Efficacité du modèle de production de riz biologique dans la commune de Cam Hieu

Au cours de la récolte d'hiver-printemps 2023-2024, le Centre de vulgarisation agricole de Quang Tri a coopéré avec la Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company (Quang Tri Trading Corporation) pour mettre en œuvre le modèle de « Production de riz biologique utilisant des semis en plateaux et des repiqueurs liés à la consommation du produit » à la coopérative Hieu Bac, commune de Cam Hieu, district de Cam Lo, sur une superficie de 8 hectares, avec 80 ménages participants. Modèle utilisant la variété de riz ST25 de haute qualité et à haut rendement.

Modèle de production de riz biologique lié à la consommation de produits dans la commune de Cam Hieu, district de Cam Lo - Photo : PVT

Pour mettre en œuvre le modèle, le Centre de vulgarisation agricole et la Quang Tri Trading Corporation ont coordonné avec la commune de Cam Hieu et la coopérative Hieu Bac pour sélectionner des rizières qualifiées, des zones de production adjacentes à des parcelles adjacentes, chaque ménage produisant en moyenne 500 m2 ou plus. Le Centre de vulgarisation agricole prend en charge 50 % des semences et du matériel.

Quang Tri Trading Corporation fournit un ensemble complet de services d'intrants pour la production, permettant aux gens d'avancer 50 % du service et de le déduire à la fin de la saison. Le personnel technique a organisé 2 cours de formation pour guider le processus technique de production de riz biologique à l'aide d'une machine de semis et de transplantation en plateaux. Le processus de mise en œuvre du modèle est réalisé conformément aux exigences techniques. Riz repiqué du 11 au 12 janvier 2024, les plants sont repiqués avec 2,5-3 feuilles, 400 plateaux/ha, équivalent à 50 kg de graines/ha.

Le modèle de mise en œuvre est cohérent avec les politiques de la province et du district ainsi qu’avec l’orientation générale du secteur agricole et conforme aux aspirations de la population. Utilisez les engrais organiques et les produits nutritionnels Sepon, les herbes fermentées, les produits de pulvérisation par drone tout au long du processus d'entretien. N’utilisez pas d’engrais chimiques, de pesticides chimiques ou d’herbicides. Régime d'arrosage scientifique, adapté aux besoins de croissance des plants de riz.

L'utilisation de produits tels que les protéines de poisson, l'eau de tige fermentée, le phosphate de calcium osseux, le calcium de coquille d'œuf... au lieu d'engrais chimiques aide les plants de riz à être forts et limite les parasites et les maladies nuisibles. Les produits à base d'œufs et de lait complètent les minéraux et les nutriments pour des grains de riz délicieux, des grains de riz fermes, un faible taux de riz brisé, des produits répondant aux normes biologiques. De plus, l’utilisation de préparations à base de plantes telles que le gingembre, le piment, l’ail et le tabac au lieu de pesticides contribue à maintenir l’écosystème du champ et les produits ne contiennent pas de résidus de pesticides.

La pulvérisation par drone limite les déplacements sur le terrain, réduit la main d'œuvre et la quantité de produit pulvérisé est plus uniforme et concentrée. Tout au long de la saison, les plants de riz poussent sainement et sont moins exposés aux parasites et aux maladies que dans les champs normaux. Le rendement attendu du riz frais est d’environ 65 quintaux/ha. La Quang Tri Trading Corporation garantit la production à un prix de 13 000 VND/kg de riz frais, apportant aux agriculteurs un revenu de près de 85 millions de VND/ha et un bénéfice de près de 37 millions de VND/ha, soit deux fois plus élevé que le riz produit par l'agriculture conventionnelle.

Selon le chef du Comité populaire de la commune de Cam Hieu, grâce au processus de mise en œuvre, la localité a réalisé qu'il s'agit d'un modèle qui apporte des avantages économiques importants aux agriculteurs. En outre, la production de riz selon le processus d’agriculture biologique a contribué à l’amélioration des sols, apportant un environnement écologique harmonieux dans les champs. Dans les temps à venir, le Comité populaire de la commune donnera pour directive de maintenir la superficie de riz biologique existante et proposera aux supérieurs de continuer à soutenir le maintien de la superficie de riz biologique à plus de 20 hectares.

Le directeur du Centre de vulgarisation agricole de Quang Tri, Tran Can, a affirmé : « Le modèle de mise en œuvre a eu un grand impact sur les trois aspects : l'économie, la société et l'environnement. » En plus d'augmenter la productivité, la qualité, l'efficacité et la compétitivité des produits, la mise en œuvre du modèle a sensibilisé et modifié les méthodes agricoles des populations en matière de production de riz biologique et durable, garantissant des produits sûrs et un environnement non pollué, contribuant à la protection de l'environnement et des écosystèmes des champs, adaptés à l'adaptation au changement climatique actuel.

Le modèle apporte une grande confiance aux agriculteurs dans les coentreprises et les liens dans les activités de production en général et dans la production agricole propre en particulier. Créer des liens dans une production durable, valoriser la chaîne du riz, augmenter les revenus des agriculteurs.

Phan Viet Toan

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