L'efficacité de l'élevage des canards Grimaud

Profitant des 1,5 hectares d'hévéas de sa famille, M. Ho Van Giang, dans le hameau 1 de la commune de Dong No, district de Hon Quan, élève 6 000 canards Grimaud. Il s'agit d'une race de canard très maigre, qui grandit très vite et dont l'élevage prend moins de temps que les autres races de canards. Après environ 42 à 45 jours d'élevage, les canards atteignent un poids de 3,3 à 3,5 kg/canard et peuvent être vendus. « J'élève des canards depuis 5 ans et je trouve leur rentabilité très bonne. J'élève 30 000 canards par an, avec un bénéfice d'environ 500 millions de VND après déduction des frais. Je trouve que l'élevage de canards Grimaud est plus rentable que l'élevage de poulets et d'autres animaux », a déclaré M. Giang.

Profitant également de la zone sous la canopée en caoutchouc, la famille de M. Ho Van Dong, dans le hameau 5 de la commune de Dong No, élève 4 000 canards Grimaud, générant un bénéfice d'environ 400 millions de VND chaque année. M. Dong a déclaré que les canards Grimaud sont plus faciles à élever que les autres races de canards, ont une bonne adaptabilité, peuvent résister à la pluie et au vent, sont moins sensibles aux maladies, mangent bien, ont un faible taux de perte d'environ 2 à 3 %, et sont uniformes et faciles à vendre. « Auparavant, les canards étaient élevés dans des plantations d'anacardiers ensoleillées avec des étangs. Ils nageaient beaucoup et mangeaient peu, ce qui ralentissait leur croissance. Élever des canards dans des plantations d'hévéas fraîches les aide à grandir plus vite et plus rapidement », explique M. Dong.

M. Ho Van Giang vérifie les canards prêts à être vendus.

Ce sont 2 des 5 membres de la coopérative agricole Dong No qui développent leur économie en élevant des canards super maigres Grimaud dans des jardins d'hévéas. En moyenne, chaque année, les membres de la coopérative vendent plus de 150 000 canards. Avec un prix actuel compris entre 42 000 et 45 000 VND/kg, chaque canard rapporte un bénéfice d'environ 10 000 VND à l'éleveur.

Selon M. Duong Truyen Thong, directeur de la coopérative agricole de Dong No, les canetons sont couvés à l'intérieur pendant environ 20 jours avant d'être relâchés dans la plantation d'hévéas. À cette époque, la résistance du canard est très bonne, le canard est exposé au sol donc il tombe moins malade. Tous les 5 à 10 jours, le propriétaire de la ferme déplace le parc à canards vers un autre endroit propre afin que les canards ne tombent pas malades. Concernant le marché, le prix du canard de Grimaud est stable depuis 3 ans, les éleveurs ont donc réalisé un bénéfice. Surtout lorsqu'ils élèvent des canards dans des plantations d'hévéas, les jardiniers n'ont pas besoin de fertiliser les plantes, mais la quantité de latex produite est plus importante.

L'élevage de canards de Grimaud est l'un des modèles d'enrichissement des zones rurales grâce à l'agriculture. Profiter de la zone sous la couverture en caoutchouc permet de réduire les coûts de l'étable, d'élever un grand nombre d'animaux tout en isolant l'environnement extérieur. Le double avantage de la récolte du latex de caoutchouc et de l’élevage de canards apporte une vie meilleure aux agriculteurs. Actuellement, le modèle est reproduit par d’autres membres de la coopérative agricole de Dong No et par des habitants de la commune.

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