Les équipes ont déployé des tapis et se sont assises pour rivaliser d'emballage de banh chung dans la cour centrale du temple Hung. Contrairement aux années précédentes, cette année, les districts, les villes et les villages n'enverront pas d'équipes ayant remporté le premier prix pendant trois années consécutives pour participer au concours, ce qui contribue également à créer de la nouveauté, de l'attrait et de l'esprit. au lieu des équipes déterminées à Gagnez de gros prix pour offrir des cadeaux au roi Hung.
Le concours de cuisine et d'emballage de Banh Chung a vu la participation de 13 équipes de 13 districts, villes et villages de la province de Phu Tho.
On sait que les artisans rivaliseront en emballant 5 kg de riz gluant, 1 kg de haricots verts, 1 kg de porc... dans 10 banh chung carrés en 10 minutes maximum, et en faisant bouillir les gâteaux pendant 5 heures. De plus, les artistes en compétition pour le pilage des galettes de riz doivent souffler 5 kg de riz gluant en riz gluant en 30 minutes maximum, et piler et façonner 10 galettes de riz en 15 minutes maximum.
Les gâteaux banh chung de la délégation du district de Cam Khe sont très beaux, attirant l'attention du public et des touristes visitant le temple Hung.
Le concours vise à recréer le concours d'offrandes aux ancêtres de l'époque où les rois Hung fondaient le pays, en honorant les valeurs culturelles traditionnelles de la nation, en suscitant la fierté de l'histoire et la créativité dans le travail. action, montrant une piété filiale envers les ancêtres et Les parents, exprimant la conscience et l'esprit de solidarité, d'amour mutuel et d'entraide de la communauté ethnique, contribuent à préserver et à promouvoir les valeurs de la nation. Valeurs uniques du patrimoine culturel de la période Hung King et du culte de Hung King à Phu Bien que.
Les gâteaux de riz ont été fabriqués par des artisans de l'Union du district de Thanh Thuy après des moments de compétition intense.
En particulier, l'organisation du concours a contribué à honorer les produits transformés à partir de grains de riz, à exprimer le respect et la gratitude aux Rois Hung et constitue également une opportunité pour les artisans et les groupes ethniques du pays et de la province d'échanger et de connecter la communauté...
Le Banh chung et le banh giay, deux types de gâteaux symbolisant « le ciel rond, la terre carrée », sont associés à l'histoire légendaire de la piété filiale du prince Lang Lieu pendant le règne du 6e roi Hung. Au cours de milliers d'années d'histoire, le Banh Le chung et le banh giay sont encore préservés intacts dans leur forme et leur saveur par le peuple vietnamien pour vénérer leurs ancêtres.
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