Prix ​​des produits agricoles au 31 mars 2025 : Le café et le poivre restent élevés

Photo d'illustration. Photo : Internet

Les prix du café restent stables

À la bourse de Londres, à 5 heures du matin le 30 mars 2025, les prix du café Robusta sont restés stables et inchangés par rapport à la séance précédente, variant entre 5 202 et 5 409 USD/tonne. Plus précisément, le prix à terme de mai 2025 a atteint 5 337 USD/tonne, le prix à terme de juillet 2025 a enregistré 5 354 USD/tonne, le prix à terme de septembre 2025 était de 5 314 USD/tonne, tandis que le prix à terme de novembre 2025 a atteint 5 231 USD/tonne.

Des évolutions similaires se sont également produites à la bourse de New York, les prix du café Arabica étant restés stables le matin du 30 mars par rapport à la hausse précédente, fluctuant entre 362,25 et 384,80 cents/lb. Parmi ceux-ci, le contrat pour livraison en mai 2025 a atteint 379,95 cents/lb, en juillet 2025 il était de 376,40 cents/lb, en septembre 2025 il était de 371,60 cents/lb et en décembre 2025 il a été enregistré à 364,50 cents/lb.

 

À la fin de la séance de négociation, les prix du café Arabica du Brésil ont peu fluctué, restant stables entre les délais de livraison, fluctuant entre 453,75 et 485,40 USD/tonne. Plus précisément, le terme de mai 2025 a été enregistré à 485,50 USD/tonne, le terme de juillet 2025 a atteint 473,50 USD/tonne, le terme de septembre 2025 était à 466,50 USD/tonne et le terme de décembre 2025 était évalué à 455,05 USD/tonne.

Les prix du café national mis à jour à 5 heures du matin le 31 mars 2025, le marché du café dans les hauts plateaux centraux est resté élevé par rapport à la session précédente. Actuellement, le prix d’achat moyen reste à 132 200 VND/kg.

Plus précisément, les prix du café à Dak Lak sont actuellement de 132 300 VND/kg, à Lam Dong de 131 200 VND/kg, à Gia Lai de 132 200 VND/kg et à Dak Nong de 132 300 VND/kg.

 

Après 4 séances consécutives, les marchés nationaux et mondiaux du café sont restés quasiment inchangés, avec des transactions fluctuant entre 131 300 et 132 300 VND/kg. Cette démarche reflète la mentalité de « sondage » des acteurs du marché.

Selon l’analyse des experts, le marché mondial du café est affecté par de nombreux facteurs, notamment l’augmentation de l’offre mondiale. La production de café du Vietnam devrait augmenter de 7,9 %, tandis que celle du Brésil devrait augmenter de 13,6 % par rapport à la campagne 2024-2025.

En outre, l’affaiblissement du dollar américain est également un facteur de soutien qui aide les prix du café Arabica à se redresser légèrement. Bien que les prix du café sur le marché intérieur restent élevés, les activités d’achat sont confrontées à des difficultés car les gens ont tendance à conserver leurs marchandises en attendant que les prix augmentent. Cela rend le marché instable et il est difficile de prévoir les tendances des prix à l’avenir.

 

Selon les experts, bien que les prix du café national soient encore élevés, la mentalité de thésaurisation des agriculteurs rend les transactions d'achat difficiles. Cela crée une instabilité sur le marché et rend plus difficile la prévision des prix. Des facteurs tels que les conditions météorologiques, les politiques tarifaires américaines et les conditions économiques mondiales pourraient continuer à influencer les mouvements de prix au cours de la période à venir.

En outre, de nombreux importateurs de café intensifient leurs achats anticipés pour garantir l’approvisionnement avant l’entrée en vigueur du règlement de l’UE sur la déforestation (EUDR) à la fin de 2025. Cette mesure contribue à l’augmentation des prix du café Arabica, tout en entraînant également une augmentation des prix du Robusta.

Les prix du poivre restent stables

 

Mis à jour à 5h00 du matin le 31 mars 2025, le marché intérieur du poivre a continué de maintenir un niveau élevé et n'a connu aucune fluctuation par rapport à la séance de négociation précédente. Actuellement, le prix d’achat moyen dans les zones clés reste à 159 400 VND/kg.

Plus précisément, à Gia Lai, les prix du poivre restent stables après la hausse précédente, étant actuellement achetés à 159 000 VND/kg. De même, à Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre a également été enregistré à 159 000 VND/kg.

À Binh Phuoc, les prix du poivre restent inchangés, actuellement à 159 000 VND/kg.

 

À Dak Lak, les prix du poivre sont également restés stables après la hausse précédente, atteignant actuellement 160 000 VND/kg.

À Dak Nong, les prix du poivre restent élevés, actuellement achetés à 160 000 VND/kg.

Les données de la Communauté internationale du poivre (IPC) mises à jour à 5h00 du matin le 31 mars 2025 ont montré que le marché mondial du poivre est resté stable et n'a pas connu de fluctuations significatives par rapport à la session précédente.

 

Actuellement, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 7 239 $/tonne, tandis que le prix du poivre blanc Muntok était négocié à 10 066 $/tonne.

En Malaisie, le marché du poivre est resté stable, avec des prix du poivre noir ASTA à 9 900 USD/tonne et du poivre blanc ASTA à 12 400 USD/tonne.

Au Brésil, les prix du poivre sont également restés stables après la hausse précédente, atteignant actuellement 7 000 USD/tonne.

 

Pendant ce temps, les prix à l’exportation du poivre du Vietnam restent élevés. Plus précisément, le prix du poivre noir à 500 g/l a atteint 7 100 USD/tonne, celui du poivre noir à 550 g/l a été négocié à 7 300 USD/tonne et celui du poivre blanc est actuellement à 10 100 USD/tonne.

Situation du marché intérieur du poivre

À la fin de la semaine dernière, les prix du poivre national se situaient entre 159 000 et 160 000 VND/kg. À l'exception du prix du poivre à Dak Nong qui a diminué de 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière, les autres régions n'ont pas connu de changement.

 

Bien que les prix du poivre aient fortement chuté à certains moments de la semaine, ils se sont redressés à la fin de la semaine, maintenant le prix moyen inchangé par rapport à la semaine dernière.

Dans les zones de culture du poivron, les agriculteurs ont tendance à conserver leurs produits plus longtemps grâce à la situation financière stable de l'année dernière, s'attendant à ce que les prix continuent d'augmenter. Au contraire, les coûts financiers élevés poussent les acheteurs à limiter leurs achats, ce qui provoque une stagnation du marché.

Lan Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-31-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-duy-tri-muc-cao/20250331093204657