Mise à jour des prix du café aujourd'hui 2/2/2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 2/2/2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui 2 février 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Des volontaires étrangers participent à l'expérience de récolte du café à Gia Lai. Photo : Hien Mai |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres le 2/2/2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 2 février 2025, le prix du café Robusta restait inchangé par rapport à hier, fluctuant toujours entre 5 523 et 5 718 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 718 USD/tonne, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 694 USD/tonne, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 618 USD/tonne et celui de septembre 2025 est de 5 523 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 2 février 2025 |
De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York n'a pas augmenté ni diminué par rapport au prix de la veille, mis à jour comme suit : Le délai de livraison pour mars 2025 est de 377,85 cents/lb, le délai de livraison pour mai 2025 est de 371,35 cents/lb, le délai de livraison pour juillet 2025 est de 364,05 cents/lb et le délai de livraison pour septembre 2025 est de 354,55 cents/lb.
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| Prix du café Arabica brésilien au 2 février 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica du Brésil a été enregistré, plus précisément : La période de livraison pour mars 2025 était de 464,50 USD/tonne, la période de livraison pour mai 2025 était de 458,80 USD/tonne, la période de livraison pour juillet 2025 était de 457,10 USD/tonne et la période de livraison pour septembre 2025 était de 440,00 USD/tonne.
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Les caféiers regorgent de fruits dans le jardin d'une famille de Gia Lai. Photo : Hien Mai |
Les prix du café sur le marché intérieur restent stables
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 2 février 2025, les prix du café domestique sont stables et toujours à une moyenne de 128 900 VND/kg par rapport à hier.
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux a été enregistré à 129 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 128 800 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 127 800 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 128 800 VND/kg, le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 129 000 VND/kg et le prix du café à Kon Tum aujourd'hui est enregistré à 128 300 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 2 février 2025 |
Selon les experts, le marché actuel du café traverse une phase rare dans l’histoire, une telle situation ne se produisant qu’environ une fois tous les 50 ans. La volatilité des prix du café ces dernières années a obligé de nombreuses entreprises et agriculteurs à modifier leurs stratégies commerciales.
L’année dernière, les prix du café ont grimpé en flèche en raison de prévisions d’approvisionnement erronées. De nombreuses chaînes d’approvisionnement sont rompues lorsque les vendeurs ne livrent pas les marchandises par crainte d’une hausse continue des prix, ce qui conduit de nombreuses entreprises à perdre de l’argent lorsqu’elles doivent acheter des marchandises à des prix élevés pour livrer des commandes signées à des prix bas.
Toutefois, cette année, les entreprises ont tiré les leçons de cette expérience et ont ajusté leurs stratégies. Au lieu de «acheter loin et de vendre loin», ils sont passés à «acheter haut et vendre haut», en clôturant chaque expédition pour assurer la sécurité financière. Les torréfacteurs n'achètent désormais plus que suffisamment de marchandises pour environ un mois, et ne stockent plus de marchandises à long terme comme auparavant.
Début 2025, les prix intérieurs du café ont approché les 130 000 VND/kg, créant ainsi des opportunités pour les agriculteurs de réaliser des bénéfices très élevés, jusqu'à plus de 300 %, ce qui a apporté de grands avantages aux producteurs de café.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-222025-khong-bien-dong-371871.html
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