Le site culinaire TasteAtlas vient d'annoncer une liste des 50 villes culinaires les plus intéressantes au monde en 2024. Le Vietnam compte Hue et Hanoi sur cette liste. Avec pour thème « Gastronomie de l'unité - Cuisine connectée », le Festival international de la gastronomie 2024 qui se déroulera du 7 au 8 décembre au Quartier du Corps Diplomatique (298 Kim Ma, Hanoi) apportera une « symphonie » culinaire multicolore, contribuant à faire connaître et à promouvoir la quintessence de la cuisine vietnamienne et mondiale, et en même temps à renforcer la Le soir du 22 décembre, lors du programme de travail à Lao Cai, le Premier ministre Pham Minh Chinh et la délégation de travail ont travaillé avec le Comité permanent du Comité provincial du Parti de Lao Cai, évaluant la situation et les résultats de la mise en œuvre des droits sociaux. - tâches de développement économique en 2024 et orientations et tâches dans les temps à venir. dans les temps à venir. Pour répondre de manière proactive aux Tempête n°10 Pabuk, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural a envoyé un télégramme aux provinces et villes côtières de Phu Yen à Ca Mau. 10 événements scientifiques et technologiques marquants en 2024 sont dans les domaines de Le vote comprend : Mécanisme politique ; Sciences et technologies appliquées; Sciences sociales et humaines; En hommage aux scientifiques... Le site culinaire TasteAtlas vient d'annoncer une liste des 50 villes culinaires les plus appréciées au monde en 2024. Le Vietnam compte Hue et Hanoi sur cette liste. Le 23 décembre, le Comité des minorités ethniques de la province de Dak Lak a organisé deux conférences de formation pour favoriser les connaissances des personnes prestigieuses parmi les minorités ethniques de la province de Dak Lak en 2024. Dans l'après-midi du 23 décembre, au siège du Comité des minorités ethniques (CEMA), la vice-ministre, vice-présidente Nong Thi Ha a chaleureusement accueilli les délégation de personnalités prestigieuses des minorités ethniques de la province de Vinh Long à l'occasion du voyage de travail de la délégation à Hanoi. La délégation est composée de 11 délégués prestigieux, dirigés par M. Thach Duong, chef du Comité ethnique provincial. Informations générales du journal Ethnique et Développement. Le journal du matin du 21 décembre contient les informations suivantes : l'introduction de la danse folklorique dans la vie contemporaine. Potentiel de tourisme vert à Binh Thuan. La pierre brute brille progressivement. En plus d'autres actualités dans les régions des minorités ethniques et des montagnes. Avec diverses méthodes de traitement et une longue expérience, la médecine traditionnelle aide non seulement à réduire le risque de maladie, mais peut également soutenir activement le processus de réadaptation des patients victimes d'AVC. Le 23 décembre, Le commandement des gardes-frontières de la province de Soc Trang a coordonné ses activités avec l'école secondaire et le lycée de Lai Hoa et le Comité populaire. Le Comité populaire du quartier 2 de la ville de Vinh Chau a organisé des activités de propagande sur la loi frontalière du Vietnam pour les enseignants, les étudiants, les fonctionnaires et les habitants de la frontière côtière. zone de la ville de Vinh Chau, province de Soc Trang. Au cours de l'année écoulée, Son Duong (province de Tuyen Quang) a accordé une attention particulière et encouragé le développement de l'économie collective, dont le noyau est constitué de coopératives avec de nombreux métiers et domaines, dans lesquels la priorité se consacre à la construction de modèles coopératifs. Agriculture liée aux chaînes de valeur, liée aux produits clés locaux, programme OCOP. Les coopératives ont réussi à concentrer, exploiter et utiliser efficacement les ressources locales disponibles, contribuant activement à la réduction durable de la pauvreté. Pour aider les pauvres à disposer de capitaux pour développer la production, le Comité populaire du district de Binh Gia a demandé aux départements, bureaux et unités concernés de soutenir et de créer les conditions pour que les citoyens puissent accéder à des sources de capitaux préférentielles, notamment aux prêts de la Banque de politique sociale. Ainsi, 1 686 personnes pauvres et autres bénéficiaires de la politique ont reçu des prêts préférentiels. Après près de 4 ans, le district de Chi Lang (Lang Son) a mis en œuvre le Programme national cible pour le développement socio-économique dans les zones de minorités ethniques. Minorités ethniques et zones montagneuses (Programme national cible) Le programme 1719, avec la participation de l'ensemble du système politique, la coopération de toute la société et l'esprit de dépassement des difficultés de la population, a considérablement changé l'apparence des zones montagneuses. Dans les minorités ethniques et les zones montagneuses, les conditions matérielles et spirituelles des habitants la vie a été considérablement améliorée. Un journaliste du journal Ethnic and Development a interviewé M. Phung Van Nghia, secrétaire adjoint du comité du Parti du district, président du comité populaire du district de Chi Lang, sur les résultats de la mise en œuvre du programme national cible 1719 dans le district.
Selon cette liste, Hue se classe au 35e rang, devant des villes considérées comme des « puissances culinaires » telles que le Mexique et le Brésil... Hanoi se classe au 40e rang, devant des villes célèbres comme Shanghai (Chine), Marseille (France), New Delhi (Inde) )...
Taste Atlas conseille aux gourmands d'essayer la soupe de nouilles au bœuf de Hue, les rouleaux de printemps grillés, le banh beo, le riz au poulet, le banh bot loc... ainsi qu'une liste de restaurants délicieux et abordables qu'ils ont essayés. ici.
TasteAtlas indique également quelques plats que les touristes devraient essayer lors de leur venue à Hanoi, tels que le pho, les vermicelles de porc grillé, les vermicelles de crabe, les vermicelles d'escargots, les rouleaux de printemps... En outre, de nombreux restaurants célèbres ici sont également nommés par TasteAtlas tels que : Bun Cha 34 , Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10...
Cette année, les quatre premières places appartiennent toutes à l'Italie, dans cet ordre : Naples, Milan, Bologne et Florence.
La cuisine de Hué sélectionnée pour rejoindre le Réseau des villes créatives de l'UNESCO
Source : https://baodantoc.vn/ha-noi-hue-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-dang-trai-nghiem-nhat-the-gioi-1734948118260.htm
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