Vers un développement durable de la filière rizicole

Date de mise à jour : 17/04/2025 05:21:09

DTO - Dans l'esprit de la mise en œuvre du Projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à la croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 (appelé le Projet) dans la province de Dong Thap, l'année dernière, la province a surveillé et évalué les résultats du modèle pilote de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à la croissance verte.

Les agriculteurs appliquent la mécanisation au semis et à la plantation selon le modèle de culture du riz de haute qualité, réduisant ainsi les émissions (Photo : Nhat Khanh)

Enthousiasmé par le modèle pilote

Le modèle pilote de culture de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans le district de Thap Muoi à une échelle de 50 hectares/24 ménages participants dans le champ du hameau 4, commune de Lang Bien, coopérative de services agricoles de Thang Loi (mis en œuvre dans 3 cultures) a démarré à partir de la récolte d'automne-hiver 2024. Le modèle a appliqué de manière synchrone des solutions selon le processus technique de production de riz de haute qualité et à faibles émissions dans la région conformément aux directives du Département de la production végétale. Plus précisément, l’application d’une mécanisation à 100 % dans le semis en lignes/grappes combinée à l’enfouissement du fumier pour réduire la quantité de graines, réduire la quantité d’engrais et réduire le nombre de pulvérisations de pesticides ; Installer des capteurs de niveau d’eau pour aider les agriculteurs et les coopératives à irriguer de manière proactive ; 100% de la paille est collectée au champ.

Les résultats sont donc plutôt encourageants. La campagne automne-hiver 2024 a déployé 43,1 ha/20 agriculteurs. Le modèle réduit les coûts d'environ 1,6 million de VND/ha, réduit les coûts de production de 578 VND/kg et les bénéfices sont environ 5,3 millions de VND/ha plus élevés en moyenne par rapport au champ témoin. Le modèle permet de réduire les émissions de CO2tđ/ha en moyenne de 4,92 tonnes. Pour la campagne hiver-printemps 2024-2025, étendre la superficie à 50 hectares/24 agriculteurs participants. Le modèle réduit les coûts de production d'environ 2,6 VND/ha, réduit les prix de 942 à 971 VND/kg et les bénéfices sont supérieurs de 8,6 à 9 millions de VND/ha (équivalent à une augmentation d'environ 160 %) par rapport aux pratiques de production conventionnelles. Ce modèle permet de réduire les émissions de CO2tđ/ha en moyenne de 3,9 tonnes. La campagne été-automne 2025 continuera d'être mise en œuvre à l'échelle de 50 hectares/24 agriculteurs participants.

Récemment, la province s’est concentrée sur l’expansion de l’échelle des zones de production en appliquant des processus de culture du riz de haute qualité et à faibles émissions associés à la croissance verte. En conséquence, le Comité populaire provincial a demandé au Département de l'agriculture et de l'environnement de coordonner de manière proactive avec les localités et les entreprises pour continuer à étendre les zones de culture de riz de haute qualité et à faibles émissions associées à la croissance verte afin d'atteindre les objectifs du projet fixés en 2025. À ce jour, la zone participant au projet a atteint 25 556,6 hectares (soit 51 % du plan du projet pour 2025).

Afin de créer un levier de développement, le Comité populaire provincial a chargé le Département de l'agriculture et de l'environnement de présider et de coordonner avec les unités concernées pour conseiller et proposer des politiques d'investissement afin de compléter l'infrastructure du modèle pilote pour mettre en œuvre le projet sur le terrain du hameau 4, commune de Lang Bien, appartenant à la coopérative de services agricoles de Thang Loi.

Dans le cadre du projet, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement propose au gouvernement de mettre en œuvre le projet d'infrastructure et d'appui technique pour le riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong avec un prêt de la Banque mondiale (BM) pour 13 provinces du delta du Mékong. En particulier, le Comité populaire provincial a proposé un projet visant à soutenir les infrastructures et les techniques de production de riz à faible émission de carbone dans le delta du Mékong - province de Dong Thap à partir de capitaux d'investissement publics pour la période 2026-2030 avec un coût estimé à environ 972 milliards de VND. Il s’agit d’une ressource importante pour investir dans la modernisation des infrastructures dans des domaines spécialisés...

