Prix ​​du porc au 11 avril 2025 : le Nord se refroidit, le Sud monte en flèche

Prix ​​du porc du Nord

Photo d'illustration. Photo : Internet

Après une série de hausses consécutives, la région Nord commence à montrer des signes d’une légère baisse.

Certaines localités telles que Bac Giang, Ha Nam, Hung Yen, Hanoi , Thai Nguyen, Tuyen Quang et Phu Tho ont enregistré une baisse de prix de 1 000 VND/kg, portant le prix de transaction commun à environ 67 000 - 68 000 VND/kg.

Avec ce nouveau développement, le Nord se positionne comme la région où le prix du porc est le plus bas du pays, obligeant les agriculteurs à bien réfléchir au moment de vendre.

Prix ​​du porc dans les Hautes Terres centrales

Les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux ont montré aujourd'hui une reprise positive dans de nombreuses provinces et villes.

 

Des localités telles que Binh Dinh, Quang Nam, Quang Ngai, Quang Tri, Thua Thien Hue, Khanh Hoa, Dak Lak et Binh Phuoc ont connu une augmentation de 1 000 à 2 000 VND/kg, avec des prix allant de 69 000 à 73 000 VND/kg.

Ce prix est considéré comme le pic de la semaine, reflétant clairement les signaux positifs de la demande des consommateurs dans les abattoirs et les restaurants à l'approche des fêtes de fin d'année.

Prix ​​du porc du Sud

Le Sud s'est distingué le 11 avril avec une série de localités enregistrant des augmentations significatives, certains endroits augmentant jusqu'à 2 000 VND/kg en seulement 24 heures.

Les provinces dont Dong Nai, Binh Duong, Tay Ninh, Vinh Long, Tien Giang et Ben Tre ont augmenté de 2 000 VND/kg.
Une augmentation de 1 000 VND/kg a été enregistrée à Ho Chi Minh Ville, Ca Mau, Long An, Dong Thap, Hau Giang, Kien Giang, An Giang, Tra Vinh.

 

Actuellement, le prix des porcs vivants dans cette région fluctue entre 72 000 et 74 000 VND/kg, le plus élevé du pays, ce qui montre que la demande de viande augmente à nouveau dans le contexte d'une reprise progressive du pouvoir d'achat.

Les experts estiment que si la tendance à la reprise se poursuit, le marché du porc pourrait continuer à connaître de nouvelles augmentations de prix avant les vacances du 30 avril au 1er mai. Cependant, les coûts des intrants et la prévention des maladies constituent toujours des obstacles qui empêchent les agriculteurs d’être totalement rassurés.

Situation du bétail à Bac Kan

Le Bureau des statistiques de Bac Kan a rapporté qu'au cours du premier trimestre de cette année, les activités d'élevage de bétail et de volaille dans la province sont restées stables et ont tendance à se développer. La raison est qu’il n’y a pas eu d’épidémie majeure ces derniers temps et que des politiques de soutien ont été mises en œuvre rapidement, ce qui a motivé les gens à investir dans la production.

Le nombre total de têtes de bétail principales au premier trimestre est estimé à 298 816, soit une augmentation de 93,11% par rapport à la même période. Plus précisément, le cheptel de buffles a atteint 28 466 têtes (83,19 %), le cheptel de vaches a atteint 14 922 têtes (89,76 %), le cheptel de porcs a atteint 163 329 têtes (90,15 %) et le cheptel de volailles a atteint 2,16 millions de têtes, soit une augmentation de 0,7 % par rapport à l'année précédente.

 

Le Bureau des statistiques de Bac Kan a déclaré qu'au premier trimestre, la situation sanitaire du bétail dans la province a permis au prix de la viande fraîche d'être relativement stable et d'augmenter à nouveau comme le buffle, le bœuf et le porc, de sorte que la production de viande fraîche destinée à l'abattage a augmenté par rapport à la même période.
La production totale de l'élevage principal au cours des trois premiers mois de l'année est estimée à 7 210 tonnes, en hausse de 6,11 % par rapport à la même période en 2024. Dont la production de porcs vivants est estimée à 4 485 tonnes, en hausse de 6,33 % ; La viande de buffle a atteint 1 072 tonnes, en hausse de 5,3 % ; Viande de volaille vivante estimée à 1 150 tonnes, en hausse de 5,89 % ; La production d'œufs de volaille a atteint 8,96 millions d'œufs, enregistrant une augmentation de 5,06%.

Hung Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-11-4-2025-mien-bac-ha-nhiet-mien-nam-tang-vot/20250411094330814