Les prix du porc fluctuent de manière inattendue, la demande de consommation mondiale pourrait diminuer

Le prix des porcs vivants aujourd'hui, 7 novembre, dans le Nord a diminué sporadiquement dans certains endroits, fluctuant entre 51 000 et 53 000 VND/kg.

(Source : Pinterest)

Prix du porc aujourd'hui 11/7

* Le marché du porc vivant dans le Nord a diminué de façon sporadique dans certains endroits.

Actuellement, les commerçants de Bac Giang et de Yen Bai achètent des porcs vivants à des prix respectifs de 51 000 VND/kg et 52 000 VND/kg.

Après une baisse de 2 000 VND/kg, les porcs vivants à Phu Tho et à Hanoi sont commercialisés au même niveau de 51 000 VND/kg.

Le prix actuel du porc vivant dans le Nord est d'environ 51 000 à 53 000 VND/kg.

* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre fluctuent.

Parmi celles-ci, les provinces de Dak Lak et de Nghe An ont toutes deux réduit leurs prix de 1 000 VND/kg à 50 000 VND/kg. De même, la province de Thanh Hoa a réduit ses tarifs de 2 000 VND/kg à 51 000 VND/kg.

En revanche, la province de Lam Dong a légèrement augmenté de 1 000 VND/kg pour atteindre 53 000 VND/kg.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 50 000 à 53 000 VND/kg.

* Dans la région du Sud, les prix du porc ont de nouveau augmenté dans de nombreux endroits, avec une augmentation maximale de 2 000 VND/kg.

Plus précisément, les provinces et les villes comprennent : Ho Chi Minh-Ville, Binh Duong, Long An, Dong Thap et Vinh Long ont tous augmenté de 1 000 VND/kg, se situant actuellement entre 52 000 et 53 000 VND/kg, selon la région.

Avec la même augmentation, le prix des porcs vivants à Ca Mau a atteint le niveau le plus élevé de 55 000 VND/kg.

Après avoir augmenté de 2 000 VND/kg, les commerçants de Dong Nai, Tay Ninh et An Giang vendent des porcs vivants à 52 000-54 000 VND/kg.

Le prix des porcs vivants dans la région du Sud fluctue aujourd'hui entre 51 000 et 55 000 VND/kg.

* Dans le dernier rapport du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la production mondiale de porc en 2024 devrait être au même niveau qu'en 2023. Dans le même temps, le commerce international des produits à base de porc devrait être plus positif, mais la demande de consommation pourrait légèrement diminuer.

Plus précisément, la production mondiale de porc en 2024 devrait s’élever à 115,5 millions de tonnes, soit l’équivalent du niveau de 2023, principalement en raison d’une baisse de la production dans l’Union européenne (UE) et en Chine. Toutefois, la production au Brésil, au Vietnam et aux États-Unis devrait augmenter, ce qui contribuera à compenser en partie le déclin.

Dans l’UE, la production de porc devrait diminuer de 2 % en 2024 par rapport à 2023, pour atteindre 21,2 millions de tonnes. Les éleveurs de porcs de l’UE continuent de faire face à des défis majeurs dans la lutte contre la peste porcine africaine (PPA), ce qui entraîne une baisse de la taille du cheptel et de la production d’exportation vers certains marchés.

Au Brésil, la production de porc devrait augmenter de 4,9 % en 2024 pour atteindre 4,83 millions de tonnes. Dans le même temps, les exportations de porc du pays devraient augmenter de 5,5 % pour atteindre 1,53 million de tonnes. La production de porc aux États-Unis devrait augmenter de 2 % en 2024 pour atteindre 12,7 millions de tonnes en raison de l’augmentation du nombre de porcs et de la baisse des coûts des aliments pour animaux.

Les exportations américaines devraient croître de 3 % d’ici 2024, tirées par une forte demande du Canada, des Philippines et de la Corée du Sud, ainsi que par des gains de parts de marché de l’UE en Chine et en Australie.

Selon l'USDA, la consommation de porc en Chine devrait diminuer de 1 % par rapport à 2023 pour atteindre 58,15 millions de tonnes en raison d'une baisse de la production nationale. En 2023, la hausse de la consommation est principalement due à une offre intérieure plus élevée, mais le ralentissement économique entraînera une demande plus faible et une offre excédentaire de porc au premier semestre 2023.

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