Après plus de 3 ans de mise en œuvre du Plan d'amélioration de la productivité et de la qualité des races animales (bovins de boucherie, vaches laitières) et de l'aquaculture à Hanoi pour la période 2021 - 2025, le secteur de l'élevage et de l'aquaculture de Hanoi a obtenu de nombreux résultats importants.
Dans le domaine de l'élevage de bovins bovins laitiers et de boucherie, la proportion de bovins croisés de bonne taille, de bonne productivité et de bonne qualité a augmenté, améliorant la valeur de la production. Plus précisément, le troupeau laitier est concentré dans les communes clés des districts de Ba Vi, Quoc Oai, Gia Lam... avec un rendement laitier moyen de 5 000 kg/vache/cycle de 305 jours. Pour les vaches reproductrices, le taux d'insémination artificielle sur les vaches reproductrices atteint actuellement 80%, le taux des vaches zébus en ville atteint plus de 92% ; Plus de 10 000 bovins Wagyu F1 sont nés.
Dans le domaine de l'aquaculture, avec une superficie aquacole de 24 700 hectares, Hanoi a développé des zones aquacoles concentrées dans le sens de l'application de haute technologie et d'une agriculture intensive pour augmenter la productivité, la qualité et la sécurité alimentaire. La production totale de produits aquatiques en 2024 est estimée à 132 344 tonnes, en hausse de 3,7 % par rapport à la même période en 2023 et de 13,6 % par rapport à 2020.
La ville a également établi 141 zones d'aquaculture concentrées à grande échelle dans les districts d'Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Soc Son... avec 20 installations. Installation de production aquacole , la production de semences atteint 1 460 millions de poissons de toutes sortes, répondant essentiellement aux besoins des agriculteurs de la ville et exportant vers certaines provinces voisines .
Il est à noter que dans la ville, une chaîne claire de liens de consommation de produits a été formée, telle que : la chaîne du lait IDP, la chaîne du lait Vinh Nga ; Chaîne de bœuf de la société Dong Thanh ; chaîne de viande de bœuf de Thang Loi Trading Development Company Limited ; Chaîne commerciale de fruits de mer de la coopérative de fruits de mer de haute technologie Dai Ang.
En plus de se concentrer sur le soutien au développement de la production, le Centre de développement agricole de Hanoi se concentre également sur la formation technique des éleveurs de bétail et des travailleurs de l'aquaculture. Ainsi, le centre a organisé 15 cours de formation pour 750 ménages élevant des bovins laitiers et de boucherie sur la gestion du troupeau, les techniques de soins, la nutrition et la prévention des maladies courantes chez les bovins laitiers et de boucherie ; Connaissance des croisements, de la sélection des races et des problématiques liées à l'organisation de la production, à la consommation des produits, au traitement de l'environnement dans les élevages bovins bovins et laitiers.
Parallèlement, le centre a organisé 15 cours de formation pour 750 personnes représentant des organisations et des particuliers dans les zones d’aquaculture concentrées ; Organisation de 2 cours de formation avancée sur les compétences vétérinaires en matière de bovins pour 60 personnels techniques qui sont des personnels vétérinaires dans les principales communes d'élevage de bovins laitiers et de viande de bœuf ; 1 cours de perfectionnement pour 30 techniciens en insémination artificielle pour bovins de boucherie et laitiers ; Organisation de 2 cours de formation intensive pour 60 personnels techniques dans le domaine de l'aquaculture au sein de l'établissement. En outre, le centre a également organisé des délégations pour visiter, étudier et échanger des expériences en matière d'élevage et d'aquaculture dans les provinces de Hoa Binh et de Son La.
Notamment, le Centre de conseil du Département de l'agriculture et du développement rural et la ville ont organisé avec succès le concours sur la connaissance de l'élevage de bovins de boucherie et des beaux bovins à Hanoi. Grâce à ce concours, des races bovines de haute qualité ainsi que les principales communes d'élevage de bovins de la ville ont été présentées aux agriculteurs de tout le pays, favorisant ainsi indirectement la formation de chaînes et le développement de marques et augmentant l'efficacité de l'élevage dans la ville.
En évaluant les résultats de la mise en œuvre, la directrice du Centre de développement agricole de Hanoi, Hoang Thi Hoa, a déclaré que non seulement la mise en œuvre du plan ci-dessus apporte une efficacité économique élevée, mais contribue également à améliorer le niveau technique des agriculteurs et du personnel vétérinaire de l'établissement. Parallèlement, fournir aux consommateurs des produits d’élevage et aquatiques sûrs et contrôlés ; Profitez des terres agricoles inefficaces pour faire pousser de l’herbe et utilisez les sous-produits agricoles pour réduire la pollution de l’environnement. Parallèlement à cela, cela créera des emplois pour des milliers de travailleurs ruraux et augmentera les revenus des ménages éleveurs...
Source : https://kinhtedothi.vn/ha-noi-nang-cao-nang-suat-chat-luong-giong-vat-nuoi-thuy-san.html
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