Les prix du café restent stables à un niveau relativement élevé.

Les cours du café du 4 décembre 2024 sur le marché mondial , à 4h30, ont été mis à jour sur le site de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV). (Les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en cohérence avec ceux des bourses internationales ; il s'agit du seul canal au Vietnam assurant cette mise à jour continue.) Les cours du café en ligne des trois principales bourses à terme, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation, comme suit :

À la clôture de la Bourse de Londres à 4h30 le 4 décembre 2024, les prix du café Robusta étaient majoritairement en baisse et ont continué de chuter fortement, reculant de 199 à 208 USD/tonne, pour osciller entre 4 390 et 4 772 USD/tonne. Plus précisément, le contrat à échéance janvier 2025 était de 4 626 USD/tonne ; celui de mars 2025, de 4 604 USD/tonne ; celui de mai 2025, de 4 544 USD/tonne ; et celui de juillet 2025, de 4 477 USD/tonne.

De même, le matin du 4 décembre 2024, les prix du café Arabica de New York ont ​​légèrement diminué selon les périodes de livraison, fluctuant entre 280,10 et 300,85 cents/lb. Plus précisément, le contrat de livraison de mars 2025 était de 295,50 cents/lb ; celui de mai 2025, de 293,65 cents/lb ; celui de juillet 2025, de 289,60 cents/lb ; et celui de septembre 2025, de 285,05 cents/lb (en baisse de 19,70 cents/lb).

À la clôture des marchés le matin du 4 décembre 2024, les prix du café Arabica brésilien ont connu des fluctuations selon les échéances de livraison, oscillant entre 359,80 $ et 372,50 $ la tonne. Plus précisément, le contrat à échéance décembre 2024 s'établissait à 369,75 $ la tonne ; celui de mars 2025 à 372,95 $ la tonne ; celui de mai 2025 à 364,25 $ la tonne ; et celui de juillet 2025 à 358,75 $ la tonne.

Les prix du café domestique, mis à jour à 4h30 le 4 décembre 2024, sont les suivants : les prix du café domestique ont chuté brutalement, enregistrant une baisse record d’environ 19 000 à 19 800 VND/kg. Actuellement, le prix d’achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 109 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 109 000 VND/kg (en baisse de 19 000 VND/kg). Dans la province de Dak Nong, il est d'environ 109 500 VND/kg (en baisse de 19 000 VND/kg).

Dans la province de Lam Dong , dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, le prix des grains de café vert en vrac (grains de café vert, grains de café frais) est acheté à 108 000 VND/kg (une baisse de 19 800 VND/kg).

Les prix du café aujourd'hui (4 décembre) dans la province de Dak Lak sont les suivants : dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à 109 000 VND/kg, tandis que dans le district d'Ea H'leo et la ville de Buon Ho, il est acheté à 108 900 VND/kg.

Prix ​​du café demain, 5 décembre 2024

En seulement trois jours de baisse, les prix du café ont effacé tous les gains enregistrés au cours du mois précédent, marqué par des hausses continues. Ainsi, après seulement trois jours en début de semaine, les prix du café domestique ont chuté de 22 000 à 22 500 VND/kg (soit 17 %) par rapport au pic de 129 500 à 130 500 VND/kg atteint en fin de semaine dernière.

Selon les experts, la forte baisse des prix du café serait due à l'affaiblissement du real brésilien, ce qui a incité les spéculateurs à vendre massivement. Une vague de ventes s'est maintenant produite au Vietnam suite aux premiers signes de baisse des prix sur le marché à terme ICE.

D'après M. Nguyen Quang Binh, expert en études de marché du café, la flambée des prix du café Arabica, qui ont atteint leur plus haut niveau en 50 ans, a incité les investisseurs à réaliser des profits importants, exerçant ainsi une pression à la baisse sur les deux bourses. Par ailleurs, le renforcement du dollar américain a également poussé les producteurs brésiliens à augmenter leurs ventes de café afin d'obtenir des devises étrangères, contribuant ainsi à faire chuter les prix.

Par ailleurs, la hausse actuelle des exigences de marge pour les transactions sur les deux bourses du café désavantage les traders (qu'ils spéculent ou se couvrent) car ils doivent déposer une somme importante, ce qui limite leur participation. C'est également l'une des raisons des fortes fluctuations récentes des prix du café. De plus, l'augmentation des marges contraint les détenteurs de positions longues ou courtes à réduire le nombre de contrats négociés. Lorsque les fonds spéculatifs sur les deux bourses sont fortement alourdis par des contrats longs, l'augmentation des marges les oblige à vendre certains contrats pour en conserver moins s'ils veulent maintenir leurs positions longues. La bourse qui compte le plus de contrats longs risque de subir des ventes massives, ce qui accentuera la baisse des prix.

On prévoit que les prix du café continueront de baisser légèrement, mais se maintiendront néanmoins entre 100 000 et 110 000 VND/kg. Cette situation s'explique par les inquiétudes persistantes du marché quant à l'approvisionnement en café dans les principaux pays producteurs, tels que le Brésil et le Vietnam, en raison de conditions météorologiques défavorables.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-5122024-gia-ca-phe-on-dinh-o-muc-kha-cao-362485.html