Rebond des prix mondiaux du café
Dès la première séance de négociation de la nouvelle semaine (la troisième semaine de décembre 2024), les prix mondiaux du café se sont simultanément inversés et ont augmenté régulièrement sur toutes les bourses, ce qui montre que les prix mondiaux du café continuent d'évoluer de manière compliquée, avec de très grandes amplitudes de négociation.
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| Volontaires étrangers et habitants de la ville. Pleiku, province de Gia Lai, récolte du café. Photo : Hien Mai |
En conséquence, à la fin de la séance de négociation, mise à jour à 15h00 le 17 décembre 2024, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres a connu une forte hausse de 11 à 21 USD/tonne, fluctuant de 5057 à 5230 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour janvier 2025 est de 5 230 USD/tonne (soit une augmentation de 21 USD/tonne) ; Le délai de livraison pour mars 2025 est de 5 203 USD/tonne (en hausse de 19 USD/tonne) ; Le délai de livraison pour mai 2025 est de 5 140 USD/tonne (en hausse de 14 USD/tonne) et le délai de livraison pour juillet 2025 est de 5 057 USD/tonne (en hausse de 11 USD/tonne).
De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York, dans l'après-midi du 17 décembre 2024, a également fortement augmenté par rapport à la période de négociation précédente, passant de 6,10 à 7,90 cents/lb, fluctuant de 310,95 à 327,40 cents/lb. Plus précisément, le délai de livraison pour mars 2025 est de 327,40 cents/lb (en hausse de 7,90 cents/lb) ; La livraison en mai 2025 est de 324,65 cents/lb (en hausse de 7,60 cents/lb) ; La livraison de juillet 2025 est de 319,60 cents/lb (en hausse de 7,15 cents/lb) et la livraison de septembre 2025 est de 310,95 cents/lb (en hausse de 6,10 cents/lb).
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien dans l'après-midi du 17 décembre 2024 a également connu une forte hausse de 9,45 à 13,10 USD/tonne par rapport à la séance de négociation précédente. Plus précisément, le délai de livraison pour décembre 2024 est de 410,00 USD/tonne (soit une augmentation de 13,10 USD/tonne) ; La période de livraison de mai 2025 est de 405,20 USD/tonne (en hausse de 10,05 USD/tonne) et la période de livraison de juillet 2025 est de 398,40 USD/tonne (en hausse de 9,45 USD/tonne). En particulier, le délai de livraison en mars 2025 a diminué à 413,40 USD/tonne (en baisse de 1,45 USD/tonne).
Les prix du café domestique ont légèrement augmenté
Sur le marché intérieur, selon les informations de Giacaphe.com, les prix du café mis à jour à 15h30 aujourd'hui, 17 décembre 2024, le prix moyen du café intérieur était de 124 900 VND/kg, soit une augmentation de +800 VND/kg par rapport à hier.
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| Le café biologique mûr est récolté par les habitants de Gia Lai. Photo : Hien Mai |
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux du centre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong) a été enregistré à 124 900 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Lam Dong est de 123 200 VND/kg, soit une augmentation de +700 VND par rapport au prix de transaction d'hier.
Pendant ce temps, les prix du café d'aujourd'hui à Dak Lak, Gia Lai et Dak Nong ont tous connu la même augmentation de +800 VND/kg par rapport à hier (Dak Lak avait un prix de 124 800 VND/kg, Gia Lai avait un prix de 124 800 VND/kg et Dak Nong avait un prix de 125 000 VND/kg).
Ainsi, la province de Lam Dong reste la province avec le prix d'achat du café le plus bas, soit 123 200 VND/kg, tandis que la province de Dak Nong est la localité avec le marché d'achat du café le plus élevé dans les provinces des hauts plateaux du centre ainsi que dans tout le pays.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour vous.
Prévisions du prix du café demain 1 8/12/2024
Ces derniers temps, le marché de la consommation de café au Vietnam a connu une forte transformation, se concentrant non seulement sur les pays européens, l'Amérique et le Japon, mais s'étendant également à des marchés plus proches tels que la Chine et les pays d'Asie du Sud-Est. Cela crée non seulement de nouvelles opportunités pour l’industrie du café vietnamienne, mais favorise également le développement durable dans le secteur des exportations agricoles.
Selon les statistiques, à ce jour, la Chine a importé 190 000 tonnes de café, d'une valeur de 1,026 milliard de dollars, marquant une croissance de 47 % de la production et de près de 33 % de la valeur, correspondant à un prix d'importation moyen de 5 400 USD/tonne.
En ce qui concerne les marchandises en provenance du Vietnam uniquement, la Chine a importé 166 millions USD, soit une augmentation de 66,5 % par rapport à la même période en 2023, soit 16,21 %. Le Vietnam est actuellement le troisième plus grand fournisseur de café de la Chine, après le Brésil et la Colombie. Cela montre une augmentation significative de la demande de café vietnamien sur ce grand marché.
L’évolution positive du marché du café chinois montre un fort potentiel de croissance pour l’industrie du café vietnamienne. C'est le moment idéal pour les entreprises vietnamiennes de saisir les opportunités et d'élargir leurs marchés, contribuant ainsi au développement durable du secteur agricole vietnamien.
De plus, au cours de la séance de négociation du premier jour de la nouvelle semaine, nous pouvons constater que les prix mondiaux du café se sont simultanément inversés et ont augmenté régulièrement sur toutes les bourses, de sorte que les experts estiment que les prix nationaux du café demain, le 18 décembre 2024, continueront probablement d'augmenter.
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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