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| Prix du porc aujourd'hui 13 janvier : Le prix du porc dans le Nord augmente régulièrement, le pouvoir d'achat des gens pour la nourriture diminue. |
Prix du porc aujourd'hui 13 janvier
* Le marché du porc vivant dans la région du Nord a enregistré une augmentation de 1 000 VND/kg à Nam Dinh, Thai Nguyen, Vinh Phuc, Ninh Binh et Tuyen Quang, se négociant actuellement à 52 000 - 53 000 VND/kg - selon la région.
Les autres provinces et villes ont des prix inchangés par rapport à hier.
Le prix actuel du porc vivant dans le Nord est d'environ 52 000 à 53 000 VND/kg.
* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux ont augmenté de 1 000 VND/kg. En conséquence, les provinces de Thanh Hoa, Quang Tri, Quang Nam et Quang Ngai ont ajusté le prix de transaction à 50 000 - 51 000 VND/kg, selon la région.
Dans les autres provinces, les porcs sont encore achetés aujourd'hui à des prix stables.
Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 49 000 à 51 000 VND/kg.
* Dans la région Sud, les prix du porc sont calmes.
Plus précisément, le prix des porcs vivants à Long An, Vinh Long et Ca Mau est de 51 000 VND/kg, le plus élevé de la région.
Les porcs vivants dans les autres provinces et villes sont achetés de manière stable à des prix allant de 49 000 à 50 000 VND/kg.
Le prix des porcs vivants dans la région du Sud fluctue aujourd'hui entre 49 000 et 51 000 VND/kg.
* Le Département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a récemment présenté un aperçu de l'élevage porcin en 2023, notant que le prix des porcs vivants vendus à l'abattage l'année dernière a continuellement baissé, tombant parfois en dessous du coût de production, ce qui fait que les éleveurs n'ont aucun bénéfice ou même subissent des pertes.
Selon le Département de l'élevage, l'offre de porc des entreprises et des fermes a augmenté, notamment en septembre-novembre. Dans le même temps, le pouvoir d'achat des consommateurs pour les aliments a diminué par rapport à avant, ce qui a entraîné une baisse continue du prix des porcs vivants.
« En 2023, l'élevage porcin restera le principal secteur de l'élevage, représentant plus de 62 % de la production totale de viande fraîche de tous les animaux d'élevage. L'élevage porcin se développera de manière stable dans le contexte d'une forte transition de l'agriculture familiale vers une agriculture semi-industrielle, en lien avec les entreprises, d'une agriculture en chaîne, de biosécurité, de sécurité sanitaire et d'une application accrue des technologies de pointe », a informé le Département de l'information.
D'ici la fin de 2023, le cheptel porcin total devrait atteindre plus de 26,3 millions (sans compter environ plus de 4 millions de porcelets avec leur mère), soit une augmentation de 4,2 % par rapport à la même période en 2022. En conséquence, 2023 est l'année avec le cheptel porcin total le plus élevé des 5 dernières années.
Selon le Département de l'élevage, l'un des facteurs qui rendent difficile l'augmentation des prix du porc intérieur est l'augmentation continue des importations de porc et de sous-produits de porc au cours du second semestre 2023. En 2023, le Vietnam a importé environ 116 000 tonnes de porc, soit 3 % de la consommation totale de porc.
En outre, le Vietnam a importé environ 122 450 tonnes de sous-produits comestibles de porc, soit une augmentation de 76,7 % par rapport à 2022.
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