Atelier 1 : Évaluation de la situation actuelle du marché des produits souvenirs et cadeaux touristiques de Ninh Binh

Camarades : Professeur associé, Dr. Nguyen Ngoc Ha, rédacteur en chef adjoint du magazine Communiste ; Pham Quang Ngoc, secrétaire adjoint du comité provincial du Parti, président du comité populaire provincial ; Ha Van Sieu, directeur adjoint de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam ; Tran Song Tung, membre du Comité permanent du Parti provincial, vice-président du Comité populaire provincial ; Bui Van Manh, directeur du département du tourisme de Ninh Binh, a coprésidé la séance de discussion.

Ouvrant la séance de discussion, le professeur associé, Dr Nguyen Ngoc Ha, a souligné la nature thématique et l'urgence de l'organisation de l'atelier. Développer des produits pour le marché des souvenirs et des cadeaux touristiques qui soient professionnels, uniques et dotés de l'identité de Ninh Binh est un problème qui nécessite davantage d'investissements.

Il ne s’agit pas seulement d’un facteur d’attraction des visiteurs, mais également d’un facteur important pour introduire et promouvoir la culture et le tourisme locaux de manière pratique, apportant une double valeur en préservant et en rapprochant les destinations touristiques locales des marchés nationaux et mondiaux . Par conséquent, des évaluations objectives et complètes du marché des cadeaux et souvenirs à Ninh Binh constitueront la base pour proposer et construire des solutions de développement appropriées.

Le marché des cadeaux et souvenirs est encore modeste, sans commune mesure avec son potentiel et ses atouts.

Le Dr Vu Huong Lan, de la Faculté des études touristiques de l'Université des sciences sociales et humaines de l'Université nationale du Vietnam à Hanoi, a partagé ses expériences en matière de développement de souvenirs dans certains pays du monde et au Vietnam. En conséquence, de nombreux pays dans le monde tels que la Chine, la Corée, le Japon, l'Inde, certains pays européens et provinces et villes nationales telles que Hanoi, Dong Thap, Ben Tre se sont concentrés sur la construction et le développement réussi du marché des cadeaux et souvenirs avec sa propre identité, sa propre valeur et sa propre marque.

Bien que la quantité et la qualité des souvenirs et des cadeaux touristiques de Ninh Binh aient augmenté, le nombre de cadeaux reste encore assez modeste, sans commune mesure avec le potentiel et les avantages d'une terre de « Terre spirituelle et de gens talentueux ». En revanche, les produits cadeaux touristiques présentant des caractéristiques typiques de la province sont encore de conception simple, peu variés et n’ont pas créé d’impression ou de marque pour attirer les touristes. Par conséquent, le nombre de touristes venant à Ninh Binh est très important, mais leurs dépenses ici sont encore assez limitées. La province doit prendre des mesures pour encourager le développement de l'industrie du tourisme afin de promouvoir le développement de l'économie touristique, d'augmenter les revenus de la population et d'affirmer l'identité culturelle de la patrie.

Besoin de construire des histoires culturelles pour les produits cadeaux et souvenirs

Partageant l'expérience de Hanoi dans le développement de produits cadeaux et souvenirs, Mme Dang Huong Giang, directrice du département du tourisme de Hanoi, a déclaré : Avec de nombreuses similitudes entre Hanoi et Ninh Binh, en particulier les difficultés que Hanoi a rencontrées dans le développement du marché des cadeaux, Mme Dang Huong Giang espère que le partage lors de l'atelier aidera Ninh Binh à raccourcir le temps et à développer bientôt le marché des cadeaux et souvenirs de manière professionnelle. En particulier, Ninh Binh doit se concentrer sur des facteurs clés pour développer des produits cadeaux. Il est nécessaire de construire des histoires culturelles pour les produits cadeaux touristiques, en apportant les valeurs culturelles et historiques de l'ancienne capitale aux produits souvenirs. C’est ce facteur qui contribue à augmenter la valeur et à créer une différence pour les produits souvenirs de la province.

Dans le même temps, Ninh Binh doit étudier le marché touristique et connecter les valeurs du patrimoine culturel dans la conception de produits souvenirs pour servir le développement du tourisme. Se concentrer sur l’étude, l’évaluation et la sélection des villages artisanaux à développer en combinaison avec le tourisme, en se concentrant sur la création de marques pour chaque village artisanal et artisan. Échanger sur des histoires historiques et culturelles, échanger sur des produits interrégionaux, connecter des entreprises, des agences de voyages, des installations de production et des destinations. Pour que les villages artisanaux se développent, la province a besoin de politiques visant à soutenir l’investissement, à promouvoir les produits, à gérer l’environnement, à planifier les villages artisanaux à long terme et à fournir des services de soutien dans les zones et les lieux touristiques.

Améliorer continuellement la qualité des produits et la diversité du marché

En tant qu'entreprise dans le domaine de l'import-export, avec un système de partenaires couvrant près de 50 pays à travers le monde, M. Nguyen Thanh Tung, directeur général adjoint de Dong Giao Food Export Joint Stock Company, estime que le succès de la société provient de l'amélioration constante de la qualité, de la conception et de la variété des produits, répondant aux normes des marchés les plus exigeants du monde.

Forts de ces succès, les entreprises, les coopératives et les unités de production doivent accorder davantage d’attention à l’hygiène et à la sécurité alimentaire dans le processus de production, élargir les marchés et diversifier les produits.

