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Les prix du café sur le marché intérieur sont restés stables et ont légèrement diminué.
Le prix du poivre d'aujourd'hui a été mis à jour à 4h30 du matin le 12 mars 2025 comme suit : Le prix du poivre national est resté stable, avec peu de fluctuations par rapport à hier, où le prix du poivre à Dak Lak a légèrement diminué, soit une baisse de 500 VND/kg. Actuellement, le prix d’achat moyen du poivre dans les principales régions est de 157 900 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre dans la province de Gia Lai reste stable aujourd'hui par rapport à hier, actuellement le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 157 000 VND/kg.
De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau et Binh Phuoc sont restés stables, le prix d'achat actuel du poivre dans ces deux localités étant de 157 000 VND/kg.
En particulier, le prix du poivre dans la province de Dak Lak a légèrement diminué, de 500 VND/kg, actuellement le prix du poivre dans cette localité est de 158 500 VND/kg.
Les prix du poivre dans la province de Dak Nong ont diminué par rapport à hier, en baisse de 800 VND/kg, actuellement le poivre est acheté à 158 500 VND/kg.
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| Prix du poivre national mis à jour le matin du 12 mars 2025 |
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), il existe actuellement environ 200 entreprises opérant dans le domaine de la transformation et du commerce du poivre à l'échelle nationale. Parmi celles-ci, les 15 premières entreprises représentent 70 % des exportations. L'industrie vietnamienne du poivre compte actuellement 14 usines de transformation en profondeur, avec la participation de 5 entreprises étrangères, détenant près de 30 % des parts de marché à l'exportation.
La technologie de transformation du poivre du Vietnam répond aux normes des principaux marchés mondiaux. De nombreuses entreprises ont investi dans des usines de transformation modernes conformes aux normes internationales telles que ASTA, ESA, JSSA, contribuant ainsi à diversifier les produits. Les gammes de produits comprennent du poivre noir, du poivre blanc entier, du poivre moulu et du poivre en petits emballages, répondant à la demande des consommateurs mondiaux.
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| Les agriculteurs de la province de Dak Nong prennent soin de leurs plantations de poivrons. |
Les experts estiment que l'augmentation de l'offre provenant de la nouvelle récolte, combinée à une faible demande internationale, sont les principaux facteurs exerçant une pression à la baisse sur les prix sur le marché. Cependant, les agriculteurs et les distributeurs continuent de conserver leurs marchandises au lieu de les vendre, réduisant ainsi le volume des échanges.
Actuellement, les stocks de poivre au Vietnam et dans le monde ont presque atteint leur niveau le plus bas, donc en 2025, les experts prédisent que les prix du poivre resteront élevés et augmenteront progressivement. Les deux principaux marchés de consommation au monde restent les États-Unis et la Chine, ce sont également les deux marchés sur lesquels le poivre vietnamien se concentre pour l'exploiter.
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| Jardins de poivrons cultivés dans la province de Dak Nong |
Les prix mondiaux du poivre sont aujourd’hui stables, avec des hausses et des baisses mitigées en Indonésie.
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC) à 4h30 du matin le 12 mars 2025 comme suit : le marché reste stable, inchangé par rapport à hier ; Cependant, les prix du poivre en Indonésie fluctuent entre le poivre noir de Lampung et le poivre blanc de Muntok.
Plus précisément, l'IPC a indiqué le prix du poivre noir indonésien Lampung à 7 264 USD/tonne (en baisse de 112 USD/tonne) ; En revanche, le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 10 251 USD/tonne (en hausse de 9 USD/tonne).
Le marché du poivre malaisien s'est stabilisé après la précédente augmentation des prix. Actuellement, le prix du poivre noir ASTA malaisien est acheté à 9 800 USD/tonne et le prix du poivre blanc ASTA est à 12 300 USD/tonne.
Les prix du poivre au Brésil ont légèrement augmenté après une longue période de prix stables, actuellement le prix d'achat atteint 6 900 USD/tonne.
Le marché d'exportation du poivre du Vietnam est stable et en légère augmentation. Plus précisément, le prix à l’exportation du poivre noir vietnamien est actuellement de 7 000 USD/tonne pour 500 g/l ; La teneur de 550 g/l a atteint 7 200 USD/tonne et le prix du poivre blanc est de 10 000 USD/tonne.
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui 12 mars 2025 |
Au cours des deux premiers mois de 2025, les États-Unis restent le plus grand marché d'exportation du Vietnam avec 5 890 tonnes, soit 21,5 % de part de marché, malgré une baisse de 32,7 %. Les importations chinoises ont fortement augmenté, atteignant 1 523 tonnes, soit une hausse de 86,6 %.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1232025-giam-nhe-neo-o-muc-cao-377810.html
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