La cérémonie de vénération du fondateur de la profession du nid d'oiseau a lieu au temple des ancêtres, village de Bai Huong, Cu Lao Cham, ville de Hoi An. La cérémonie se déroule selon des rituels traditionnels, en vénérant les ancêtres, en priant pour la paix et en vénérant la profession. Le festival dure 2 jours, les 10 et 11 du troisième mois lunaire, avec des jeux folkloriques attirant un grand nombre de locaux et de touristes.
M. Staphane, citoyen français, était très heureux de découvrir pour la première fois la culture traditionnelle du peuple Cu Lao Cham à travers la cérémonie de culte des ancêtres Yen.
« En allumant de l'encens, je ressens le lien entre les anciens et la génération d'aujourd'hui sur cette belle île. « Bien que je ne puisse pas pleinement apprécier l'importance de votre cérémonie traditionnelle, je pense qu'il s'agit d'une activité significative pour la jeune génération pour se souvenir des grandes contributions de leurs ancêtres et continuer à préserver et développer les atouts précieux de ce lieu », a déclaré M. Staphane, un ressortissant français.
Le temple ancestral de l'industrie du nid d'oiseau dans le village de Bai Huong, Cu Lao Cham, ville de Hoi An a été construit au 19e siècle pour vénérer le temple ancestral de l'industrie du nid d'oiseau et les dieux patrons de l'industrie. Lors de la cérémonie de culte des ancêtres, la génération d'aujourd'hui se souvient des grandes contributions de ses ancêtres à la profession d'exploitation des nids d'oiseaux, prie pour une année d'exploitation abondante et sensibilise à la protection des ressources naturelles rares de la zone maritime de Cu Lao Cham.
M. Cao Van Nam, directeur du conseil de gestion et d'exploitation du nid d'oiseau de Cu Lao Cham à Hoi An, a déclaré que la cérémonie de culte des ancêtres du nid d'oiseau se déroule depuis plus de 150 ans et est devenue un rituel traditionnel des protecteurs et exploitants de nids d'oiseaux sur l'île de Cu Lao Cham : « Je prie pour la paix et je souhaite que l'industrie des nids d'oiseaux se développe de plus en plus sur cette île, que de plus en plus d'oiseaux se rassemblent sur l'île et que les frères de la profession réussissent de plus en plus. »
Immédiatement après la cérémonie de vénération du fondateur de la profession de nid d'oiseau, l'équipe de gestion de l'exploitation des nids d'oiseaux de Cu Lao Cham a commencé la première exploitation des nids d'oiseaux de l'année et continuera à exploiter la deuxième phase autour du 8e mois lunaire. Les salanganes cham de Cu Lao nichent principalement dans de petites crevasses des grottes de Ca, To Vo, Tai, Kho, Trang et Ky Chau sur l'île de Cu Lao Cham.
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