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| Prix du porc aujourd'hui 23 octobre : Le prix du porc n'a enregistré aucune nouvelle fluctuation, la production de porc du Vietnam devrait augmenter. (Source : CP Food) |
Prix du porc aujourd'hui 23/10
* Les prix du porc dans la région du Nord sont calmes.
Dans laquelle, la province de Ninh Binh continue de se négocier au niveau le plus bas de la région à 48 000 VND/kg.
En outre, les porcs vivants à Hung Yen sont commercialisés à 53 000 VND/kg. D'autres localités achètent à des prix allant de 49 000 à 52 000 VND/kg.
Le prix actuel du porc vivant dans le Nord se situe entre 48 000 et 53 000 VND/kg.
* Les prix du marché du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre ont stagné.
Plus précisément, les deux provinces de Ninh Thuan et Binh Thuan continuent d'acheter des porcs vivants à un prix de 47 000 VND/kg. Au moment de l'enquête, la fourchette de prix enregistrée dans les autres provinces était de 48 000 à 50 000 VND/kg.
Actuellement, le prix d'achat des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 47 000 à 50 000 VND/kg.
* Les prix du porc dans le Sud n’ont pas enregistré de nouvelles fluctuations.
Actuellement, la province de Ca Mau continue de se négocier à 53 000 VND/kg, le prix le plus élevé de la région. D'autres localités continuent d'acheter à des prix allant de 48 000 VND/kg à 52 000 VND/kg.
Le prix des porcs vivants dans la région du Sud se situe aujourd'hui entre 48 000 et 53 000 VND/kg.
* Dans le dernier rapport du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la production mondiale de porc en 2024 devrait être au même niveau qu'en 2023. Dans le même temps, le commerce international des produits à base de porc devrait être plus positif, mais la demande de consommation pourrait légèrement diminuer.
Plus précisément, la production mondiale de porc en 2024 devrait s’élever à 115,5 millions de tonnes, soit l’équivalent du niveau de 2023, principalement en raison d’une baisse de la production dans l’Union européenne (UE) et en Chine. Toutefois, la production au Brésil, au Vietnam et aux États-Unis devrait augmenter, ce qui contribuera à compenser partiellement le déclin.
Dans l’UE, la production de porc devrait diminuer de 2 % en 2024 par rapport à 2023, pour atteindre 21,2 millions de tonnes. Les éleveurs de porcs de l’UE continuent de faire face à des défis majeurs dans la lutte contre la peste porcine africaine (PPA), ce qui entraîne une baisse de la taille du cheptel et de la production d’exportation vers certains marchés.
En Chine, la production porcine devrait chuter de 1 % à 55,9 millions de tonnes en 2024, car la faible demande intérieure a laissé l'industrie de l'élevage du pays en lourdes pertes pendant une grande partie de 2023, obligeant les agriculteurs à réduire leurs activités. Dans le même temps, le volume des importations de porc de la Chine devrait augmenter de 1,1 % pour atteindre 2,3 millions de tonnes en 2024.
Au Brésil, la production porcine devrait augmenter de 4,9 % en 2024 pour atteindre 4,83 millions de tonnes. Dans le même temps, les exportations de porc du pays devraient augmenter de 5,5 % pour atteindre 1,53 million de tonnes.
Au Vietnam, l'USDA prévoit que la production de porc en 2024 augmentera de 5% pour atteindre 3,7 millions de tonnes grâce à la reprise de la demande intérieure alors que les activités économiques s'accélèrent à nouveau, à l'amélioration de la production animale due à l'augmentation des investissements et à la consolidation du secteur de l'élevage.
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