Vers l'événement du Marché pour exposer, présenter et promouvoir les produits OCOP et la cuisine Thanh en 2024

Le marché de présentation, d'introduction et de promotion des produits OCOP et de la cuisine Thanh en 2024, qui se tiendra dans la ville de Sam Son du 21 juillet au 3 août, sera l'occasion pour les producteurs de promouvoir et de consommer les produits OCOP, les produits du village artisanal, les produits agricoles sûrs et les plats culinaires imprégnés de la culture Thanh.

Cu Nham Fish Sauce Company Limited (Quang Xuong) a préparé des marchandises pour participer à la foire.

Actuellement, les entités de production de la province préparent activement des marchandises pour participer à cet événement important. La commune de Quang Nham (Quang Xuong) compte des dizaines de ménages qui fabriquent de la sauce de poisson, mais seule la famille de M. Thach Van Hieu a mis en œuvre une production de sauce de poisson à grande échelle et développé 3 produits OCOP : sauce de poisson spéciale, crevettes séchées et pâte de crevettes sous la marque Cu Nham. Après plus de 3 ans de participation au programme, la marque Cu Nham a connu un développement remarquable.

Actuellement, en moyenne chaque mois, la société Cu Nham Fish Sauce fournit au marché environ 20 000 litres de sauce de poisson et divers types de sauce de poisson. Les produits de la société sont disponibles dans 400 magasins et 40 agents officiels dans de nombreuses provinces et villes du pays. Lors du marché de présentation, de présentation et de promotion des produits OCOP et de la cuisine Thanh en 2024, la société s'est inscrite pour participer avec 2 stands. Actuellement, l’entreprise dispose de produits entièrement préparés pour être exposés, présentés et consommés lors de l’événement.

Zone de production de matières premières de sauce de poisson Cu Nham.

M. Thach Van Hieu, directeur de Cu Nham Fish Sauce Company Limited, a déclaré : La ville de Sam Son est l'une des destinations touristiques qui attire un grand nombre de visiteurs de l'intérieur et de l'extérieur de la province. Ainsi, en nous inscrivant pour participer à ce salon, nous espérons échanger, élargir notre clientèle et nous connecter davantage avec des partenaires et des producteurs pour construire des chaînes de liens et consommer des produits.

La coopérative de production de gâteaux Nga My 36, ville de Tan Phong (Quang Xuong), se précipite pour produire des produits.

En plus des produits à base de sauce de poisson, les entités OCOP du district de Quang Xuong se sont également inscrites pour participer aux stands culinaires de l'événement. En tant que l'un des nouveaux produits OCOP du groupe culinaire, l'équipement de herse de marque Nga My 36 est connu des clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province grâce à une promotion proactive et à une promotion de la consommation de produits.

Mise sous vide pour augmenter le temps de conservation du produit.

Mme Hoang Thi Minh Nga, directrice de la coopérative de services de production de gâteaux Nga My 36, ville de Tan Phong (Quang Xuong), a déclaré : La coopérative s'est inscrite pour participer à un stand au marché OCOP avec le désir de présenter le produit OCOP 3 étoiles, le gâteau à la roue de charrue, aux touristes, afin de promouvoir plus largement la marque de spécialité Thanh auprès de tous.

La coopérative Huong Que (Thuong Xuan) prépare des produits pour participer au marché d'exposition.

Ayant participé à de nombreuses foires pour présenter et promouvoir les produits organisés par la province, Mme Quach Thi Anh, chef du groupe coopératif Huong Que, commune de Luan Thanh (Thuong Xuan) comprend la valeur, la signification et les avantages du développement et de la promotion de l'image du produit. Avec cet événement, en plus de deux produits OCOP, le sirop de basilic citronné et l'extrait de périlla avec une quantité allant jusqu'à des milliers de bouteilles, le groupe coopératif Huong Que, commune de Luan Thanh (Thuong Xuan) a également préparé le premier ensemble de produits de soins de santé et de beauté d'origine naturelle tels que shampoing, après-shampoing, gel douche, savon de bain,...

Non seulement les produits certifiés OCOP, la coopérative Huong Que propose également des produits de soins de santé et de beauté d'origine naturelle.

Mme Quach Thi Anh espère : « Grâce à la foire, nous favoriserons l’accès à de nombreux groupes de clients différents, nous comprendrons mieux les clients et nous disposerons de moyens pour mieux prendre soin d’eux. »

En juin 2024, la province de Thanh Hoa comptait 508 produits OCOP qui ont été reconnus et classés de 3 à 5 étoiles, parmi les provinces et villes les plus peuplées du pays. En plus de soutenir et de créer les conditions pour encourager les entités à développer la production, les départements et unités fonctionnels de la province organisent également de nombreuses activités pratiques pour soutenir les entités afin de promouvoir la consommation des produits OCOP.

Aménagement du stand au Marché des Expositions.

Selon le comité d'organisation, le marché 2024 pour exposer, présenter et promouvoir les produits OCOP et la cuisine Thanh se tiendra dans la ville de Sam Son dans les prochains jours, avec une échelle allant jusqu'à 100 stands, exposant, présentant, promouvant et vendant des produits OCOP dans divers domaines tels que : l'artisanat, la petite industrie, les produits agricoles, l'alimentation, les herbes et la cuisine Thanh. Actuellement, près de 90 fabricants se sont inscrits pour participer, dont beaucoup ont enregistré 1 à 2 stands pour exposer et promouvoir leurs produits. Il est prévu que les propriétaires recevront des stands pour décorer et disposer les marchandises le 19 juillet.

Le marché expose, présente et promeut les produits OCOP et la cuisine Thanh, un événement qui rassemble des milliers de produits divers et de qualité de la quintessence des villages artisanaux ainsi qu'un tableau culinaire coloré s'étendant à travers les régions de la province. Le voyage de 14 jours pour participer à l'événement est attendu par les producteurs comme un pont pour promouvoir la coopération entre les producteurs, les distributeurs et les consommateurs, contribuant à la mise en œuvre efficace des politiques du Centre et de la province sur la coopération dans la production et la consommation de produits agricoles, produits OCOP et favorisant la mise en œuvre efficace de la campagne « Les Vietnamiens donnent la priorité à l'utilisation des produits vietnamiens ».

Parallèlement à cela, les activités du marché visant à présenter, présenter et promouvoir les produits OCOP et la cuisine Thanh en 2024 sont une opportunité de promouvoir le tourisme de Thanh Hoa et la beauté de la culture et de la cuisine Thanh auprès des habitants, des touristes de tout le pays et des touristes internationaux.

Le Hoa

Source : https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm