Les prix mondiaux du café ne baissent pas, les experts prédisent que la production brésilienne de café augmentera continuellement jusqu'en 2025

Selon Reuters, les experts prédisent que la production de café au Brésil augmentera continuellement d'ici 2025, le principal produit étant la production de café Robusta. Pour un pays qui produit traditionnellement du café Arabica haut de gamme et populaire, c’est sans précédent.

Au Brésil, les agriculteurs trient le café après la récolte. Source de la photo : Victor Moriyama, Bloomberg

La principale raison, expliquent les experts, est que le cycle de production du café Arabica, qui est biennal, a été perturbé par le changement climatique. Plus précisément, en 2020 puis en 2021, les champs de café Arabica au Brésil ont connu des sécheresses prolongées suivies de fortes gelées.

Depuis lors, le pays produit davantage de récoltes chaque année. Cette amélioration est due à l’adoption de certaines techniques agricoles pour faire face aux conditions météorologiques extrêmes causées par le changement climatique, comme la taille et l’extension des systèmes d’irrigation, notamment avec le café Robusta.

De plus, selon Celso Vegro, chercheur en café à l'Institut brésilien d' économie industrielle (IEA), l'augmentation de la production de café est également due au fait que les zones de culture du café Robusta, situées dans le nord, n'ont pas connu de gel cette année. D’autre part, selon Al Jazeera, cette variété de café est également considérée comme plus adaptable au changement climatique et présente une meilleure résistance aux maladies que l’Arabica.

Selon les données de la Compagnie nationale d'approvisionnement du Brésil (Conab), le rendement moyen des champs de café Robusta du pays a augmenté d'environ 50 % en 10 ans, atteignant plus de 2 652 kg/ha. Conab estime également que la récolte 2024 au Brésil atteindra 58 millions de sacs (chaque sac équivaut à 60 kg), soit une augmentation de 5 % par rapport à l'année dernière.

Prédisant la croissance future du café brésilien, M. Marcio Ferreira, président du groupe d'exportation Cecafe, a déclaré à Reuters : « Nous n'avons aucun doute que la récolte de l'année prochaine sera certainement plus importante, prolongeant ainsi la séquence de croissance de quatre ans. » Selon les données de l'Organisation internationale du café (CIO), cette croissance miraculeuse ne s'est produite qu'une seule fois dans l'histoire du Brésil, de 1989 à 1992.

L'expansion de la production de café brésilien intervient alors que le Vietnam, un important producteur de Robusta, est confronté à des prévisions météorologiques difficiles cette année. En conséquence, les prix mondiaux du café sont à leur plus haut niveau depuis 16 ans.

Liste des prix du marché intérieur du café, enregistrée à 17h00. le 22 mars 2024

Prix ​​mondiaux et nationaux du café enregistrés à 17h00. le 22 mars 2024

Plus précisément, à la fin de la séance de bourse du 21 mars 2024, le prix du café Robusta à Londres pour livraison en mai 2024 a augmenté de 70 USD/tonne, à 3 385 USD/tonne, et pour livraison en juillet 2024 a augmenté de 67 USD/tonne, à 3 288 USD/tonne. De même, le prix du café Arabica pour livraison en mai 2024 a augmenté de 3,3 cents/lb, à 185,7 cents/lb, et pour livraison en juillet 2024 a augmenté de 3,25 cents/lb, à 184,65 cents/lb.

Sur le marché intérieur du café, le 22 mars 2024, les prix du café ont également augmenté par rapport à la même période hier, avec un prix moyen de 95 100 VND/kg. Dans les districts de Di Linh, Lam Ha et Bao Loc ( Lam Dong ), le prix du café est aujourd'hui acheté à 94 600 VND/kg.

À Dak Lak, le prix du café est aujourd'hui de 95 000 VND/kg. De même, dans la province de Gia Lai, le prix d’achat du café est aujourd’hui de 95 000 VND/kg. Dans la province de Dak Nong, le prix du café est aujourd'hui de 95 200 VND/kg.

Source: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-toan-cau-chua-ha-nhiet-chuyen-gia-du-bao-san-luong-ca-phe-brazil-tang-lien-tuc-den-2025-310304.html