Prix ​​du porc au 19 avril 2025 : le Nord a fait volte-face de manière inattendue et a connu une légère baisse des prix

Photo d'illustration. Photo : Internet

Situation des prix du porc dans le Nord

Samedi matin (19 avril), la région Nord a connu une légère baisse des prix du porc vivant dans certaines localités, inversant la tendance par rapport aux jours précédents.

Plus précisément, à Hung Yen et Thai Binh, le prix a diminué de 1 000 VND/kg, s'établissant actuellement à 69 000 VND/kg. Cela signifie que dans la région du Nord, aucune localité ne maintient le niveau de 70 000 VND/kg.

Évolution des prix du porc dans les hauts plateaux du centre

Les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux continuent de maintenir des prix stables dans la plupart des provinces et des villes. À eux seuls, Lam Dong et Binh Thuan ont ajusté le prix à la hausse de 1 000 VND/kg, le portant à 74 000 VND/kg, le plus élevé de la région.

Les commerçants achètent ici des porcs vivants à des prix allant de 68 000 à 74 000 VND/kg.

Fluctuations des prix du porc dans le Sud

Dans le Sud, Vinh Long et Soc Trang ont tous deux enregistré une augmentation de 1 000 VND/kg, jusqu'à 74 000 VND/kg. Dans le même temps, Tra Vinh a également atteint le prix le plus élevé de 75 000 VND/kg ce matin.

Le prix des porcs vivants dans les provinces du sud se situe actuellement entre 73 000 et 75 000 VND/kg. C'est la zone où les prix sont les plus élevés du pays jusqu'à présent.

Avec cette gamme de prix, les éleveurs de porcs peuvent réaliser un bénéfice allant de 15 000 à 20 000 VND/kg. Bien que les prix aient augmenté, selon les experts, la possibilité d'atteindre un pic de 80 000 VND/kg dans un avenir proche est très faible.

La raison en est probablement que l’offre nationale de porc s’est stabilisée, tandis que le pouvoir d’achat sur le marché n’a montré aucun signe de percée.

Cependant, de nombreux commerçants ont déclaré que les prix du porc devraient encore augmenter légèrement dans les prochains jours, en particulier dans la région du Sud et dans certaines provinces du Nord où l'offre est limitée.

De légères fluctuations de prix peuvent dépendre de la consommation réelle des abattoirs et de la demande des consommateurs pendant la prochaine période des fêtes.

À Ho Chi Minh-Ville, le conseil d'administration du marché de gros de Hoc Mon - le plus grand marché de gros de porc de la ville - a déclaré que la quantité de porc entrant sur le marché ces derniers jours s'est maintenue à environ 347-348 tonnes par jour.

Au cours de la semaine dernière, le prix du porc est resté assez stable, la catégorie 1 variant de 85 000 à 92 000 VND/kg et la catégorie 2 variant de 80 000 à 88 000 VND/kg.

« La consommation étant très faible, les commerçants n'ont pas ajusté les prix du porc. Nombre d'entre eux s'attendent à une légère hausse du pouvoir d'achat le week-end et à l'approche des fêtes, lorsque les gens font leurs courses pour préparer les fêtes de famille », a déclaré un représentant du comité de gestion du marché de gros de Hoc Mon.

Données sur l'élevage à Ha Giang

Selon un rapport du Bureau des statistiques de Ha Giang, au 31 mars, le troupeau total de buffles de la région atteignait 136 795 têtes, soit une diminution de 6 336, soit 4,43 % par rapport à la même période l'année dernière ; Le cheptel bovin total a atteint 133 267 têtes, soit une augmentation de 10 387, soit 8,45 % ; Le cheptel porcin a augmenté à 579 990 têtes, soit 20 825 têtes de plus, ce qui correspond à une augmentation de 3,72 % ; Le cheptel de volailles a enregistré 5,99 millions de têtes, en hausse de 265 000 têtes, soit 4,62 %.

La production totale de viande vivante de toutes sortes a atteint 22 215,3 tonnes, soit une augmentation de 938,3 tonnes, soit une augmentation de 4,41% par rapport à l'année précédente. Plus précisément, la production de viande de buffle vivante destinée à l’abattage s’est élevée à 1 481,6 tonnes, en baisse de 2,99 % ; La production de viande bovine vivante destinée à l’abattage a atteint 1 569,7 tonnes, soit une augmentation de 10,64 % ; La production de porcs vivants destinés à l’abattage s’est élevée à 14 872,8 tonnes, en hausse de 3,5 % ; La production de viande de volaille a atteint environ 4 291,2 tonnes, en hausse de 8,33 %.

Hung Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-19-4-2025-mien-bac-bat-ngo-quay-dau-giam-gia-nhe/20250419103818154