Prix ​​des produits agricoles au 18 avril 2025 : Le café et le poivre maintiennent une légère hausse

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Fluctuations des prix du café sur le marché international

À la bourse de Londres, à 5 heures du matin le 18 avril 2025, les prix du café Robusta ont fortement chuté par rapport à la séance précédente, fluctuant dans la fourchette de 92 à 135 USD/tonne, jusqu'à 5 098 à 5 398 USD/tonne. Les prix spécifiques comprennent : contrat de mai 2025 à 5 253 USD/tonne ; Juillet 2025 est de 5 277 USD/tonne ; Septembre 2025 à 5 211 USD/tonne et prix enregistré en novembre 2025 à 5 142 USD/tonne.

De même, à la bourse de New York, tôt le 18 avril, les prix du café Arabica ont continué de baisser légèrement de 0,55 à 1,65 cents/lb par rapport à la séance précédente, allant de 353,50 à 380,90 cents/lb. En détail, le prix pour une livraison en mai 2025 est de 375,50 cents/lb ; Juillet 2025 est de 372,60 cents/lb ; En septembre 2025, le prix a été de 366,05 cents/lb et en décembre 2025, il a été de 358,70 cents/lb.

Pendant ce temps, à la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien avait tendance à fluctuer légèrement entre les termes, allant de 442,65 à 478,00 USD/tonne. Plus précisément, le prix en mai 2025 a atteint 478,00 USD/tonne ; Juillet 2025 est de 470,05 USD/tonne ; Septembre 2025 est à 450,50 USD/tonne et décembre 2025 est à 442,65 USD/tonne.

Évolution des prix du café sur le marché intérieur

Le 18 avril 2025 à 5 heures du matin, les prix du café dans les hauts plateaux centraux ont continué d'augmenter légèrement par rapport à hier, l'augmentation variant de 700 à 800 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen est enregistré à 133 700 VND/kg.

Plus précisément, le café à Dak Lak est négocié à 133 700 VND/kg ; Lam Dong a atteint 132 700 VND/kg ; Gia Lai maintient le niveau de 133 700 VND/kg et Dak Nong se situe actuellement à 133 800 VND/kg.

Actuellement, le café Arabica a atteint un sommet de 10 jours, tandis que le Robusta a atteint un pic de plus de deux semaines et demie. Les stocks de Robusta surveillés par l'ICE ont désormais fortement chuté à seulement 4 227 lots, le plus bas niveau en trois mois et demi.

Outre les facteurs liés aux stocks, l’affaiblissement de l’indice USD à son plus bas niveau en trois ans, ainsi que les tensions commerciales entre les États-Unis et la Chine, ont également créé une dynamique pour les prix du café. Bien que les deux parties soient en négociation, les politiques fiscales continuent d’exercer une pression sur le marché général des matières premières, y compris le café.

En outre, le climat au Brésil contribue également aux fluctuations des prix du café. Quelques pluies dans le Minas Gerais ont apaisé les craintes de sécheresse, mais les analystes surveillent toujours de près l'évolution du climat dans les principales régions productrices de café.

Les prix du poivre augmentent légèrement au niveau national et restent stables à l'échelle mondiale

Les données mises à jour à 5h00 du matin le 18 avril 2025 montrent que le marché intérieur du poivre est resté stable et a légèrement augmenté par rapport à hier. Le prix moyen du poivre actuellement enregistré dans les principales localités est de 157 800 VND/kg.

Plus précisément, à Gia Lai , le prix du poivre a légèrement augmenté aujourd'hui de 500 VND/kg par rapport à hier, atteignant 157 000 VND/kg.

De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau restent inchangés, maintenant un prix d'achat de 157 000 VND/kg.

À Binh Phuoc, les prix du poivre sont restés stables, continuant à s'ancrer à 157 000 VND/kg.

Les prix du poivre à Dak Nong restent aujourd'hui élevés, atteignant 159 000 VND/kg.

À Dak Lak, les prix du poivre ont peu fluctué et sont restés stables, le prix d'achat le plus élevé étant enregistré à 159 000 VND/kg.

Selon une mise à jour de la Communauté internationale du poivre (IPC) à 5h00 du matin le 18 avril 2025, le marché mondial du poivre est resté stable après de nombreuses séances volatiles.

En détail, le poivre noir indonésien Lampung est actuellement vendu au prix de 7 051 USD/tonne ; Le poivre blanc Muntok a été proposé à 9 634 USD/tonne.

En Malaisie, le marché du poivre est stable, le prix du poivre noir ASTA atteignant 9 600 USD/tonne et le poivre blanc ASTA se négociant à 12 100 USD/tonne.

Au Brésil, les prix du poivre sont restés stables à un prix d’achat de 6 850 USD/tonne.

Le marché du poivre du Vietnam a continué d'évoluer latéralement par rapport à la session précédente, avec le prix à l'exportation du poivre noir de 500 g/l à 6 800 USD/tonne, celui du poivre blanc de 550 g/l à 6 900 USD/tonne, tandis que celui du poivre blanc a atteint 9 800 USD/tonne.

La récolte de poivrons de cette année au Vietnam est presque terminée. À Dak Nong, les producteurs ont terminé la récolte. Dak Lak, une région qui représente environ 30 % de la production de poivre du pays, a désormais terminé la récolte d'environ 80 à 90 % de la superficie. Certaines localités comme Binh Phuoc, Ba Ria - Vung Tau et Dong Nai ont également presque terminé la saison des récoltes.

Dans la province de Quang Tri, la production de poivre devrait diminuer fortement de 60 à 70 % par rapport à la normale en raison des effets négatifs des conditions météorologiques. Chaque année, cette localité produit généralement environ 1 000 tonnes.

Les profits élevés tirés des cultures de durian et de café au cours de la dernière saison ont incité de nombreux agriculteurs à choisir de conserver le poivre après la récolte au lieu de le vendre immédiatement. Cette thésaurisation a conduit à une pénurie d’approvisionnement alors que la saison vient de se terminer, contribuant aux attentes d’augmentations de prix dans les temps à venir.

Le marché du poivre est actuellement en situation de pénurie d’approvisionnement. Certains experts estiment que le prix du poivre pourrait remonter complètement jusqu'à 200 000 VND/kg. À son apogée, les prix du poivre ont atteint 230 000 VND/kg tandis que les prix de l'or n'étaient que de 35 millions de VND/tael, mais actuellement, les prix de l'or ont dépassé 120 millions de VND/tael.

L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) met activement en œuvre des programmes de promotion commerciale pour élargir le marché. Il est prévu que du 28 juin au 8 juillet, les entreprises de l'industrie du poivre participeront à des enquêtes aux États-Unis et au Brésil, et assisteront au salon international de l'alimentation Anuga 2025 en Allemagne et aux Pays-Bas du 2 au 11 octobre. Les unités sélectionnées recevront un soutien financier de l'État pour promouvoir les exportations.

Lan Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-18-4-2025-ca-phe-va-ho-tieu-duy-tri-da-tang-nhe/20250418094012458