Le long chemin des exportations de riz : article final

Exportations en grande quantité, mais le nom de la marque reste encore vague

Au fil des années, le Vietnam a toujours été parmi les principaux exportateurs de riz. Selon les données du Département général des douanes, la production moyenne de riz exportée par le Vietnam chaque année est de 6,5 à 7 millions de tonnes ; Rien qu'en 2023, le Vietnam a exporté un volume record de 8,1 millions de tonnes de riz, pour un chiffre d'affaires de 4,6 milliards USD. En 2024, du début de l'année au 15 février, le Vietnam a exporté 663 209 tonnes de riz, d'une valeur de 466,6 millions USD avec un prix moyen de 703,5 USD/tonne.

En termes de marché, si dans le passé le Vietnam ne pouvait exporter que vers quelques dizaines de pays, il atteint aujourd'hui près de 160 pays et territoires, avec une part de marché allant jusqu'à 15 % du total des exportations mondiales.

Il convient de noter que ces dernières années, le riz vietnamien a également obtenu des classements élevés dans les concours internationaux de riz. Par exemple, le riz ST25 a été reconnu internationalement comme le meilleur à deux reprises lors du concours World's Best Rice, organisé par The Rice Trader (la première fois en 2019 et la deuxième fois en 2023).

Cependant, selon les experts, la marque de riz « Made in Vietnam » est encore assez méconnue sur le marché international. Étant donné que le riz vietnamien exporté vers d’autres pays est souvent vendu sous la marque du distributeur, les consommateurs ne reconnaissent pas l’origine du riz du Vietnam. En règle générale, sur le marché philippin, le plus grand marché de consommation de riz vietnamien, de nombreux types de riz exportés sont conditionnés dans d’autres pays, de sorte que lorsqu’ils atteignent les consommateurs finaux, ils ne savent pas qu’il s’agit de riz vietnamien.

Lors d'une récente conférence de presse, M. Phung Van Thanh, conseiller commercial du Bureau commercial du Vietnam aux Philippines, a déclaré que les exportations de riz du Vietnam vers les Philippines en 2023 ont atteint 3,1 millions de tonnes, soit près de 87% des importations totales de riz du pays, bien qu'en baisse de 2% par rapport à l'année précédente, mais en termes de chiffre d'affaires, elles ont atteint 1,75 milliard de dollars, en hausse de 17,5%, en raison des prix élevés.

Selon M. Thanh, le riz vietnamien n’est pas seulement destiné à la consommation, mais constitue également un produit important pour assurer la sécurité alimentaire et la stabilité macroéconomique des Philippines. Cependant, les importateurs de riz de ce pays étiquettent le riz produit au Vietnam de manière assez vague, donc « il faut regarder de près pour le voir ». Pendant ce temps, le riz thaïlandais et japonais exporté vers les Philippines est étiqueté « riz thaïlandais » ou « riz japonais » par les distributeurs de ce pays sur de grandes étiquettes claires sur l'emballage.

Non seulement aux Philippines, en Arabie saoudite - l'un des plus grands marchés importateurs de riz vietnamien - bien que le riz vietnamien ait ici un prix plus compétitif par rapport au même type de riz en provenance de Thaïlande, il n'a toujours pas sa propre marque. En conséquence, la majeure partie du riz vietnamien doit encore être exportée sous le nom de l'importateur ou du distributeur qui passe la commande, et ils demandent toujours aux entreprises vietnamiennes d'emballer et de concevoir selon leurs propres spécifications et exigences.

Le manque de développement de l’image de marque du riz vietnamien ainsi que le manque de notoriété de la marque ont réduit la valeur du riz vietnamien, nous rendant incapables de décider du prix, mais totalement dépendants des prix mondiaux du riz. Plus précisément, au cours de la période 2017-2020, le Vietnam était le troisième exportateur de riz au monde en termes de volume et de chiffre d'affaires à l'exportation (après l'Inde et la Thaïlande), mais le prix à l'exportation du riz était le plus bas parmi les cinq plus grands exportateurs de riz au monde, atteignant seulement 481,1 USD/tonne.

Le riz vietnamien de marque est vendu à des prix élevés dans les pays de l’UE.

Il faut avoir une marque pour vendre à un prix élevé

Après la période 2017-2020, de 2021 à aujourd'hui, le prix du riz exporté du Vietnam a été plus élevé et en 2023, selon les données du Département général des douanes, le prix du riz exporté de notre pays a atteint en moyenne 703,5 USD/tonne.

Ce résultat est dû en partie à la forte demande de riz sur le marché mondial et en partie au fait que le riz vietnamien possède des marques établies sur le marché. L'histoire du riz Trung An, du groupe Loc Troi ou Tan Long en est un exemple. Ces entreprises exportent du riz vers des marchés européens exigeants comme la France, l'Angleterre... avec un emballage « Made in Vietnam » et une valeur élevée de plus de 1 000 USD/tonne.

Pour ce faire, M. Pham Thai Binh, président du conseil d'administration de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company - a déclaré que : Trung An s'est concentré sur la mise en œuvre d'un programme de terrain modèle à grande échelle selon la méthode mutuellement avantageuse des « agriculteurs produisant selon les exigences des entreprises », un modèle de riziculture à grande échelle avec un contrôle strict des sources d'irrigation et des produits chimiques de protection des plantes.

« Le marché de l'UE est un marché particulièrement haut de gamme, qui peut accepter l'importation de riz de haute qualité à des prix allant jusqu'à 2 000 USD/tonne, mais en retour, ils ont des exigences très élevées en matière de qualité et de sécurité alimentaire », a déclaré M. Binh, ajoutant que les entreprises doivent se conformer strictement aux normes européennes pour obtenir des contrats de vente de riz de grande valeur au cours du temps passé.

