Boire du jus de citron aide à détoxifier et à améliorer la fonction hépatique. (Source : Pixabay) |
Café
La consommation régulière de café peut réduire le risque de maladies chroniques du foie, notamment l'inflammation et la cirrhose, car elle contribue à réduire la rigidité de cet organe. La rigidité est un indice reflétant l'élasticité du foie et permettant d'évaluer l'état de fibrose hépatique.
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Thé vert
Le thé vert est riche en antioxydants, en particulier en catéchines, qui peuvent soutenir la fonction hépatique.
Des recherches publiées dans le World Journal of Gastroenterology montrent que le thé vert a pour effet de réduire l’accumulation de graisse dans le foie, de lutter contre le stress oxydatif et d’améliorer la stéatose hépatique non alcoolique.
Thé au curcuma
Le curcuma est riche en curcumine, un composé aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui contribue à réduire les molécules inflammatoires et à ralentir la progression des maladies du foie. Une consommation régulière de tisane au curcuma favorise la régénération du foie et le protège des dommages.
Jus de betterave
Le jus de betterave est riche en nutriments et en antioxydants, notamment en bétaïne, qui favorise la détoxification du foie et le protège du stress oxydatif. Il peut réduire les taux de triglycérides et de cholestérol sanguins et améliorer la fonction hépatique.
Limonade
Les citrons sont riches en vitamine C et en antioxydants, qui aident le foie à synthétiser le glutathion, un composé qui favorise la détoxification et améliore la fonction hépatique. Boire de l'eau citronnée contribue également à améliorer la digestion, à hydrater l'organisme, à stimuler le métabolisme et à éliminer les toxines du sang.
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