« Riz vert vietnamien à faibles émissions » : une nouvelle avancée pour l'industrie du riz

Les dirigeants de la ville de Can Tho et les associations industrielles lancent un projet - Photo : VGP/LS

Transformation verte pour l'industrie rizicole vietnamienne

L'événement a été organisé par l'Association vietnamienne de l'industrie du riz (VIETRISA) en collaboration avec l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI) et la société par actions d'engrais Binh Dien, avec la participation des dirigeants de la ville. Can Tho, Département de la production végétale et de la protection des végétaux ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), ainsi que de nombreux scientifiques, entreprises et agriculteurs. Il s'agit d'une activité pratique visant à évaluer la situation actuelle et à proposer des solutions appropriées en matière de mécanisation de la riziculture pour servir le projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 ».

Lors de l’événement, les parties ont officiellement lancé un projet de gestion de la paille pour améliorer la santé des sols et réduire les émissions dans la riziculture. Le point culminant du programme a été la démonstration sur le terrain de solutions avancées de gestion de la paille, dans laquelle le point culminant était la technologie mécanique intégrée du bio-calcium - un nouveau produit d'engrais Dau Trau de la société Binh Dien qui augmente l'efficacité de la décomposition de la paille sur le terrain, améliore la santé des sols et réduit les émissions de gaz à effet de serre.

Dans le cadre du projet, la société Binh Dien a fait don d'une station de pompage d'eau intelligente à l'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong, marquant une nouvelle étape dans l'application de la technologie à la gestion de l'eau d'irrigation dans la production de riz.

Démonstration de l'enfouissement de la paille et de la fertilisation biocalcique au champ à l'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong - Photo : VGP/LS

Prenant la parole lors de l'événement, le Dr Robert Caudwell, représentant de l'IRRI Vietnam, a souligné : « Dans le processus de transformation agroécologique , la mécanisation de la gestion de la paille constitue non seulement une solution technique, mais aussi une base solide pour le développement durable de la riziculture vietnamienne. En optimisant la gestion des sous-produits agricoles sur le terrain, nous posons les premières pierres de l'avenir de l'agriculture durable. »

Selon TS. Robert Caudwell, le brûlage actuel de la paille non seulement gaspille des ressources précieuses, mais augmente également les émissions de gaz à effet de serre, nuit à la santé publique et dégrade l'environnement.

Cependant, un changement important est en cours au Vietnam, vers une agriculture plus durable et plus efficace. Là où la notion de « déchet » n’existe plus, mais seulement celle de « ressources » en attente d’être correctement exploitées.

En tant que proche partenaire du projet dans la région du delta du Mékong, M. Ngo Van Dong, directeur général de la société par actions Binh Dien Fertilizer, a déclaré : Le delta du Mékong est le plus grand grenier à riz du pays, apportant une contribution importante à la sécurité alimentaire nationale et se classant au 2e ou 3e rang des exportations de riz dans le monde. Cependant, l’industrie de la production de riz est également confrontée à de nombreux défis, le plus important étant la question de la technologie de traitement de la paille après récolte. La quantité de paille, des dizaines de millions de tonnes chaque année, si elle est bien gérée, constituera une ressource extrêmement précieuse. Au contraire, si elle n’est pas traitée correctement et efficacement, elle polluera l’environnement, affectera la santé des sols et augmentera les émissions de gaz à effet de serre.

Dans le contexte où l’ensemble des secteurs agricoles et environnementaux s’efforcent d’atteindre l’objectif de développement durable, de réduction des émissions et d’adaptation au changement climatique, il devient de plus en plus urgent de trouver une solution synchrone, faisable et efficace pour gérer la paille. Il s’agit non seulement d’une responsabilité, mais aussi d’une opportunité pour nous d’accroître la valeur du riz vietnamien, en construisant une agriculture verte, sûre et durable.

Les résultats de ce projet devraient constituer une base importante pour compléter le processus de culture dans le cadre du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » en particulier, ainsi que des zones de production de riz à travers le pays en général.

L’un des moments forts de l’événement a été le lancement de la marque « Riz vert vietnamien à faibles émissions ». M. Bui Ba Bong, président de VIETRISA, a déclaré qu'il s'agissait d'un tournant stratégique dans la construction de la marque de riz vietnamienne, visant les marchés haut de gamme avec des normes strictes en matière d'émissions de carbone. La marque « Riz vert vietnamien à faibles émissions » n’est pas seulement une marque commerciale mais aussi un engagement en matière de responsabilité environnementale et sociale.

