Mise à jour des prix du café aujourd'hui 03/02/2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 03/02/2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui 3 février 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Bourse des matières premières du Vietnam MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, est le seul canal au Vietnam qui met continuellement à jour les liens avec le monde échanges).
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| Les habitants de Lam Dong récoltent le reste du café. Photo : Van Long |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres le 03/02/2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 3 février 2025, les prix du café Robusta sont restés stables par rapport à hier, fluctuant entre 5 523 et 5 718 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 718 USD/tonne, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 694 USD/tonne, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 618 USD/tonne et celui de septembre 2025 est de 5 523 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 3 février 2025 |
De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York n'a pas augmenté ni diminué, mis à jour comme suit : La période de livraison pour mars 2025 est de 377,85 cents/lb, la période de livraison pour mai 2025 est de 371,35 cents/lb, la livraison pour juillet 2025 est 364,05 cents/lb et la livraison en septembre 2025 est de 354,55 cents/lb.
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| Cours du café Arabica brésilien au 3 février 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica du Brésil a été enregistré, notamment : La période de livraison en mars 2025 était de 464,50 USD/tonne, la période de livraison en mai 2025 était de 458,80 USD/tonne, la période de livraison en juillet 2025 était de 464,50 USD/tonne. est de 457,10 USD/tonne et la période de septembre 2025 est de 440,00 USD/tonne.
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Produits de café instantané de Thai Chau Dalat Pure Coffee Company. Photo : Nguyen Phuong |
Les prix du café sur le marché intérieur restent stables
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 3 février 2025, les prix du café domestique étaient également stables, toujours à une moyenne de 128 900 VND/kg par rapport à hier.
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux continue d'être enregistré à 129 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 128 800 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 127 800 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 128 800 VND/kg, le prix du café à Dak Nong est aujourd'hui de 129 000 VND/kg et le prix du café à Kon Tum aujourd'hui est enregistré à 128 300 VND/kg.
Le prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour est calculé sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café.
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| Liste des prix du café local mise à jour à 4h30 le 3 février 2025 |
Au cours de la semaine du 27 janvier au 2 février 2025, les contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en mars 2025 ont enregistré une augmentation de 174 USD/tonne, tandis que les prix du café Arabica ont augmenté de 30,3 cents/lb. Les prix du café local ont également augmenté en moyenne de 3 500 VND/kg.
Par rapport à la semaine dernière, les prix du café Robusta ont augmenté de 538 USD/tonne, ceux de l'Arabica ont augmenté de 19,2 cents/lb et les prix du café national sont passés de 5 000 à 5 500 VND/kg. Cette augmentation est survenue au milieu du Nouvel An lunaire, les inquiétudes concernant la faiblesse des approvisionnements et les perturbations en provenance du Vietnam et du Brésil étant les principaux facteurs qui ont fait grimper les prix.
Après le Têt, à partir d'aujourd'hui (le 6ème jour du Nouvel An lunaire), les agriculteurs des hauts plateaux centraux commencent les travaux de production, arrosent le café et récoltent le reste de la récolte. L’année dernière, de nombreux ménages ont eu une récolte exceptionnelle, gagnant des milliards de dongs grâce aux prix élevés du café et à une production stable.
Certains agriculteurs retiennent désormais leurs récoltes, en attendant que les prix augmentent encore. Les autorités et les coopératives des provinces des Hauts Plateaux centraux aident activement les agriculteurs à préserver les produits agricoles et à trouver des débouchés, augmentant ainsi la valeur du café.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-322025-tiep-tuc-binh-on-371967.html
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