Contribuer à la réalisation du projet « Valorisation et diversité des produits salins de Tuyet Diem »

Mme Nguyen Thi Thu Huyen, coordinatrice nationale, représentante de la délégation du Fonds pour l'environnement mondial du Programme des Nations Unies pour le développement (FEM SGP - PNUD) a pris la parole lors de l'enquête sur le terrain. Photo : NGOC HAN

Au cours de l'enquête, après avoir écouté le représentant du Comité populaire de la commune de Xuan Binh présenter brièvement l'histoire du village de sel de Tuyet Diem, partager les difficultés du processus de production et l'orientation du développement du village artisanal local, la délégation s'est rendue sur le terrain pour saisir la situation des activités de fabrication du sel dans les salines, les fours à sel traditionnels et a visité la zone d'exposition des produits du sel de Tuyet Diem ; Rencontrer et discuter avec les ménages pratiquant l’artisanat, les encourager à continuer à préserver et à promouvoir la tradition du village artisanal ; Améliorer la qualité, développer des produits salins diversifiés pour augmenter la valeur économique , développer le tourisme communautaire. En outre, la délégation a discuté des idées de développement de nouveaux produits, a recueilli les opinions des dirigeants locaux, de la coopérative de production de sel de Tuyet Diem et de la communauté du village artisanal sur le modèle de projet dans les temps à venir.

M. Phan Xuan Hanh, président de l'Association provinciale des agriculteurs, a déclaré que l'objectif du projet est de contribuer à l'amélioration des moyens de subsistance durables et à l'adaptation au changement climatique de la communauté salicole de Tuyet Diem grâce à l'application de technologies appropriées, au développement de produits salins à valeur ajoutée, à la préservation des villages artisanaux traditionnels et à la création de liens avec le tourisme communautaire. Ainsi, après l'enquête sur le terrain, la délégation aura une séance de travail avec les représentants des dirigeants des départements, des branches, de l'Association provinciale du tourisme... pour apporter des idées pour compléter la proposition de projet GEF SGP dans le sens de l'intégration des moyens de subsistance, de la technologie, de la culture et du tourisme communautaire ; Dans le même temps, proposer un mécanisme de coordination et un soutien professionnel des départements, branches et organisations concernés pendant la mise en œuvre du projet s'il est financé.

Source : https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/gop-y-hoan-thien-du-an-nang-cao-gia-tri-va-da-dang-san-pham-muoi-tuyet-diem-1c02fee/