Octroi de certificats de droits d'utilisation de la marque de riz vert vietnamien à faibles émissions aux entreprises qualifiées - Photo : VGP/LS

Les avantages « tripartites » des solutions de gestion de la paille

Selon Mme Nguyen Thi Thu Huong, directrice adjointe du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, la paille est le sous-produit le plus important de la production de riz, avec une production annuelle de paille estimée à près de 45 millions de tonnes à l'échelle nationale. La paille de riz contient de la matière organique et des nutriments importants, présente un grand potentiel d'amélioration des sols, fournit des matériaux pour la culture de champignons, l'élevage, la production d'engrais organiques, la bioénergie et de nombreux autres produits à valeur ajoutée.

Cependant, en réalité, la majeure partie de la paille n’est pas utilisée efficacement. Dans de nombreuses localités, le traitement de la paille se fait principalement par brûlage sur le terrain, ce qui entraîne un gaspillage de ressources, des émissions de gaz à effet de serre, une pollution de l’environnement, des effets sur la santé publique et une réduction de la santé des terres cultivées. Une petite partie de la paille est collectée et utilisée traditionnellement, mais elle est encore fragmentée, sans solution synchrone, et n’a pas formé de chaîne de valeur. Le problème est de savoir comment transformer la paille en une ressource pour une production agricole durable, tout en minimisant les impacts négatifs sur l’environnement.

En conséquence, le projet de développement d’un million d’hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions dans la région du delta du Mékong fixe un objectif important : d’ici 2030, 100 % de la paille post-récolte sera collectée dans les champs et traitée et réutilisée au lieu d’être brûlée ou enterrée dans les champs comme auparavant. Il s’agit d’un changement fondamental par rapport à la méthode traditionnelle de traitement de la paille, source de déchets et de pollution, vers un modèle agricole circulaire et à faibles émissions. Cet objectif contribue non seulement à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à améliorer la santé des sols, mais augmente également la valeur ajoutée des sous-produits agricoles, augmente les revenus des agriculteurs, protège l'environnement et contribue à la mise en œuvre réussie du projet de riz de haute qualité et à faibles émissions d'un million d'hectares dans toute la région.

Actuellement, le delta du Mékong produit environ 22 millions de tonnes de riz et une quantité équivalente de paille chaque année. Le développement de solutions technologiques avancées pour augmenter l'efficacité de la décomposition de la paille sur le terrain contribue grandement à changer la pratique de brûlage des champs en une agriculture circulaire sur place, apportant des avantages, tels que des avantages environnementaux, réduisant la pollution de l'environnement et la perte de nutriments dans la paille due au brûlage des champs. De plus, l’augmentation de l’efficacité de la décomposition de la paille réduira les émissions de gaz à effet de serre, notamment de méthane lors des cultures inondées, contribuant ainsi à atténuer l’impact du changement climatique.

De plus, il restaure la fertilité et améliore la santé du sol en ajoutant de la matière organique et des nutriments dans la paille, améliorant la structure du sol et l'activité des micro-organismes bénéfiques ; Améliorer la productivité, la qualité et la valeur ajoutée du riz grâce à l’accès aux marchés haut de gamme, augmentant ainsi les revenus des agriculteurs.

Les résultats de cet événement témoignent de la détermination à mettre en œuvre la Décision n° 1490/QD-TTg du 27 novembre 2023 du Premier Ministre relative au Projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 ».

Lors de l'événement, M. Nguyen Ngoc He, vice-président du Comité populaire de la ville. Can Tho a déclaré que Can Tho est un pionnier de la transformation verte avec une superficie de riziculture de 75 000 hectares et une production annuelle de plus de 1,3 million de tonnes. La ville a étendu la superficie de l'agriculture à faibles émissions à plus de 30 000 hectares, avec pour objectif d'atteindre 38 000 hectares d'ici 2025 et 48 000 hectares d'ici 2030.

Cet événement affirme la détermination de toutes les parties à construire une agriculture verte, intelligente et durable, garantissant à la fois la sécurité alimentaire nationale et contribuant à la réalisation de l'engagement du Vietnam en faveur de la neutralité carbone d'ici 2050. La coopération entre les agences de gestion de l'État, les instituts de recherche, les entreprises et les agriculteurs constitue une base solide pour le développement durable de l'industrie du riz à l'avenir.

* Dans le cadre de la cérémonie de lancement, une cérémonie de signature a eu lieu pour renforcer la chaîne de l'industrie du riz et coopérer au développement de technologies vertes, comme entre VIETRISA et l'Association alimentaire, la coopération entre Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company et BioSpring sur le développement de micro-organismes décomposant le méthane (CH₄) pour réduire les émissions dans la production de riz. En particulier, de nombreuses entreprises pionnières ont obtenu le droit d’utiliser la marque « Riz vert vietnamien, faibles émissions ».

Le Son

Source : https://baochinhphu.vn/gao-viet-nam-xanh-phat-thai-thap-buoc-tien-moi-cho-nganh-lua-gao-102250423204817023.htm