Prix mondiaux du café
Tôt le matin du 19 décembre (heure du Vietnam), sur le parquet de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en janvier 2025 s'établissait à 5 151 USD/tonne, en baisse de 65 USD/tonne par rapport au début de la matinée d'hier. Le prix pour livraison en mars 2025 a diminué de 29 USD/tonne, s'échangeant à 5 139 USD/tonne.
Pendant ce temps, le prix du café Arabica sur le parquet de New York pour livraison en mars 2025 s'échangeait à 332 cents/lb, en hausse de 8 cents/lb par rapport au niveau de négociation d'hier. À la date de livraison de mai 2025, la transaction était à 327 cents/lb, en hausse de 6 cents/lb par rapport à il y a 1 jour.
Les prix du café sont en baisse aujourd’hui. (Illustration)
Prix du café sur le marché intérieur
Les prix du café national ont enregistré aujourd'hui une baisse simultanée dans toutes les localités, s'échangeant à 122 700 - 124 200 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak se négocie aujourd'hui à 124 000 VND/kg, en baisse de 800 VND/kg par rapport à la séance de négociation d'hier.
À Lam Dong, le prix du café est aujourd'hui de 122 700 VND/kg, en baisse de 500 VND/kg.
Le prix du café à Gia Lai se négocie aujourd'hui à 123 800 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg.
À Dak Nong, les prix du café ont enregistré aujourd'hui une baisse de 800 VND/kg, s'échangeant à 124 200 VND/kg.
Auparavant, le café vietnamien était principalement consommé sur les marchés traditionnels tels que l’Europe, l’Amérique et le Japon. Cependant, ces dernières années, des marchés tels que la Chine et les pays d’Asie du Sud-Est ont émergé, ouvrant de nouvelles opportunités pour l’industrie du café vietnamienne.
Il y a encore beaucoup de marge de croissance sur le marché chinois. Actuellement, la consommation de café par habitant en Chine est encore bien inférieure à celle des pays voisins comme le Japon et la Corée du Sud.
Selon les experts, l’une des raisons de la croissance en Chine est le changement des habitudes de consommation. La consommation de thé est toujours populaire, mais la jeune génération née à partir de 1990 se tourne progressivement vers la consommation de café, créant ainsi un grand potentiel pour ce marché.
Source : https://vtcnews.vn/gia-ca-phe-hom-nay-19-12-trong-nuoc-va-the-gioi-cung-giam-ar914707.html
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