Quant au groupe Loc Troi, le riz Com Vietnam de cette société est apparu dans les supermarchés européens avec un prix de détail de 4 000 euros/tonne. M. Nguyen Duy Thuan, directeur général de Loc Troi Group Joint Stock Company, a déclaré que si nous ne sommes qu'un simple exportateur ou si nous avons une usine qui achète du riz décortiqué, nous ne pouvons pas construire une marque en Europe. Ainsi, pour construire sa propre marque en Europe, Loc Troi construit sa marque sur la base commune de la marque de riz vietnamienne, Vietnam Rice. Lors de la construction d'une marque commune, nous construirons une marque distincte pour l'entreprise, la région de culture, l'agriculteur, la variété...

Pour construire la marque de riz vietnamienne, les entreprises et les agriculteurs doivent s’unir pour organiser les zones de matières premières.

Il faut travailler ensemble pour construire une marque

Selon le ministère de l’Industrie et du Commerce, le Vietnam a participé à 19 accords de libre-échange (ALE) bilatéraux et multilatéraux avec la plupart des économies du monde. Il s’agit notamment d’accords de libre-échange stratégiques tels que l’Accord de partenariat transpacifique global et progressiste (CPTPP), l’Accord de libre-échange Vietnam-UE (EVFTA), l’Accord de partenariat économique global régional (RCEP), l’Accord de libre-échange entre le Vietnam et le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord (UKVFTA), etc.

La participation à ces accords de libre-échange aide les marques de riz vietnamiennes à devenir plus connues. Le marché d'exportation du riz vietnamien s'étend progressivement pour exporter vers les marchés consommant du riz haut de gamme et du riz de spécialité à des prix comparables au riz blanc, contribuant ainsi à augmenter la valeur d'exportation du riz vietnamien.

Conscientes des avantages apportés par les accords de libre-échange, les entreprises rizicoles ont construit des zones de culture, produit du riz de marque à haute valeur ajoutée et profité progressivement des opportunités d'exportation vers l'Europe, le Japon, etc. Cependant, selon M. Pham Thai Binh, bien que cette entreprise se soit concentrée sur la création de marques et que quelques marques vietnamiennes soient présentes sur les marchés japonais et de l'Union européenne (UE), la quantité est encore modeste. Par conséquent, pour construire une marque de riz, nous devons partir des champs, ce qui signifie que nous devons réorganiser la production, avoir de la mécanisation et avoir suffisamment de bonnes variétés pour approvisionner la production ; La conservation et la transformation après récolte doivent également faire l’objet d’investissements appropriés... Ces tâches ne peuvent être réalisées sans le soutien du gouvernement, des différents secteurs industriels, des associations et des scientifiques, qui s’associent et établissent des liens avec les entreprises et les agriculteurs.

« Honnêtement, ni les entreprises ni les agriculteurs ne seront en mesure de construire seuls une marque de riz vietnamienne, ni de saisir l’opportunité de participer à la chaîne de valeur mondiale lors de l’intégration », s’inquiète M. Binh.

Pour construire une marque de riz, M. Binh a suggéré qu'avec le soutien de l'État, les entreprises et les agriculteurs s'unissent pour organiser les zones de matières premières, identifier les groupes de semences de qualité, produire selon les normes de sécurité et avoir une orientation...

A ce propos, le professeur Vo Tong Xuan a souligné que pour avoir une valeur élevée, il ne suffit pas de faire preuve de diligence et de travailler dur. Il faut élever le processus agricole au rang d'art, d'histoire, de science... pour vendre des produits non seulement pour leur valeur nutritionnelle, mais aussi pour leur histoire et leur marque.

Selon le professeur Vo Tong Xuan, l'histoire de la création d'une marque de riz est discutée depuis longtemps, mais il n'y a pas eu de changements majeurs. La cause vient de 3 côtés. Tout d’abord, l’État n’a pas réellement accordé l’attention nécessaire à la promotion des marques des produits agricoles vietnamiens.

Le professeur Vo Tong Xuan a déclaré que partout où les dirigeants malaisiens se rendent, ils promeuvent la variété de durian Musang King, la meilleure au monde. Pendant ce temps, au Vietnam, bien que le riz ST25 soit reconnu internationalement comme le meilleur, peu d’étrangers savent quelle variété de riz est la meilleure au Vietnam.

Du côté commercial, le professeur Vo Tong Xuan a donné l'exemple du riz ST25. M. Ho Quang Cua lui-même - le « père » de la variété de riz ST25 - n'a pas encore réussi à organiser la plantation sur une grande surface, avec des matières premières uniformes et un emballage de bonne qualité...

De plus, selon le professeur Vo Tong Xuan, les entreprises ne disposent pas de matières premières ni de grandes superficies, donc si elles veulent exporter du riz, elles doivent principalement l'acheter auprès de commerçants. Il s’agira d’une grande difficulté dans la construction de la marque de riz vietnamienne si le gouvernement ne prend pas de mesures énergiques à ce sujet. Si nous parvenons à surmonter ces difficultés, la création d’une marque devient plus facile.

Construire une marque de riz est une tâche urgente dans la restructuration de l’industrie du riz. Le Premier ministre a publié la décision n° 706/QD/TTg du 21 mai 2015 approuvant le projet de développement de la marque de riz vietnamienne jusqu'en 2020, avec une vision jusqu'en 2030. Selon cette décision, la marque de riz sera développée aux niveaux suivants : marque nationale, marque régionale, marque locale et marque d'entreprise.

Source: https://congthuong.vn/duong-dai-cho-xuat-khau-gao-bai-cuoi-xay-dung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-cho-toan-chuoi-306569.html