Voyage d'identification des produits agricoles dans le district de Mai Chau

Récemment, les produits de thé Thanh Nganh de la coopérative Huong Xuan, commune de Mai Hich (Mai Chau) ont participé à de nombreuses activités de promotion commerciale à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Depuis longtemps, le district de Mai Chau est célèbre pour ses champs en terrasses et ses produits typiques imprégnés de l'esprit du Nord-Ouest. Mais ce n'est que lorsque les pastèques de la commune de Mai Ha ont été certifiées par VietGAP et ont reçu un code de zone de culture, lorsque les poulets noirs de Pa Co ont eu des tampons de traçabilité, ou que le riz de Mai Chau a eu une marque collective et a été largement promu... que les gens ont commencé à voir le voyage de « fabriquer des produits agricoles avec un nom » ici.

Une série de produits de spécialité tels que le vin Lau Sieu, le poisson Dam Xanh, les pousses de bambou aigres Van Mai, la chayote Pa Co... sont soutenus par le district pour s'identifier à travers le programme One Commune One Product - OCOP, construire des marques collectives, des marques certifiées... et les mettre sur des plateformes de commerce électronique. D'ici fin 2024, le district comptait 18 produits OCOP standardisés et re-standardisés, avec 4 produits en 2021, 1 produit en 2022, 4 produits en 2023 et 9 produits en 2024. Soutenir la construction de codes de zones de culture, apposer des tampons de traçabilité, concevoir des étiquettes... est la manière dont Mai Chau fait sortir les produits agricoles du cadre des « biens de marché » pour entrer dans les rayons modernes.

La plante de chanvre bleu en est un exemple vivant. En 2022, cet arbre sera planté dans 3 communes de Tan Thanh, Son Thuy et Xam Khoe sur une superficie de plus de 64 hectares. Autrefois inconnu du territoire de Mai Chau, l'épine verte a rapidement pris racine grâce au contrat avec la société par actions agricole An Phuoc - l'un des pionniers dans la signature de contrats à long terme, soutenant les semences, les techniques et la production stable pour la population. Malgré des difficultés dans la chaîne d'approvisionnement, An Phuoc a désormais repris ses achats réguliers, aidant les agriculteurs à se sentir en sécurité dans la conservation de leurs terres et de leurs emplois.

Avec un processus de culture qui assure des normes, une récolte et une conservation répondant aux exigences techniques, l'épine verte de Mai Chau est très appréciée par l'unité contractante. Selon le camarade Dinh Van Kiem, président du comité populaire de la commune de Tan Thanh, pour le chanvre vert nouvellement planté, le rendement de l'écorce de chanvre sèche récoltée la première année atteint 1,1 à 2,1 tonnes/ha, avec une valeur de revenu atteignant 45 à 80 millions de VND/ha/an. Pour les racines, le rendement est de 3 à 3,6 tonnes/ha/an, avec une valeur de revenu de 120 à 145 millions de VND. Ainsi, on peut constater que les revenus tirés du chanvre vert sont 2,5 à 4 fois plus élevés que ceux de la culture du maïs et du manioc dans la même zone.

Parallèlement au processus de normalisation, des efforts sont déployés pour promouvoir les liens au sein de la chaîne de valeur. Depuis les modèles de production et de consommation de riz de haute qualité dans la commune de Mai Hich, jusqu'à la chaîne de chanvre vert associée à la société An Phuoc, ou les produits de thé Thanh Nganh de la coopérative Huong Xuan (Mai Hich)... tous sont organisés dans le sens d'avoir des entreprises d'accompagnement, des coopératives comme pont et des contrats de consommation clairs. Bien que peu répandue, elle constitue une étape nécessaire pour échapper à la situation de « bonne récolte, prix bas ».

Ce qui est encore plus remarquable, c’est l’évolution de la pensée agricole. Après s'être concentrés sur le rendement, les agriculteurs commencent désormais à s'habituer au concept de « haute qualité - production selon la commande - traçabilité ». Ils ne grandissent pas seulement selon leurs propres souhaits, mais aussi selon la demande du marché. De nombreux ménages ont eu recours aux codes QR, au commerce électronique et aux plateformes numériques. Selon le Comité populaire du district de Mai Chau, au cours des trois dernières années, de nombreux cours de formation sur la transformation numérique dans l'agriculture ont été organisés dans les communes de Pa Co, Hang Kia et Tan Thanh, apprenant aux gens à utiliser les smartphones pour créer des codes de traçabilité, à diffuser en direct pour vendre des produits agricoles et à accéder aux plateformes de commerce électronique. Après la confusion initiale, les gens sont progressivement devenus plus audacieux dans cette nouvelle façon de faire les choses.

Cependant, selon le camarade Ha Trung Thao, vice-président du Comité populaire du district de Mai Chau, il existe encore de nombreux obstacles tels que le capital limité, les terres fragmentées et le marché de consommation limité, qui limitent le processus d'identification des produits agricoles dans le district, mais l'important est que la nouvelle porte s'est ouverte. Lorsque les produits agricoles ont des noms, des normes et des connexions, ils peuvent non seulement vendre des produits, mais aussi augmenter leur valeur. C’est ainsi que Mai Chau écrit sa propre position sur la carte agricole, et pas seulement au sein de la province.

Hai Yen

Source : https://baohoabinh.com.vn/319/199922/Hanh-trinh-dinh-danh-san-pham-nong-san-hang-hoa-o-huyen-Mai-Chau.htm