De nombreux marchés aux fleurs ouvrent tôt et sont déserts.
Le 25 janvier (15e jour du 12e mois lunaire), le marché aux fleurs de printemps de l'Année du Dragon ouvre officiellement ses portes le long de la rue Ben Binh Dong (8e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville) et se poursuit jusqu'au 30e jour du même mois. C'est l'un des premiers marchés aux fleurs de printemps officiels de la ville. Il recrée l'atmosphère typique des quais et des bateaux de la région fluviale du Sud du Vietnam. Cette année, le marché aux fleurs du Têt de Ben Binh Dong rassemble des fleurs de Da Lat, la ville aux mille fleurs, du village de Cho Lach (Ben Tre), ainsi qu'une grande variété de plantes ornementales. On y trouve notamment des pots de pitaya jaune (Vinh Long), des mandarines roses ( Dong Thap ) et surtout les céramiques rouges artisanales de Vinh Long. Le marché compte 654 étals proposant divers fruits, légumes et plantes ornementales.
Cette année, les jardiniers qui cultivent des fleurs d'abricotier pour le Têt à Binh Chanh privilégient les produits abordables.
Outre le marché aux fleurs printanier, dans de nombreux endroits, les plantes ornementales pour le Têt sont en vente plus tôt que les années précédentes (depuis plusieurs semaines) sur les rues Thanh Thai - Bac Hai, Le Hong Phong (district 10), Mai Chi Tho, Pham Van Dong (ville de Thu Duc), Nguyen Huu Tho (district 7), etc. Dans le quartier de Thanh Thai - Bac Hai, ces derniers jours, toutes sortes de plantes ornementales ont été livrées pour le Têt : pomelos Dien, kumquats, fleurs d’abricotier et de pêcher, orchidées, chrysanthèmes, roses et bonsaïs. Bien que les couleurs printanières éclatantes illuminent les rues, les fleuristes restent peu fréquentés, la plupart étant encore occupés par leurs travaux de fin d’année.
D'après un sondage du journal Thanh Nien , les prix de certaines fleurs du Têt sont cette année tout à fait raisonnables. Plus précisément, les chrysanthèmes jaunes traditionnels coûtent 120 000 VND le pot, les roses Super-Buck 45 000 VND le pot, les roses miniatures 35 000 VND le pot, les gerberas 60 000 VND le pot, les œillets d'Inde 50 000 VND le pot et les chrysanthèmes tigrés 40 000 VND le pot.
Dans la rue Thanh Thai (district 10), les plantes ornementales pour le Têt (Nouvel An lunaire) affichent leurs couleurs éclatantes depuis le début du douzième mois lunaire, mais les ventes restent faibles pour le moment.
M. Tran Tan Hung, représentant d'une boutique de fleurs de la rue Thanh Thai, a déclaré : « Le marché aux fleurs du Têt ne s'anime vraiment qu'une semaine avant les festivités. C'est à ce moment-là que les gens commencent leurs achats et leurs préparatifs. Cependant, ces dernières années, les fleuristes du quartier importent des fleurs du Têt environ un mois plus tôt. Actuellement, nous travaillons principalement avec des entreprises, des restaurants, des hôtels et des centres commerciaux pour leurs décorations du Têt. De plus, importer des fleurs en avance est aussi un moyen de promouvoir nos produits. »
« Lors des premières fêtes du Têt après la pandémie de Covid-19, le marché était excellent, mais l'année dernière, c'était tout le contraire, car les gens ont commencé à épargner davantage. Cette année, le marché est encore plus difficile, nous n'osons donc importer qu'une quantité modérée pour tâter le terrain. Et jusqu'à présent, nous n'avons constaté aucun signe positif. Les fleurs et plantes ornementales ont un prix moyen d'environ 150 000 à 180 000 VND le pot, tandis que les bonsaïs et les abricotiers en fleurs pour le Têt coûtent en moyenne entre 3 et 5 millions de VND le pot… En général, le prix moyen a baissé de 20 à 25 % par rapport au Têt de l'année dernière. Les plantes ornementales les plus chères de notre magasin ne coûtent que 20 à 30 millions de VND », a indiqué M. Hung.
