Décrypter les raisons de la chute du prix du poivre

Prix du poivre local aujourd'hui

Prix du poivre aujourd'hui 5 décembre 2024, la situation des prix continue de chuter par rapport à hier 4 décembre 2024 ; Le prix moyen est de seulement 140 600 VND/kg, et dans de nombreuses localités il a fortement baissé.

En conséquence, le prix du poivre aujourd'hui, le 5 décembre 2024, dans la province de Gia Lai, a diminué de 500 VND/kg ; Ba Ria - Vung Tau et Dak Lak ont tous deux diminué de 1 000 VND/kg ; Dak Nong a diminué de 1 500 VND/kg, tandis que Binh Phuoc a connu la plus forte baisse, soit 2 000 VND/kg.

Plus précisément, les prix du poivre à Gia Lai et à Binh Phuoc sont tous deux de 140 000 VND/kg ; Les prix du poivre de Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak et Dak Nong sont tous à 141 000 VND/kg. Le prix moyen du poivre aujourd'hui, le 5 décembre 2024, est de 140 600 VND/kg, soit une forte baisse de 1 200 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui, le 5 décembre 2024, continue de baisser fortement. Photo: Le Son

Depuis le début de la semaine, les prix du poivre ont fortement chuté. Toutefois, grâce à la faiblesse des stocks et à la forte demande à l'exportation, les prix du poivre devraient se redresser dans un avenir proche. Les agriculteurs et les entreprises doivent s’adapter de manière proactive aux fluctuations du marché pour garantir l’efficacité économique.

Selon l'évaluation, la raison de la baisse des prix intérieurs du poivre est due à l'impact de nombreux facteurs tels que la forte baisse des prix du café, qui a entraîné une baisse des prix du poivre en raison du lien entre les deux secteurs de produits agricoles ; L’offre localisée augmente : certains concessionnaires et agriculteurs se débarrassent de leurs stocks avant la fin de l’année, ce qui exerce une pression à la baisse sur les prix ; Changement climatique : les conditions climatiques défavorables dans certaines zones de culture du poivron ont affecté la qualité et le rendement, rendant le marché instable.

Les prix du poivre dans les hauts plateaux du centre et dans le sud-est ont tous deux fortement diminué, en particulier à Gia Lai et Dak Lak, avec la baisse la plus importante de 5 000 VND/kg. Malgré la baisse des prix du poivre, la demande d’exportation de poivre reste élevée, en particulier sur les marchés américains et européens.

L'industrie vietnamienne du poivre est actuellement confrontée à de nombreux défis, notamment le changement climatique, la diminution des superficies cultivées, les coûts d'investissement dans l'irrigation et la prévention des maladies pour maintenir la productivité... qui affectent considérablement la compétitivité. Actuellement, l'ensemble du pays compte plus de 115 000 hectares de plants de poivre et d'épices, concentrés principalement dans la région de la Côte Centre-Sud - Hauts Plateaux du Centre avec plus de 75 300 hectares.

De nombreux experts estiment que le poivre entre dans un cycle de hausse des prix en raison du resserrement de l’offre. Actuellement, les marchandises sont principalement entre les mains de quelques agents et sociétés d’import-export. Cela pourrait conduire à une volatilité importante du marché dans la période à venir.

Selon Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), au cours des deux derniers mois de 2024, le Vietnam prévoit d'exporter 50 000 tonnes de poivre, pour un revenu d'environ 300 millions de dollars. D’ici 2025, l’industrie du poivre et des épices s’efforcera d’aider les agriculteurs, les coopératives et les entreprises à respecter les normes internationales en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Cela fait partie d’une stratégie à long terme visant à augmenter la valeur des produits, à élargir les marchés et à améliorer la position du poivre vietnamien sur le marché mondial.

Les récentes fluctuations des prix du poivre montrent la complexité et les nombreux défis auxquels l’industrie vietnamienne du poivre est confrontée. Pour s’adapter aux évolutions du marché et assurer un développement durable, cette industrie a besoin de solutions globales, allant de l’amélioration de la qualité des produits à la diversification des marchés et à la construction de marques.

Mise à jour du prix du poivre aujourd'hui 12/5/2024

Prix mondial du poivre aujourd'hui

Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC), à la fin de la dernière séance de négociation, le marché était fondamentalement stable par rapport à la mise à jour précédente, à l'exception du marché indonésien avec de légères fluctuations.

Plus précisément, l’IPC a indiqué le prix du poivre noir indonésien de Lampung à 6 679 USD/tonne ; augmenté de 0,78 % ; Le prix du poivre blanc de Muntok était de 9 115 USD/tonne, en légère baisse de 0,31 %.

Prix du poivre noir brésilien ASTA 570 stable à 6 150 USD/tonne ; Prix du poivre noir malaisien ASTA à 8 300 USD/tonne, en baisse de 1,2 % ; Le prix du poivre blanc ASTA de ce pays a atteint 10 500 USD/tonne.

Dans lequel, le prix du poivre noir vietnamien est stable à 6 200 USD/tonne pour 500 g/l, 550 g/l reste à 6 500 USD/tonne ; Prix du poivre blanc à 9 400 USD/tonne, inchangé.

Les prix mondiaux du poivre aujourd'hui, le 5 décembre 2024, sont fondamentalement stables, avec des augmentations/baisses insignifiantes. Photo : Hoang Thien

Selon l'évaluation, la raison de la baisse des prix mondiaux du poivre est due à : L'augmentation de l'offre en Indonésie et au Brésil : Une saison de récolte favorable en Indonésie et une production élevée au Brésil ont augmenté l'offre mondiale, provoquant une pression à la baisse sur les prix ; Fluctuations du marché chinois : la demande d’importation en provenance de Chine a fortement diminué en raison de nouvelles réglementations sur le contrôle de la qualité et de la sécurité des aliments ; Impact de la politique internationale : le règlement anti-déforestation de l'Union européenne (EUDR) a provoqué un sentiment instable sur le marché, affectant les prix mondiaux du poivre.

Le Vietnam a exporté environ 237 000 tonnes de poivre au cours des 11 premiers mois de 2024, mais le stock le plus bas des 6 à 8 dernières années pourrait entraîner de fortes fluctuations des prix du poivre dans les temps à venir.

La récolte de 2025 devrait être retardée de 1,5 à 2 mois en raison des impacts du changement climatique, et débuter vers février 2025. Cela crée une forte pression sur l’offre de poivre brut au premier trimestre 2025, lorsque la demande continue d’augmenter mais que l’offre n’est pas suffisante pour y répondre.

En Inde, la récolte du poivre a lieu dans des conditions météorologiques défavorables, ce qui réduit la productivité. En revanche, l’Indonésie a enregistré une saison plus favorable dans des régions comme Lampung, Bengkulu et le sud de Sumatra, avec de bons rendements. Pendant ce temps, le Brésil a dû faire face à une pression de vente en raison des volumes importants du Para et de l'Espirito Santo, bien que le temps sec en début de saison ait également affecté la qualité et la production globale.