Des étudiants ont attrapé une énorme anguille en suivant des agriculteurs dans la célèbre forêt de Ca Mau pour installer des pièges à anguilles.

En septembre 2023, l'enseignante Do Thi Sang, du lycée et de l'école secondaire Ly Van Lam (ville de Ca Mau), et ses élèves ont vécu une expérience intéressante en s'immergeant dans la nature fraîche de la forêt d'U Minh Ha et en travaillant avec des agriculteurs pour installer des cages à anguilles ici.

Les enfants ont eu l'occasion d'expérimenter avec M. Tran Cong Chanh, hameau 12, commune de Khanh Binh Tay Bac et M. Pham Van Lun, hameau 5, commune de Tran Hoi, district de Tran Van Thoi (province de Ca Mau), la fabrication de pièges à anguilles en utilisant du bambou épineux pour placer les anguilles de manière traditionnelle.

Depuis l'étape de l'utilisation d'une scie pour couper le bambou, puis de l'élimination des bourgeons de bambou, de la réalisation de boutures, du perçage de trous pour que les anguilles puissent respirer, jusqu'à l'étape de la fabrication d'appâts et de la pose de pièges pour attraper les anguilles.

Après cela, les enfants ont dégusté sur place des spécialités à base d'anguilles pêchées dans la forêt d'U Minh Ha telles que l'anguille braisée, la soupe d'anguille aigre, l'anguille sautée chaude et délicieuse à la citronnelle et au piment...

Les activités parascolaires et les pique-niques sont des occasions pour les étudiants urbains de s'amuser, de découvrir la réalité, de s'immerger dans la nature, de manger, de vivre et de travailler avec les agriculteurs.

Grâce aux sorties scolaires, les enfants apprennent des choses nouvelles et utiles, ainsi que le travail acharné des agriculteurs, pour apprécier les travailleurs et s'aider à grandir.

Les étudiants expérimentent le processus de sciage et d'épluchage des bourgeons de bambou pour fabriquer des pièges à anguilles par M. Tran Cong Chanh (à gauche) et M. Pham Van Lun, agriculteurs de la commune de Tran Hoi, district de Tran Van Thoi, province de Ca Mau.

Les élèves du lycée et de l'école secondaire Ly Van Lam apprennent à devenir agriculteurs et, avec M. Tran Cong Chanh, font un voyage intéressant dans la forêt d'U Minh Ha (province de Ca Mau) pour installer des pièges à anguilles.

Les élèves ont regardé avec enthousiasme comment les anguilles étaient versées du tube de bambou dans le panier.

Nguyen Thi Thuy Trang, une élève du lycée et de l'école secondaire Ly Van Lam, était très excitée lorsqu'elle a attrapé des anguilles dans la forêt d'U Minh Ha (province de Ca Mau).

Plat délicieux à base d'anguille pêchée en plaçant des pièges à anguilles dans la forêt de cajeput d'U Minh, district de Tran Van Thoi, province de Ca Mau.

Source: https://danviet.vn/hoc-sinh-tum-duoc-con-luon-to-bu-khi-theo-chan-nong-dan-vo-khu-rung-noi-tieng-ca-mau-dat-trum-luon-20240324140122029.htm