L'efficacité du modèle de culture de l'ananas à miel de Cayen.

Grâce à sa culture facile, ses faibles coûts d'investissement et son adaptation aux conditions du sol local, le modèle de culture de l'ananas Cayen dans la commune de Phu Khe, district de Cam Khe, a apporté des avantages économiques concrets à la population.

Les ananas Cayen cultivés à Phu Khe sont réputés pour leur arôme délicieux, leur aspect attrayant et leur prix de vente élevé, apportant des avantages économiques concrets à la population locale.

Mme Nguyen Thi Hong, résidente de la région de Dong Muoi et pionnière de l'introduction de l'ananas miel de Cayen dans la région, explique : « En consultant les médias, j'ai découvert que dans des provinces comme Nghệ An et Dak Lak , il existe une variété d'ananas miel de Cayen aux fruits gros, parfumés et délicieux, gorgés d'un jus miellé. Son rendement et son prix de vente sont bien supérieurs à ceux des ananas locaux, ce qui explique sa popularité auprès des consommateurs et du marché. En octobre 2020, j'ai investi plus de 10 millions de dongs dans l'achat de 5 000 jeunes plants d'ananas miel de Cayen, que j'ai plantés en association avec des jacquiers thaïlandais sur plus de 4 000 m² du jardin familial, situé à flanc de colline. »

Grâce à la qualité du sol local et aux soins attentifs de Mme Hong, les ananas de Cayen ont bien poussé. Dix-huit mois après la plantation, les plants ont commencé à donner des fruits au délicieux parfum, ce qui facilite leur vente et permet d'en obtenir un bon prix. Mme Hong ajoute : « En voyant le succès de ma famille dans la culture des ananas de Cayen, certains habitants de la commune ont emboîté le pas. Cette année, la récolte est meilleure que les années précédentes et les prix sont plus élevés. Outre la récolte des fruits, la vente de plants constitue une source de revenus supplémentaire, qui devrait être encore plus importante que les années précédentes. En plus de l'hectare déjà récolté, ma famille possède 15 000 plants qui porteront leurs fruits la saison prochaine. »

D'après les observations locales, l'ananas miel de Cayen est facile à cultiver, résistant aux ravageurs et aux maladies, peu exigeant en entretien et adapté à différents types de sols, notamment les zones vallonnées. La période de plantation s'étend de juillet à octobre. La récolte commence 18 mois après la plantation et dure de 2 à 3 mois, permettant ainsi aux agriculteurs d'anticiper leur production. L'ananas miel de Cayen est très productif et donne de gros fruits de 2 à 3 kg, à la forme attrayante, aux yeux peu profonds et au délicieux arôme, ce qui le rend idéal pour la consommation fraîche, la transformation en jus et la mise en conserve.

Les habitants de la commune de Phu Khe récoltent les ananas miel de Cayen.

D'après des estimations préliminaires, chaque hectare d'ananas miel de Cayen peut produire entre 7 000 et 10 000 fruits. Actuellement, avec un prix de vente moyen de 20 000 VND/kg, le revenu pourrait atteindre 150 à 200 millions de VND/hectare/saison. Le produit est acheté directement par les négociants, et l'offre actuelle est insuffisante pour satisfaire la demande du marché.

Il est à noter que, outre la production de fruits, chaque plant d'ananas Cayen génère 3 à 5 rejets, permettant ainsi aux agriculteurs de se procurer eux-mêmes les plants nécessaires pour la saison suivante. Les rejets excédentaires sont vendus entre 2 500 et 5 000 VND l'unité, contribuant ainsi à augmenter leurs revenus.

Le camarade Vu Ngoc Manh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Khe, a déclaré : « Actuellement, près de 20 ménages de la commune cultivent l'ananas miel de Cayen sur une superficie d'environ 3 hectares. Parmi eux, 6 ménages en cultivent un grand nombre, avec des quantités allant de 10 000 à plus de 50 000 plants, principalement concentrées dans les zones de Dong Muoi, Doai Trong et Luong Luu… Le modèle de culture de l'ananas miel de Cayen dans la région s'est avéré et continue de s'avérer efficace, attirant des personnes de la province et d'ailleurs qui viennent s'en inspirer et le reproduire avec succès. »

Compte tenu de l'efficacité pratique du modèle, l'Association des agriculteurs du district a récemment mené une inspection sur le terrain dans le but d'aider la population à reproduire et à étendre le modèle à plus grande échelle.

Avec l'implication des autorités locales, la coordination de l'Association des agriculteurs dans la formation, l'accompagnement et le transfert des techniques de culture et d'entretien des ananas aux populations locales ; la création de conditions permettant d'étendre les surfaces cultivables pour l'ananas miel ; le renforcement de la promotion, de la diffusion et de la commercialisation du produit ; et l'encouragement de la coopération, notamment par le biais d'étapes préliminaires et de transformation visant à améliorer la qualité du produit, permettent de maximiser les atouts et le potentiel de la région.

Turquoise

Source : https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-dua-mat-cayen-216067.htm