Le prix du porc augmente, celui des aliments pour animaux diminue
Depuis le Têt jusqu'à aujourd'hui, le prix du porc vivant n'a cessé d'augmenter. Même si l'augmentation n'est pas importante à chaque fois, elle a augmenté régulièrement au cours des deux derniers mois. Actuellement, le prix des porcs vivants est acheté entre 60 000 et 62 000 VND/kg, ce qui apporte de bons bénéfices aux agriculteurs.
Mme Nguyen Thi Loan de la commune de Hoa Tri (district de Phu Hoa, province de Phu Yen) a déclaré : « L'élevage porcin de ma famille produit à la fois des porcs reproducteurs et élève des porcs pour la viande, ce qui permet d'économiser de l'argent sur l'achat de races, ce qui réduit également les coûts d'investissement. Le prix de vente des porcs est d'environ 50 000 VND/kg de poids vif.
Avec le prix actuel des porcs vivants de 62 000 VND/kg, chaque porc vendu peut rapporter un bénéfice moyen d'environ 1 million de VND. Il s’agit d’une marge bénéficiaire intéressante pour les éleveurs.
En revanche, pour les petites exploitations porcines, les ménages qui ne produisent pas activement de porcelets... le coût d'élevage des porcs sera plus élevé, environ 53 000 à 54 000 VND/kg de poids vif.
« Si le prix des porcs vivants peut être maintenu à 60 000 VND/kg, les agriculteurs auront des bénéfices stables et se sentiront en sécurité pour développer la production. « Ma famille surveille le marché tous les jours pour calculer l'augmentation de la taille du troupeau », a déclaré M. Nguyen Quoc Trung dans la commune d'An My (district de Tuy An, province de Phu Yen).
Les éleveurs de porcs de la province de Phu Yen sont ravis car le prix des porcs vivants continue d'augmenter. Photo: NGUYEN CHUONG
Outre la hausse des prix du porc, les prix des aliments pour animaux sont également en baisse. Selon les données communiquées par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le prix des matières premières et des aliments pour animaux au premier trimestre 2024 a diminué de 12 à 20 % par rapport à la même période de l'année dernière.
Français En règle générale, les grains de maïs sont actuellement vendus au prix de 6 827 VND/kg (en baisse de 20,3 %), la farine de soja est de 14 162 VND/kg (en baisse de 4,4 %), le son de blé est de 6 026 VND/kg (en baisse de 15,1 %), le son de riz est de 5 971 VND/kg (en baisse de 11,7 %)... Au premier trimestre, le prix des aliments composés a diminué de 10 à 15 % selon le type.
Selon ce ministère, dans les temps à venir, en raison de l'approvisionnement stable en matières premières et de la baisse des prix, le prix des aliments finis pour animaux dans le pays continuera de baisser.
Les coûts d’alimentation représentent environ 70 % du coût d’élevage des porcs. Une baisse du prix des aliments réduira donc considérablement les coûts d’élevage. C’est une bonne nouvelle pour les éleveurs de porcs.
Selon Mme Le Thi Hoa, de la commune de Binh Kien (ville de Tuy Hoa, province de Phu Yen), pour réduire les coûts d'élevage des porcs, depuis quelques années, sa famille n'utilise plus d'aliments mélangés mais mélange ses propres aliments.
Sa famille a acheté un mixeur, puis des grains de maïs, du son de riz, du soja, de la farine de poisson... dans des proportions séparées pour mélanger les aliments. Actuellement, le prix des ingrédients des aliments pour animaux a diminué, ce qui a considérablement diminué le coût d’élevage des animaux.
Les éleveurs de porcs ne sont pas pressés d’augmenter leur cheptel.
Alors que le prix des porcs vivants a augmenté et que le prix des aliments pour animaux a diminué, la marge bénéficiaire de l'élevage porcin s'est élargie, de sorte que de nombreux éleveurs de porcs prévoient d'augmenter leurs troupeaux.
Selon Mme Nguyen Thi Thuan, de la commune de Hoa Dinh Dong (district de Phu Hoa), voyant le prix des porcs vivants augmenter continuellement, sa famille a acheté 20 porcs supplémentaires, portant le troupeau de la ferme à près de 40 porcs.
M. Sau Si, de la ville de Phu Hoa (district de Phu Hoa), a déclaré : « Ma famille envisage d'augmenter le troupeau, donc ces derniers jours, j'ai été occupé à nettoyer et à désinfecter l'enclos vide depuis longtemps. » Je ne relâcherai probablement que 5 porcelets supplémentaires car le prix des porcelets est assez élevé, environ 1,3 million de VND/porc.
Bien que les agriculteurs soient optimistes, compte tenu des informations sur la situation du cheptel national et de la consommation actuelle du marché, cette augmentation des prix pourrait ne pas durer longtemps.
M. Nguyen Van Lam, chef du Département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire, a déclaré : Selon les statistiques du Département de l'élevage, actuellement, le cheptel porcin total du pays est d'environ 24 millions, avec une augmentation de 3,3 % au premier trimestre 2024 par rapport à la même période de l'année dernière. Cela montre que le cheptel porcin ne diminue pas mais augmente, donc l'offre ne sera pas insuffisante.
La pénurie actuelle de l'offre est en grande partie due au fait qu'avant le Têt, lorsque la peste porcine africaine a éclaté, de nombreuses fermes et ménages ont vendu leurs porcs plus tôt que prévu pour éviter la maladie, même s'ils n'étaient pas encore prêts à être vendus, combiné à la forte augmentation de la consommation sur le marché pendant les récentes vacances du Têt.
Dans les temps à venir, lorsque la production porcine atteindra le poids nécessaire à la vente, l'offre augmentera tandis que la demande restera faible, il est donc probable que le prix des porcs vivants ne puisse pas maintenir un niveau élevé.
Pour limiter les risques et éviter la situation de suroffre et de baisse des prix comme c’est le cas depuis longtemps, les éleveurs doivent être extrêmement prudents lorsqu’ils envisagent d’augmenter leurs troupeaux. Pour améliorer l’efficacité, il faudrait se concentrer sur l’investissement dans l’élevage biosécurisé, le contrôle des risques dans l’élevage, la diversification de l’élevage pour augmenter les revenus…
M. Nguyen Van Lam, chef du département d'élevage et de médecine vétérinaire de la province de Phu Yen : Dans les temps à venir, lorsque la production porcine atteindra le poids de vente, l'offre augmentera alors que la demande sera encore faible, d'où la possibilité que le prix du porc ne puisse pas se maintenir à un niveau élevé.
Source
Comment (0)