Dans le cadre d’un développement durable, les localités encouragent activement les entreprises à participer au projet, à signer des contrats avec les coopératives et les ménages producteurs pour fournir des intrants de qualité, un soutien technique et acheter des produits de production pour les ménages rizicoles. En conséquence, le ratio de la superficie de la liaison de consommation de riz entre les agriculteurs - coopératives et entreprises atteint environ 21% de la superficie.

Extension de la superficie cultivée

Selon le Comité populaire provincial, les modèles pilotes ont obtenu certains résultats l'année dernière. Cependant, le temps de prélèvement d'eau requis pour l'alternance de l'inondation et du séchage pendant les stades de croissance des plants de riz selon le processus technique de culture de haute qualité et à faibles émissions dans la zone pilote ne répond pas aux exigences. La raison est que le système d’infrastructures au service de la production n’est pas encore synchronisé, les conditions de terrain dans les zones de production ne sont pas plates (collines, dépressions).

En raison des conditions objectives affectant le temps pluvieux dans les cultures d'été-automne et d'automne-hiver, l'application des machines à rouler la paille pour répondre aux critères de collecte de la paille dans les champs se heurte encore à de nombreuses difficultés. En outre, certaines coopératives et certains syndicats ne sont pas proactifs dans la recherche de marchés pour la consommation de paille. Pendant la saison des pluies, la paille est collectée avec un faible taux de récupération. La paille humide est difficile à stocker et à utiliser pour la culture de champignons ou pour la transformation en d’autres produits.

Le taux de liaison de la consommation de riz entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises n'a pas atteint le niveau attendu, en raison de l'instabilité du marché de la consommation de riz et du manque de force juridique des contrats passés par les commerçants. Les progrès de l’extension de la zone modèle selon les critères du projet dans certaines localités sont encore lents en raison des préoccupations des agriculteurs et la zone participante n’est pas concentrée. Le projet « Soutenir les infrastructures et les techniques pour un riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong, avec des prêts de la Banque mondiale » n'a pas été approuvé par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, de sorte que les travaux d'irrigation sur le terrain dans les localités participant au projet n'ont pas été entièrement modernisés.

Afin de s'efforcer d'étendre la superficie de culture du riz de haute qualité à au moins 50 000 hectares d'ici la fin de 2025, le Comité populaire provincial a défini un certain nombre de tâches clés à mettre en œuvre, telles que la poursuite du déploiement, du suivi et de l'évaluation des résultats du modèle pilote de culture de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans le district de Thap Muoi, province de Dong Thap à une échelle de 50 hectares/24 ménages participants (3e récolte). Mis en œuvre à partir de sources de capitaux pour le développement des terres rizicoles conformément au décret 35/2015/ND-CP du gouvernement ; Fonds pour la mise en œuvre du projet de restructuration agricole et fonds de vulgarisation agricole en 2025 et budgets locaux pour continuer à reproduire le modèle dans les districts de Hong Ngu, Tan Hong, Tam Nong, Thanh Binh, Thap Muoi, Cao Lanh et Hong Ngu City.

Parallèlement, continuer à coordonner avec SNV pour mettre en œuvre le projet « Transformer la chaîne de valeur du riz pour répondre au changement climatique et au développement durable dans la région du delta du Mékong » ; Appeler les entreprises à participer au projet et à étendre la zone appliquant le processus de culture du riz réduisant les émissions. Réviser, moderniser et investir dans les travaux d’irrigation existants et compléter le système de canaux combiné au trafic intra-champ pour irriguer, drainer, gérer l’eau de manière proactive et faciliter le fonctionnement et le déplacement des machines dans les districts et les villes.

En ce qui concerne le lien avec la consommation, encourager les entreprises participant au projet à signer des contrats de liaison avec les coopératives et les ménages producteurs pour fournir des intrants de qualité, un soutien technique et consommer des produits de sortie pour les ménages rizicoles. Créer des marques et développer des marchés pour des produits à base de riz de haute qualité et à faibles émissions ; Promouvoir les marques et les marques déposées de riz produit à partir de régions rizicoles de haute qualité associées à la croissance verte au niveau national et international ; Mettre l'accent sur le soutien au crédit, promouvoir la mise en œuvre du programme de prêt reliant la production, la transformation et la consommation de produits à base de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong conformément à la décision n° 1490/QD-TTg...

Et toi

Source : https://baodongthap.vn/kinh-te/huong-den-su-phat-trien-ben-vung-nganh-hang-lua-gao-130755.aspx