbres fruitiers.

Non seulement dans la province de Tien Giang, de nombreuses provinces et villes de la région partagent également cette tendance. De nombreuses familles acceptent le risque et se tournent vers la culture d’arbres fruitiers pour poursuivre leur rêve de changer leur vie, le durian en est un exemple typique.

CONVERSION « MASSIVE »

Le mouvement de transformation des modèles de production agricole, avec les arbres fruitiers comme point fort, a été et continue ; L'accent est toujours mis sur le durian, un produit classé comme un arbre « d'un milliard de dollars ». Début 2025, nous avons visité la commune d'An Thai Trung, district de Cai Be, qui est désormais couverte de jardins fruitiers verts.

La conversion des modèles de production aux arbres fruitiers se poursuit.

Il y a près de 5 ans, plus de 3,5 hectares de terres de la famille de Mme Tran Thi Thanh Tu (hameau 4, commune d'An Thai Trung) étaient encore cultivés en riz. Cependant, l'efficacité économique du riz n'est pas élevée, donc sa famille doit cultiver des citrons et des durians pour « gagner sa vie ». Jusqu'à présent, le jardin de durians de la famille de Mme Tu a plus de 4,5 ans.

Mme Tu a partagé : « Ces derniers jours, j'ai soigné le durian pour le faire fleurir. Je dois attendre que l'arbre soit assez grand pour récolter les fruits, sinon il perd de sa vigueur. Auparavant, la riziculture était très instable, mais maintenant que le durian est presque prêt à porter ses fruits, je suis heureuse. »

Dans la commune de My Loi A (district de Cai Be), les habitants de cette région se sont également fortement tournés vers la culture des arbres fruitiers. Auparavant, le riz occupait la majorité des terres agricoles de la commune. Mais aujourd’hui, le riz a presque disparu de ce territoire, remplacé par de vastes vergers. La principale culture est le durian avec une superficie d'environ 1 200 hectares.

Selon les statistiques du secteur agricole, Tien Giang a une superficie agricole totale de 178 048 hectares ; Parmi ces terres, 56 460 ha sont consacrées au riz, 9 301 ha sont consacrées aux autres cultures annuelles et 2 286 ha sont consacrées aux cultures pérennes.

Ces dernières années, la superficie des arbres fruitiers dans la province n’a cessé d’augmenter. Actuellement, la province entière compte environ 88 300 hectares d’arbres fruitiers.

M. Ngo Van Be Em, directeur de la coopérative agricole My Loi A (commune de My Loi A, district de Cai Be), a déclaré : « La coopérative compte actuellement 76 membres et cultive environ 230 hectares d'arbres fruitiers. La principale culture est le durian (environ 90 %), le reste étant composé de caramboles, de jacquiers et de goyaviers. Presque tous les ménages possédant des terres agricoles se sont tournés vers la culture d'arbres fruitiers. Les arbres fruitiers sont devenus la principale culture « économique » de la population locale. »

Suivant la tendance générale, dans la zone riche en alun du district de Tan Phuoc, l'ananas, le riz et les pommes de terre ne sont plus les plantes dominantes, mais sont remplacés par de nombreux autres arbres fruitiers qui poussent fortement ici tels que : le jacquier thaï, le durian, le fruit du dragon...

La famille de M. Nguyen Van La (commune de Phuoc Lap, district de Tan Phuoc) possède 1,4 hectare de rizière. En moyenne, chaque récolte de 1,4 hectare de riz rapporte un bénéfice de plus de 20 millions de VND. M. La a partagé : « Récemment, ma famille a converti plus de deux hectares de rizières pour y cultiver du jacquier thaïlandais. En général, même s'il n'est pas difficile à manger, le jacquier thaïlandais rapporte plus que la riziculture. »

Dans l’ensemble, la transformation des modèles de production est toujours en cours dans ce nouveau pays. Selon le vice-président du comité populaire du district de Tan Phuoc, Tran Thanh Tu, l'ananas est la culture clé locale avec une superficie d'environ 15 500 hectares. Ces dernières années, la zone a également développé un certain nombre de nouveaux arbres fruitiers tels que : le jacquier avec une superficie de 1 300 hectares, le durian sur plus de 60 hectares...

Actuellement, certains ménages producteurs d’ananas ont tendance à se tourner vers la culture du jacquier. Après plus de 30 ans de rénovation, le terrain du quartier répond désormais en grande partie aux besoins de culture de nouveaux arbres fruitiers. À l’avenir, il est probable que les agriculteurs locaux passeront progressivement de l’ananas au jacquier et à d’autres arbres fruitiers.

« Ces deux dernières années, la superficie consacrée à la culture du durian dans le district a atteint 60 hectares. La superficie récoltée jusqu'à présent n'est que de quelques hectares. Par conséquent, le district n'a pas encore évalué si ces terres sont propices à la culture du durian », a ajouté le camarade Tran Thanh Tu.

