Prix du café aujourd'hui 22 avril 2025 : Forte baisse au sol

Prix du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 22 avril 2025 dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés par rapport à hier, fluctuant entre 129 000 et 129 700 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 129 700 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont à 129 700 VND/kg, inchangés par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 129 500 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 129 000 VND/kg.

Prix du café aujourd'hui 22 avril 2025 : Forte baisse au sol

Face au changement climatique et aux exigences de plus en plus strictes du marché international, de nombreux agriculteurs et entreprises vietnamiens se tournent vers la culture du café biologique comme stratégie de développement durable. Le café biologique est cultivé naturellement, sans utilisation de produits chimiques agricoles pendant le processus d'entretien et de récolte. Ce modèle protège non seulement la santé des consommateurs, mais contribue également à réduire les émissions et à maintenir l’écosystème.

Le café biologique est actuellement populaire sur le marché haut de gamme, offrant de grandes opportunités pour les exportations vietnamiennes. Cependant, toutes les variétés de café ne conviennent pas à cette méthode de culture. La sélection des variétés doit garantir la résistance aux maladies, une bonne adaptation aux conditions locales et répondre à des normes de qualité élevées.

Au Vietnam, les variétés de café Arabica telles que Catuai, Typica ou Bourbon sont largement cultivées dans les régions montagneuses telles que Lam Dong et Son La en raison de leur saveur unique, adaptée aux exigences du marché international. Pour le café Robusta, de nouvelles variétés telles que TR4 et TRS1 sont très appréciées pour leur résistance naturelle aux ravageurs et aux maladies et leurs rendements stables, ce qui les rend bien adaptées aux modèles d'agriculture biologique dans les hauts plateaux centraux.

Prix mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur les deux bourses :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en mai 2025 : Baisse de 135 USD/tonne, à 5 253 USD/tonne.

Livraison en juillet 2025 : Baisse de 102 USD/tonne, à 5 277 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison mai 2025 : En baisse de 5,75 cents/lb, à 369,75 cents/lb.

Livraison juillet 2025 : En baisse de 5,4 cents/lb, à 367,2 cents/lb.

Le marché du café surveille de près la situation météorologique au Vietnam. Le rapport montre que les précipitations en avril 2025 sont à un niveau moyen. La production de café du Vietnam pour la campagne en cours (octobre 2024 à septembre 2025) est estimée à environ 26,5 millions de sacs. Les prévisions initiales pour la prochaine récolte de Robusta (2025/26) sont d'environ 28 millions de sacs.

Selon le dernier rapport de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), le prix moyen à l'exportation du Robusta au cours de la première quinzaine d'avril 2025 a atteint un niveau record de 5 415 USD/tonne. Au cours de la même période, le Vietnam a exporté un total de 79 163 tonnes de café vert, pour un revenu de 437,73 millions USD. Par rapport à la même période de l'année dernière, la production a augmenté de 8,5%, tandis que la valeur a grimpé de 68,8%.

L’Union européenne (UE) apporte également des ajustements notables à sa réglementation en matière de contrôle de la déforestation. Afin de réduire la charge procédurale, l’UE prévoit de permettre aux importateurs de démontrer plus facilement la transparence de leurs documents. La mise en œuvre du règlement avait été précédemment reportée par l'UE d'un an, jusqu'en octobre 2024, et s'appliquera officiellement fin 2025. La Commission européenne a également déclaré qu'elle classerait les pays en fonction de leur niveau de risque de déforestation d'ici fin juin.

Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-22-4-2025-tren-san-giam-manh-10295640.html