Voyage de printemps dans un village maraîcher patrimonial : les touristes occidentaux se « transforment » avec enthousiasme en agriculteurs

En venant visiter le village maraîcher patrimonial vieux de 400 ans de la commune de Cam Ha (ville de Hoi An, Quang Nam), de nombreux touristes étrangers sont ravis de se « transformer » en agriculteurs pour découvrir la culture de légumes, l'arrosage...

Báo Thanh niênBáo Thanh niên29/01/2025

À l'approche du Nouvel An lunaire 2025, de nombreux groupes de touristes internationaux viennent au village maraîcher de Tra Que pour profiter du printemps.

Le village maraîcher de Tra Que (commune de Cam Thanh, ville de Hoi An, Quang Nam) est paisible sur la rivière Co Co, à 2,5 km au nord-est de l'ancienne ville de Hoi An.

En venant dans ce village touristique le plus célèbre du monde , les visiteurs peuvent non seulement faire du tourisme et regarder les gens cultiver des légumes, mais aussi interagir avec les agriculteurs pour découvrir comment prendre soin, arroser les légumes, récolter... Les visiteurs peuvent faire du vélo sur les routes autour du village maraîcher pour profiter de l'atmosphère fraîche et paisible...

Au fil des ans, le village maraîcher de Tra Que est devenu une attraction touristique célèbre. En avril 2022, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a reconnu la culture des légumes de Tra Que comme patrimoine culturel immatériel national. Fin 2024, l'Organisation des Nations Unies pour le tourisme (ONU Tourisme) a également reconnu le village maraîcher de Tra Que comme le meilleur village touristique du monde.

Ces titres offrent aux villages artisanaux traditionnels l’opportunité de valoriser leur image de marque et de développer un tourisme durable.

Un coin du village maraîcher de Tra Que vu d'en haut

PHOTO : NAM THINH

Il s'agit d'un village traditionnel de culture de légumes fondé il y a plus de 400 ans. Selon les anciens, le premier nom du village était Nhu Que (ce qui signifie que l'arôme du légume est comme l'odeur de la cannelle), changé plus tard en Tra Que (le légume a un goût épicé comme la cannelle et est parfumé comme le camélia).

Tra Que propose plus de 40 types de légumes, parmi lesquels les herbes occupent une place prépondérante. Toujours des oignons, de la coriandre vietnamienne, de la périlla, du basilic, de la coriandre... comme dans beaucoup d'autres villages, mais les légumes de Tra Que sont parfumés et ont une saveur unique qui ne peut être confondue avec rien d'autre.

Les touristes internationaux ont le plaisir de « se transformer en agriculteurs » dans un village maraîcher vieux de 400 ans

PHOTO : NAM THINH

M. Nguyen Len (65 ans), qui a 46 ans d'expérience dans la culture de légumes dans le village maraîcher de Tra Que, a déclaré que ces dernières années, un nombre relativement important de touristes sont venus à Tra Que pour visiter, notamment pour découvrir le travail agricole.

En moyenne, chaque jour, il est chargé de « tenir la main » de dizaines de touristes internationaux, depuis le creusement du sol, la fertilisation jusqu'à l'arrosage des légumes.

« Les jours précédant le Nouvel An lunaire d'At Ty 2025, les touristes internationaux ont afflué au village maraîcher de Tra Que. En venant dans ce village maraîcher, la plupart des touristes voulaient se « transformer » en véritables agriculteurs pour planter, entretenir et arroser les légumes. Depuis que le village maraîcher a été reconnu comme le meilleur village touristique du monde, le nombre de touristes qui viennent ici a augmenté chaque jour, même à midi, il y avait encore des visiteurs qui réservaient des visites pour faire l'expérience d'être agriculteur », a déclaré M. Len.

À l’approche du Nouvel An lunaire, le potager de M. Len est rarement vide de visiteurs.

Tandis qu'elle transportait avec enthousiasme de l'eau pour arroser les plates-bandes de légumes nouvellement plantées, Mme Siobhan (une touriste australienne) a déclaré avec joie que grâce aux médias, elle et son mari avaient appris que le village maraîcher de Tra Que venait d'être reconnu comme le meilleur village touristique du monde.

Mme Siobhan (Australie) fait l'expérience de l'entretien des légumes

PHOTO : NAM THINH

Ainsi, dès leur arrivée au Vietnam près du Têt, le premier endroit que le couple a voulu visiter était le village maraîcher de Tra Que.

« C'était vraiment amusant de me transformer en agriculteur et de suivre les étapes de la culture de légumes. C'est définitivement un souvenir inoubliable », a partagé Siobhan.

Vous trouverez ci-dessous quelques photos prises par les journalistes de Thanh Nien de touristes internationaux visitant le village maraîcher patrimonial vieux de 400 ans dans la ville de Hoi An :

Une famille de touristes internationaux découvre et visite le village maraîcher de Tra Que

PHOTO : NAM THINH

Les villageois de Tra Que conservent toujours la méthode traditionnelle de culture des légumes laissée par leurs ancêtres pour créer des produits végétaux propres aux saveurs uniques.

PHOTO : NAM THINH

Les touristes peuvent se promener dans les champs de légumes, puis découvrir la riche cuisine des nombreux restaurants du village de Tra Que, déguster de nombreux plats délicieux de Hoi An et les saveurs végétales typiques de ce village touristique.

PHOTO : NAM THINH

De nombreuses délégations internationales visitent le village maraîcher de Tra Que à la fin de l'année

PHOTO : NAM THINH

Des touristes se promènent dans le village maraîcher de Tra Que

PHOTO : NAM THINH

Le premier nom du village était Nhu Que (ce qui signifie que l'arôme du légume est comme l'odeur de la cannelle), changé plus tard en Tra Que (le légume a un goût épicé comme la cannelle et est parfumé comme le camélia).

PHOTO : NAM THINH

En arrivant dans le meilleur village touristique du monde en 2024, les visiteurs pourront non seulement faire du tourisme et regarder les gens cultiver des légumes, mais aussi interagir avec les agriculteurs pour découvrir comment prendre soin, arroser les légumes, récolter...

PHOTO : NAM THINH

Les touristes découvrent la récolte des légumes

PHOTO : NAM THINH

L'activité préférée des touristes internationaux lorsqu'ils viennent au village maraîcher patrimonial de Tra Que est de se transformer en agriculteurs.

PHOTO : NAM THINH




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