BÉNÉFICE ATTRAYANT

En fait, le profit est le facteur attractif qui pousse les agriculteurs à se lancer avec audace dans la culture des arbres fruitiers. Ces dernières années, la valeur de certains arbres fruitiers, notamment le durian, est devenue très attractive. Un bon prix, une consommation facile, un bénéfice élevé par hectare, constituent une grande motivation pour les gens à se convertir.

Dans la commune de My Trung, district de Cai Be, le mouvement de conversion des rizières en arbres fruitiers s'est également fortement développé récemment. Auparavant, la famille de M. Nguyen Van Hai possédait 5 hectares de rizières. Même s'il cultive trois récoltes de riz par an, la famille de M. Hai ne peut pas s'en sortir en raison de faibles profits. Lui et sa femme ont dû travailler pour améliorer leur situation économique.

Il y a plus de 5 ans, sa famille a décidé de « prendre un risque » en plantant du durian sur des plates-bandes surélevées. M. Hai a déclaré que voyant que les gens d'ici et des communes voisines réalisent beaucoup de bénéfices grâce à la culture du durian, il a décidé de construire des plates-bandes pour le cultiver. Grâce à cela, lors de la première récolte, sa famille a gagné près de 200 millions de VND.

La conversion des cultures sur les rizières se poursuit. La superficie des arbres fruitiers augmente rapidement, bien sûr la superficie des rizières va diminuer. Selon le Comité populaire de la commune de My Trung, en 2015, la zone de production de riz de la commune était de 1 883 hectares. En 2020, la superficie de production de riz ne dépassait pas 1 200 hectares et il n’en reste aujourd’hui qu’environ 480 hectares. Les agriculteurs ont massivement délaissé les rizières pour cultiver du durian, du jacquier thaïlandais, de la goyave et du citron.

Selon les statistiques, la superficie actuelle des arbres fruitiers de toute la commune est d'environ 1 660 hectares, principalement du durian et du jacquier thaïlandais ; Dont environ 1 150 hectares ont été récoltés. Pham Quang Tuyen, président du comité populaire de la commune de My Trung, a déclaré : « Ici, au début, la plupart des gens se sont mis à cultiver le jacquier thaïlandais. Cependant, après seulement 3 à 4 ans de plantation, l'arbre a vu sa sève s'écouler jusqu'à 50 %.

Ensuite, les gens détruisent les jacquiers et construisent de nouveaux monticules pour planter des durians. En général, cette terre est également propice à la culture du durian. Selon une étude, la culture du jacquier thaïlandais génère environ 4 fois plus de bénéfices que la culture du riz. Quant aux durians, s'ils poussent bien et obtiennent le bon prix, ils rapporteront d'énormes profits.

La tendance à passer à des cultures « à un milliard de dollars » s’étend à de nombreuses autres régions. La famille de M. Nguyen Van Men (commune de Phu Nhuan, district de Cai Lay) est un cas typique de changement de vie grâce à la culture d'arbres fruitiers.

Il a passé presque toute sa vie à travailler dans les rizières, mais sa famille n’a pas pu s’en sortir. En 2015, sa famille a osé se lancer dans la culture de plus d'un hectare de durian avec plus de 20 arbres. Dans ce domaine, M. Men est l’un des pionniers de la culture du durian.

Voyant que les durians poussaient bien sur ce terrain, la famille de M. Men a décidé de « jouer grand ». En conséquence, M. Men a décidé de créer 6 hectares de rizières pour cultiver du durian. Jusqu’à présent, sa famille possède 2,3 hectares de durian. Grâce aux durians, la famille a désormais une vie confortable.

Depuis le district de Cai Be, nous sommes allés en aval de la rivière Tien, où le mouvement de culture des arbres fruitiers se développe également très fortement. Les zones autrefois utilisées pour la production de riz ont désormais été transformées en zones de culture de jacquier thaïlandais ou de durian. Auparavant, la famille de Mme Nguyen Thi Mo (hameau de Rach Trac, commune de My Phuoc Tay, ville de Cai Lay) cultivait plus de 4 hectares de riz.

En 2019, sa famille a décidé de se lancer dans la culture du durian. Lors de la première récolte, le jardin de durians a récolté 3 tonnes, vendues à 133 000 VND/kg, réalisant un bon bénéfice. Mme Mo a déclaré : « Après plus de cinq ans de culture du durian, je constate que les durians sont adaptés à cette terre et que la qualité des fruits est également bonne. Mais l'important, c'est que le durian est bien plus rentable que la riziculture, ce qui me réjouit énormément. »

Si l’on suit la règle générale, la transformation vers un modèle de production qui apporte une grande efficacité économique et augmente les revenus des agriculteurs est également un objectif légitime. Bien sûr, ce changement, s’il est planifié correctement, créera des zones de production concentrées avec une production importante, créant ainsi une base pour l’exportation.

A. JEU - T. AN

(à suivre)

Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202503/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-1-dua-nhau-trong-cay-an-trai-1038287/