Les prix du café sont élevés, que doivent faire les entreprises pour saisir cette opportunité ?

Les prix bas sont terminés.

Les prix du café sont élevés, pourquoi les entreprises doivent-elles rester calmes face aux opportunités ? Selon l'évaluation générale de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), en 2023, l'industrie d'exportation du café du Vietnam a atteint une étape sans précédent dans ses plus de 30 ans d'histoire d'exportation en raison des prix élevés du café. Grâce à cela, nous avons atteint à la fin de l’année un chiffre d’affaires de près de 4,2 milliards USD, soit une augmentation de 3,1% par rapport à 2022.

En regardant le marché de 2024, Vicofa estime que cette année continuera d'être une année favorable pour les exportations de café et que la production pourrait diminuer mais que le chiffre d'affaires à l'exportation augmentera, devrait atteindre environ 4,5 à 5 milliards USD.

La production de café du Vietnam devrait diminuer en 2023 en raison de la réduction des superficies cultivées

Notamment, selon M. Thai Nhu Hiep, vice-président de Vicofa, l'époque où les prix du café national étaient de 30 000 à 40 000 VND/kg est révolue, et la tendance des prix du café vietnamien en 2024 et les années suivantes continuera à maintenir le niveau de 60 000 à 70 000 VND/kg.

M. Hiep a déclaré que l’une des preuves en est que nous sommes actuellement en pleine saison de récolte du café au Vietnam. Normalement, au cours des années précédentes, les prix du café ont chuté fortement cette saison en raison d’une offre abondante, mais cette année, ils sont toujours à un niveau record.

Les raisons du prix record du café sont multiples, la première étant que la qualité du café robusta vietnamien s'est améliorée au fil des ans et est actuellement la meilleure au monde. Ensuite, la demande pour ce produit augmente, tant au niveau national qu’international. Enfin, l’offre de robusta est limitée (l’offre de café diminuera d’environ 20 % en 2023).

Une chose notable, selon Vicofa, est que la situation du café s’est inversée et que le monde dépend de l’approvisionnement en café du Vietnam. En particulier, pour le Vietnam, bien que la production ait diminué, les prix ont fortement augmenté et doublé par rapport aux années précédentes, nous ne sommes donc pas inquiets d'une diminution du chiffre d'affaires à l'exportation.

Restez calme face aux opportunités

Affirmant les opportunités positives pour l'industrie du café en 2024, M. Do Ha Nam, vice-président de Vicofa, président du conseil d'administration du groupe Intimex, a déclaré que la demande de produits à base de café en provenance de pays comme l'Europe, l'Amérique, etc. est très importante et que le café vietnamien est considéré comme indispensable sur le marché mondial en raison de son goût adapté aux consommateurs mondiaux. C’est pourquoi les prix du café ont tendance à augmenter progressivement et jamais auparavant ils n’ont été aussi élevés qu’ils le sont actuellement au début de la saison. Cela reflète également en partie l’énorme demande du marché alors que l’offre est limitée.

Au Vietnam notamment, la production de café a diminué en raison des bas prix du café ces dernières années, et de nombreux agriculteurs se sont progressivement tournés vers d’autres cultures à plus forte valeur économique (le durian). Sans parler du facteur de sécheresse extrême dû au phénomène El Niño en cours.

À partir de ces facteurs, M. Nam prédit que les exportations de café du Vietnam seront encore seules sur le marché jusqu'à fin avril et début mai 2024, car à cette époque, l'Indonésie et le Brésil entrent tout juste dans la saison des récoltes.

Toutefois, selon M. Do Ha Nam, il est important que les entreprises exportatrices restent calmes face aux opportunités et évaluent et analysent minutieusement le marché. « Tant que les entreprises ne vendent pas à perte, nous n’avons pas à nous inquiéter d’une perte de valeur », a averti M. Nam.

Lien source: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-o-muc-cao-doanh-nghiep-can-lam-gi-truoc-co-hoi-295756.html