L'industrie crevettière vietnamienne pourrait atteindre 4 milliards de dollars d'exportations cette année. Les exportations de crevettes vietnamiennes vers les États-Unis sont également envisageables.
Cependant industrie de la crevette Le Vietnam connaît encore de nombreux « goulots d'étranglement » qu'il convient de résoudre.
Nous attendons la décision du 5 décembre.
L'ensemble du secteur est en effervescence, le chiffre d'affaires à l'exportation ayant progressé de manière continue ces dix derniers mois, et se prépare à de nouvelles commandes. Cette année, le secteur vietnamien de la crevette pourrait atteindre environ 4 milliards de dollars américains. Fin octobre 2024, il dépassait déjà les 3,2 milliards de dollars américains.
Les perspectives de développement de l'industrie crevettière vietnamienne sont considérables, et pas seulement aux États-Unis, grâce à ses nombreux atouts. Grâce à de nombreux accords de libre-échange signés par le gouvernement, et à des techniques de transformation avancées, la crevette vietnamienne a pénétré les systèmes de distribution et de consommation haut de gamme et à grande échelle des principaux marchés mondiaux .
Autre bonne nouvelle : le département du Commerce américain (DOC) vient d’annoncer l’instauration de droits antidumping (AD) et compensateurs (CVD) sur les crevettes importées de divers pays. Le taux de droit applicable à nos crevettes entrant sur ce marché est de 2,84 %, inférieur aux 5,77 % appliqués à l’Inde et aux 3,78 % appliqués à l’Équateur.
Concernant l'impact global sur l'industrie crevettière, la politique du nouveau président américain en matière de droits de douane à l'importation, notamment pour les pays ayant un excédent commercial dans ce secteur, est un sujet d'actualité.
Il convient de noter que cette politique pourrait, à court terme, avoir une incidence sur la décision de la Commission du commerce international des États-Unis (ITC) prévue le 5 décembre 2024 concernant les droits compensateurs sur les crevettes vietnamiennes. Ces dernières continueront de bénéficier d'un accès favorable à ce marché grâce au taux tarifaire actuel de 2,84 %.
La décision de l'ITC du 5 décembre sera mise en œuvre à partir de la mi-décembre et revêt une importance capitale pour l'industrie crevettière vietnamienne. Toutefois, cette dernière fait face à des difficultés qu'il convient de résoudre.
Les difficultés rencontrées incluent la mortalité des crevettes et une pénurie de matières premières.
Le plus grand défi pour l'industrie crevettière est la contamination des géniteurs et la dégradation croissante de la qualité de l'eau, entraînant des taux de mortalité élevés. Personne n'assume ses responsabilités. Le vendeur de géniteurs affirme que ses stocks sont bons. Les éleveurs rétorquent : « Qu'y a-t-il de si bon ? Ils ont été mis en eau il y a à peine un mois, et ils meurent tous de maladie. » S'ensuit une dispute.
En réalité, le problème peut encore être circonscrit. Par exemple, on estime que si les dégâts sont dus à une mauvaise gestion des bassins ou à un traitement inadéquat de l'eau, ils n'apparaîtront qu'environ un mois et demi, voire plus, après l'introduction des alevins de crevettes. S'ils surviennent avant un mois, les alevins sont déjà infectés. Actuellement, certaines zones d'élevage de crevettes constatent des dégâts environ un mois après l'introduction des alevins.
Mais maintenant, personne n'admet son erreur. Les parties en discutent sans donner de chiffres précis, se contentant d'affirmer que la maladie touchant les alevins est désormais assez courante, affectant au moins 30 à 40 % d'entre eux, ce qui signifie que sur 100 étangs, 30 à 40 sont touchés.
Entre 2010 et 2015, les éleveurs de crevettes ont souscrit une assurance, mais ont ensuite souffert du syndrome de nécrose hépatopancréatique aiguë (AHPNS), entraînant des décès continus de crevettes, et les compagnies d'assurance ont cessé de vendre des assurances.
De fil en aiguille, cette situation a récemment engendré une pénurie de crevettes commerciales et une flambée des prix. Le coût de production des crevettes au Vietnam reste relativement plus élevé que celui des crevettes indiennes et équatoriennes, d'environ 1 et 1,5 USD/kg respectivement. Par ailleurs, la superficie des élevages de crevettes conformes aux normes ASC et disposant d'un système d'élevage enregistré au Vietnam demeure très faible, inférieure à 10 %, tandis que celle des crevettes équatoriennes certifiées ASC dépasse les 30 %.
Nous avons besoin de politiques ouvertes.
Notre participation à de nombreux accords de libre-échange nous confère un avantage concurrentiel en matière de droits de douane par rapport à de nombreux pays. Toutefois, il est important de rappeler que ces facteurs sont également soumis aux fluctuations politiques , diplomatiques et économiques.
Il n'est pas non plus facile de tirer parti des avantages tarifaires offerts par les accords de libre-échange. Par exemple… Accord de libre-échange Vietnam-UE Bien qu'un accord ait été signé, les crevettes d'élevage doivent respecter les normes de l'UE.
Mais il existe des solutions à ce problème.
Premièrement, il est nécessaire de créer des coopératives d'élevage de crevettes d'une superficie d'environ 100 hectares. Deuxièmement, des politiques doivent être mises en place pour encourager l'investissement dans l'agriculture en général, et dans l'élevage de crevettes en particulier ; il convient également de favoriser le regroupement et la concentration des terres afin de créer de nouvelles exploitations, dans le respect des réglementations et autres exigences. Troisièmement, un programme de « verdissement de la filière crevettière » devrait être mis en œuvre au plus vite afin de s'adapter aux tendances mondiales.
Le facteur le plus important pour améliorer la situation actuelle est la mise en place d'une politique ouverte qui encourage le regroupement et la concentration des terres, attire les investisseurs dans le secteur de l'élevage de crevettes et crée des exploitations à grande échelle comme son concurrent équatorien.
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