Le riz vietnamien se hisse dans le top 3 mondial et fait face à des défis en 2025

En 2024, l'industrie du riz vietnamienne établira un record d'exportation, se hissant dans le top 3 mondial. Cependant, en 2025, l’industrie sera confrontée à de nombreux défis liés à la concurrence mondiale et aux fluctuations de prix. La qualité et la marque seront les facteurs décisifs pour aider le riz vietnamien à maintenir un développement durable.

Le riz vietnamien se hisse dans le top 3 mondial et fait face à des défis en 2025 — Les exportations de riz de notre pays atteindront des résultats impressionnants en 2024. Photo : Ly Lam Anh

Les exportations de riz atteignent un nouveau record Le ministère de l'Industrie et du Commerce a déclaré que la production d'exportation de riz du Vietnam en 2024 augmenterait de 12%, tandis que le chiffre d'affaires augmenterait de 23% par rapport à 2023. Le prix moyen à l'exportation du riz atteindra 627 USD/tonne, en hausse de 16,7% par rapport à l'année précédente, apportant une importante source de devises étrangères à l'économie. M. Tran Thanh Hai, directeur adjoint du département Import-Export, a commenté : « Le prix moyen à l'exportation du riz vietnamien s'améliore de jour en jour, confirmant la qualité et la valeur ajoutée du produit. » Les réalisations de l’industrie du riz l’année dernière n’ont pas seulement été une augmentation de la quantité, mais aussi une avancée qualitative. Le Vietnam s’est concentré sur des variétés de riz de haute qualité telles que le riz parfumé et le riz de spécialité, répondant aux normes strictes des marchés internationaux. Les variétés de riz telles que les lignes Dai Thom 8, OM 18 et ST sont de plus en plus populaires, créant la marque de riz vietnamienne sur la carte du monde. De nombreux défis Selon les prévisions du ministère américain de l'Agriculture (USDA), l'offre mondiale de riz augmentera considérablement cette année, avec une production qui devrait atteindre un record de plus de 530 millions de tonnes, soit une augmentation de 3,1 millions de tonnes par rapport aux prévisions précédentes. L’industrie nationale du riz sera confrontée à une forte pression concurrentielle alors que l’Inde lève son interdiction d’exportation et supprime la taxe à l’exportation de riz. Cela conduit à une offre mondiale abondante, ce qui exerce une pression à la baisse sur les prix. Au cours de l'année écoulée, les exportations vers la Chine ont fortement chuté pour atteindre seulement 250 000 tonnes, soit une baisse de 71 % par rapport à 2023. Cela reflète la stratégie d'autosuffisance de la Chine, ainsi que des exigences plus strictes en matière de qualité et d'emballage. Dans ce contexte, la qualité et la marque seront les facteurs décisifs pour aider le riz vietnamien à maintenir sa position sur le marché. Notamment, début 2025, les prix à l’exportation du riz ont chuté. Selon l'Association alimentaire vietnamienne, au 16 janvier 2025, le prix du riz brisé à 5 % n'était que de 419 USD/tonne, en baisse de plus de 230 USD/tonne par rapport à la même période l'année dernière. La principale raison serait l'augmentation des exportations de l'Inde après la levée des restrictions commerciales, ainsi qu'une baisse de la demande de consommation alors que de nombreux grands pays importateurs tels que les Philippines et la Chine sont entrés dans les vacances du Nouvel An lunaire. Face à cette évolution, les entreprises exportatrices doivent être plus proactives et flexibles dans leurs stratégies commerciales. Pour minimiser l'impact des fluctuations du prix du riz, M. Nguyen Phuong Lam, directeur de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie, branche du delta du Mékong, a proposé : « Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et la Banque d'État doivent mettre en œuvre des politiques de crédit pour aider les entreprises à acheter du riz. Cela permet non seulement de stabiliser les prix, mais aussi de garantir des avantages aux agriculteurs. » Les experts estiment que la baisse des prix ne durera pas longtemps. Les marchés traditionnels signeront bientôt à nouveau des contrats grâce aux avantages de qualité, de prix compétitifs et de transport pratique du riz vietnamien. En fait, notre pays est en train de construire une industrie du riz distincte, mettant l’accent sur la haute qualité plutôt que sur la faible production. Cette orientation contribue non seulement à améliorer la valeur économique, mais renforce également la position du riz vietnamien sur la scène internationale.

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