Prix ​​du café aujourd'hui 12 décembre : le prix intérieur continue d'augmenter, le prix mondial diminue

Prix ​​mondiaux du café

Tôt le matin du 12 décembre (heure du Vietnam), sur le parquet de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en janvier 2025 s'établissait à 5 161 USD/tonne, en baisse de 107 USD/tonne par rapport au début de la matinée d'hier. Le prix pour livraison en mars 2025 a diminué de 131 USD/tonne, s'échangeant à 5 101 USD/tonne.

Les prix du café arabica à la bourse de New York pour livraison en mars 2025 s'échangeaient à 320 cents/livre, en baisse de 14 cents/livre par rapport au niveau de négociation d'hier. À la date de livraison de mai 2025, il a diminué de 14 cents/lb, s'échangeant à 317 cents/lb.

Les prix du café ont fluctué aujourd'hui. (Illustration)

Prix ​​du café sur le marché intérieur

Les prix du café national ont enregistré aujourd'hui une augmentation simultanée dans toutes les localités, s'échangeant à 124 000 - 124 900 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak se négocie aujourd'hui à 124 700 VND/kg, soit une augmentation de 700 VND/kg par rapport à la séance de négociation d'hier.

À Lam Dong , le prix du café est aujourd'hui acheté à 124 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à il y a 1 jour.

Le prix du café à Gia Lai se négocie aujourd'hui à 124 700 VND/kg, en hausse de 700 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente.

À Dak Nong, les prix du café ont enregistré aujourd'hui une augmentation de 900 VND/kg, s'échangeant à 124 900 VND/kg.

Volcafe a abaissé ses prévisions pour la production de café Arabica du Brésil pour 2025-26 à 34,4 millions de sacs, soit environ 11 millions de sacs de moins que son estimation de septembre, après que des enquêtes sur le terrain ont révélé la gravité de la sécheresse prolongée.

Dans le même temps, Volcafe prévoit un déficit mondial de café Arabica de 8,5 millions de sacs en 2025-2026, supérieur au déficit de 5,5 millions de sacs en 2024-2025 et à la cinquième année consécutive de déficit.

Les inquiétudes concernant les perspectives d'approvisionnement en café du Brésil pour 2025-26 continuent de croître alors que les précipitations restent inférieures aux moyennes historiques. Somar Meteorologia a rapporté que les précipitations dans le Minas Gerais, le plus grand État producteur de café Arabica du Brésil, n'ont atteint la semaine dernière que 60,9 mm, soit 91 % de la moyenne historique.

Toutefois, le Brésil et d’autres grands pays producteurs continuent d’augmenter leurs exportations de café après la récolte 2024-2025, contribuant ainsi à compléter l’approvisionnement du marché à court terme et à exercer une pression sur les prix.

L'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE) a annoncé qu'en novembre, ce pays sud-américain a exporté 4,66 millions de sacs de 60 kg de café, soit une augmentation de 5,4 % par rapport au même mois de 2023. Au cours des 11 mois, les exportations de café du Brésil ont atteint un record de près de 46,4 millions de sacs, dépassant de 3,78 % par rapport au niveau le plus élevé enregistré en 2020 et augmentant de 32,2 % par rapport à la même période en 2023.

Auparavant, le gouvernement brésilien avait annoncé qu'en novembre, le pays avait exporté plus de 285 000 tonnes de café vert, soit une augmentation de 21,6 % par rapport à la même période en 2023.

En outre, le ministère américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que la production de café du Vietnam au cours de la campagne 2024-2025 atteindra 30,1 millions de sacs de 60 kg, soit une augmentation de 1,1 million de sacs par rapport aux prévisions de l'USDA basé aux États-Unis et de 2,6 millions de sacs de plus que la campagne 2023-2024.

L'augmentation de la production se traduit par une exportation prévue de 26,9 millions de sacs, soit 380 000 sacs de plus que les prévisions initiales de l'USDA et 2,52 millions de sacs de plus que la récolte 2023-24.

Thanh Lam

Source : https://vtcnews.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12-12-trong-nuoc-tiep-da-tang-the-gioi-giam-ar913075.html