Pour l'entreprise, en plus des produits à base de fruits et légumes surgelés et des jus de fruits frais, l'entreprise développe également un certain nombre d'articles cadeaux touristiques, élargit l'industrie de production et de transformation de confiseries, en se concentrant sur l'exploitation du potentiel et de l'histoire des ananas locaux. Ces produits visent non seulement à augmenter les revenus des entreprises, mais contribuent également à créer une marque unique, diffusant l'image du territoire et des habitants de Ninh Binh auprès d'un grand nombre de touristes nationaux et étrangers.

« Résoudre » les difficultés des coopératives dans le développement et la construction de produits

M. Vu Trung Duc, directeur de la coopérative Sinh Duoc (Gia Vien) a partagé la situation actuelle du développement de produits cadeaux et souvenirs touristiques associés aux caractéristiques culturelles et historiques locales à partir du modèle de la coopérative Sinh Duoc. À partir de là, proposer un certain nombre de mécanismes, de solutions et de politiques pour développer le marché des cadeaux et des souvenirs pour la province.

En conséquence, la difficulté qui empêche les coopératives, les villages artisanaux, les unités et les installations de production de se développer est que la conception des produits est coûteuse et nécessite des investissements importants. Les coopératives n’ont pas encore pleinement accès aux bases de données culturelles locales pour les exploiter et les intégrer dans le processus de production et de communication des produits. De plus, la concurrence avec des produits ayant la même fonction mais fabriqués industriellement, les activités de promotion et de vente limitées, etc., rendent difficile pour les coopératives de construire et de développer des produits cadeaux et souvenirs de manière systématique et durable.

Pour surmonter ces difficultés, la province doit organiser des concours sur les produits et services touristiques ; Soutenir les lieux d’exposition de produits professionnels dans les attractions touristiques de la province; améliorer les services touristiques ; communication via les réseaux sociaux ; investir dans la recherche et le développement de produits touristiques ; soutien financier et politiques fiscales préférentielles...

Faites la différence dans chaque produit cadeau

Après un long et difficile voyage, jusqu'à présent, M. Pham Van Vang, directeur de Bo Bat Ceramic Conservation and Development Company Limited (Yen Mo) a réussi à restaurer et à développer l'artisanat local de la céramique ancienne. Les produits de la société sont constamment améliorés en termes de conception, de style et de qualité. En particulier, les artisans ici ont créé une différence dans chaque produit en introduisant des histoires, des récits culturels, l'histoire et la nature de l'ancienne capitale. Contribuant ainsi à diffuser la beauté du pays et des habitants de Ninh Binh, devenant un souvenir, un cadeau avec un caractère différent, unique et distinctif de la poterie Bo Bat par rapport aux autres produits en céramique.

Cependant, actuellement, en raison du manque de capitaux, du manque d'espace d'expérience pour les touristes, des difficultés de transport, de promotion et d'introduction dans les stands et les zones de rassemblement, les produits du village artisanal n'ont pas atteint de nombreux touristes et ne se sont pas développés conformément au potentiel, aux atouts et à l'histoire culturelle du village artisanal.

Plus de soutien aux villages artisanaux et aux artisans de la province

On pense que le marché des souvenirs et des cadeaux touristiques de la province de Ninh Binh est assez diversifié, cependant, selon le Dr Nguyen Huy Chinh, vice-président de l'Association des villages artisanaux du Vietnam, les produits cadeaux et les souvenirs de la province de Ninh Binh représentent encore une faible proportion par rapport au nombre total d'articles exposés et introduits ; Les dessins sont toujours monotones et peu diversifiés ; Les produits souvenirs associés aux symboles et à la culture de la province sont encore peu nombreux.

Par conséquent, selon le Dr Nguyen Huy Chinh, il est nécessaire de prêter attention au soutien et au développement des villages artisanaux, depuis la planification du développement, la planification des zones de matières premières jusqu'au soutien à la promotion et à la publicité des produits des villages artisanaux sur les canaux de commerce électronique. Il est notamment nécessaire de mettre en place des mécanismes et des politiques pour soutenir les artisans des villages artisanaux traditionnels. Cela crée une motivation pour que le marché des cadeaux de Ninh Binh se développe de manière durable, diversifiée et avec plus d'identité culturelle.

S'exprimant lors de la première séance de discussion, le professeur associé Dr. Doan Minh Huan, membre du Comité central du Parti, secrétaire du Comité provincial du Parti de Ninh Binh, a exprimé son souhait de recevoir l'attention des délégués, des chercheurs et des experts afin que Ninh Binh puisse développer davantage le marché des produits cadeaux et souvenirs, en fonction du potentiel et des atouts de la localité.

Affirmant les valeurs culturelles, historiques et paysagères naturelles uniques du patrimoine de l'ancienne capitale, il espère sur cette base que les sujets, les artisans et les designers rechercheront des produits créatifs, attrayants et imprégnés d'identité culturelle et historique. Les entreprises et les localités doivent promouvoir leur rôle dans la connexion, la consommation et la promotion des produits pour soutenir la communication, les startups, l’innovation et la créativité, en se concentrant sur des solutions pour préserver et promouvoir la valeur des villages artisanaux, soutenir les artisans et les produits de marque. Il s'agit de suggestions importantes sur lesquelles les délégués pourront se concentrer pour discuter des problèmes lors de la deuxième session « Solutions pour la recherche, la conception de modèles de production, le développement de produits cadeaux touristiques à Ninh Binh et les mécanismes et politiques de promotion ».

Minh Hai-Anh Tuan

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