De même, selon M. Cao Van Thang, propriétaire de la pépinière Cao Thang (ville de Thu Duc), les plantes ornementales sont des produits de luxe. Par conséquent, en période de difficultés économiques , ce secteur est particulièrement touché. Pour s'adapter, le magasin a réduit d'environ 30 % la quantité de marchandises importées en prévision du Têt, et les prix ont également baissé de manière significative. Par exemple, les petits pomelos Dien, qui coûtaient auparavant entre 4 et 5 millions de VND l'unité, ne coûtent plus que 3,5 à 4 millions de VND l'unité. Les prix des autres variétés ont également diminué, et même les articles plus chers ont chuté de façon encore plus marquée. « Malgré cette baisse de prix importante, le marché reste très atone, tant pour l'achat que pour la location », a déclaré M. Thang.
De nombreux vergers de pomelos Dien situés le long de la rue Mai Chi Tho (ville de Thu Duc) baissent proactivement leurs prix dès le début de la saison afin d'attirer les clients.
Partout, les jardiniers réduisent les quantités et baissent les prix.
Même dans les célèbres villages de fleurs d'Hô-Chi-Minh-Ville, comme Binh Loi (Binh Chanh), Hoc Mon et Thu Duc, l'inquiétude règne parmi les jardiniers. Leur principale préoccupation : les conditions météorologiques défavorables de cette année ont provoqué une floraison précoce des abricotiers, privant ainsi de nombreux produits de qualité de l'occasion d'accueillir le printemps. La rareté des belles fleurs incitera les consommateurs à limiter leurs dépenses, surtout avec un budget serré.
M. Bui Ngoc Duc, propriétaire de la pépinière d'abricotiers en fleurs Huu Duc, a indiqué que si le prix moyen d'un abricotier en pot pour le Têt s'élevait à 500 000 VND l'an dernier, il a chuté cette année pour atteindre seulement 300 000 à 400 000 VND environ, selon la qualité. « Face à la conjoncture économique difficile, nous privilégions les produits abordables, comme les mini-bonsaïs d'abricotier en fleurs, et proposons également la location d'abricotiers en fleurs pour le Têt. Outre la vente en gros aux commerçants et notre présence sur les marchés aux fleurs de printemps de la ville, nous étendons cette année notre marché au nord du pays, aux provinces voisines et nous vendons en ligne », a précisé M. Duc.
M. Nguyen Van Kim, propriétaire de la pépinière d'abricotiers en fleurs de Van Giau, se souvient que les années précédentes, son exploitation fournissait au marché entre 2 000 et 3 000 abricotiers en fleurs, à un prix moyen de 500 000 à 700 000 VND. Avant le 15e jour du 12e mois lunaire, la plupart des arbres avaient déjà trouvé preneur. Mais depuis le début de la saison, de nombreux commerçants viennent se renseigner puis repartent, et très peu concrétisent leurs commandes. « Cette année, la consommation risque de diminuer de près de moitié », s'inquiète M. Kim.
À Cai Mon (Cho Lach, Ben Tre ), l'un des villages floraux les plus réputés du delta du Mékong, le Dr Bui Thanh Liem, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Cho Lach, a déclaré : « La production totale de fleurs ornementales de la région pour le Têt de cette année dépasse les 8 millions d'unités. Dans le contexte économique actuel difficile, les fleurs ornementales n'étant pas considérées comme des biens de première nécessité, beaucoup souhaitent réduire leurs dépenses dans ce domaine. Afin de dynamiser le marché et d'accroître la notoriété des fleurs ornementales de Cai Mon, la région s'est récemment associée aux services compétents et à des influenceurs de Hô Chi Minh-Ville pour organiser des ventes en ligne. De plus, pour encourager l'achat, la plupart des fleurs ornementales sont proposées à un prix réduit d'environ un tiers par rapport aux années précédentes. Grâce à ces efforts concertés, les producteurs espèrent écouler l'intégralité de leur récolte de fleurs du Têt cette année. »
De même, dans la zone de culture de fleurs ornementales de Pho Tho - Ba Bo (district de Binh Thuy, ville de Can Tho), de nombreux horticulteurs ont réduit leur production de moitié. M. Doan Huu Bon, chef adjoint du village de Pho Tho - Ba Bo, avait anticipé une baisse du pouvoir d'achat cette année, d'où cette réduction des quantités. La famille de M. Bon n'a planté que 1 200 pots de fleurs pour le Têt, la plupart ayant été produites sur commande pour diverses organisations, notamment des sites touristiques, afin de servir de décorations pour le Têt.
Il ressort de la situation actuelle que la tendance générale chez de nombreuses pépinières vendant des plantes ornementales pour le Têt cette année est de réduire les quantités, de baisser les prix et de se concentrer sur le segment abordable.
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