La cérémonie de vénération du fondateur de la profession du nid d'oiseau a lieu au temple des ancêtres, village de Bai Huong, Cu Lao Cham, ville de Hoi An. La cérémonie se déroule selon des rituels traditionnels, en vénérant les ancêtres, en priant pour la paix et en vénérant la profession. Le festival dure 2 jours, les 10 et 11 du troisième mois lunaire, avec des jeux folkloriques attirant un grand nombre d'habitants et de touristes.
M. Staphane, citoyen français, était très enthousiaste à l'idée de découvrir pour la première fois la culture traditionnelle du peuple de Cu Lao Cham à travers la cérémonie de culte des ancêtres Yen.
« En allumant de l'encens, je ressens le lien entre les anciens et la génération actuelle sur cette magnifique île. Bien que je ne puisse pas pleinement saisir la signification de votre rituel traditionnel, je pense qu'il s'agit d'une activité significative pour la jeune génération, qui lui permet de se souvenir des grandes contributions de ses ancêtres et de continuer à préserver et développer les précieux atouts de ce lieu », a déclaré M. Staphane, de nationalité française.
Le temple ancestral de l'industrie du nid d'oiseau dans le village de Bai Huong, Cu Lao Cham, ville de Hoi An a été construit au 19e siècle pour vénérer le temple ancestral de l'industrie du nid d'oiseau et les dieux patrons de l'industrie. Lors de la cérémonie d'adoration des ancêtres, la génération d'aujourd'hui se souvient des grandes contributions de ses ancêtres à la profession d'exploitation des nids d'oiseaux, prie pour une année d'exploitation abondante et sensibilise à la protection des ressources naturelles rares de la zone maritime de Cu Lao Cham.
M. Cao Van Nam, directeur du conseil de gestion et d'exploitation du nid d'oiseau de Cu Lao Cham à Hoi An, a déclaré que la cérémonie de culte des ancêtres du nid d'oiseau a lieu depuis plus de 150 ans et est devenue un rituel traditionnel des protecteurs et des exploitants de nids d'oiseaux sur l'île de Cu Lao Cham : « Prier pour la paix et souhaiter que l'industrie des nids d'oiseaux se développe de plus en plus sur cette île, que de plus en plus d'oiseaux se rassemblent sur l'île et que les frères dans la profession réussissent de plus en plus. »
Immédiatement après la cérémonie de vénération du fondateur de la profession de nid d'oiseau, l'équipe de gestion de l'exploitation du nid d'oiseau de Cu Lao Cham a commencé la première exploitation du nid d'oiseau de l'année et continuera à exploiter la deuxième phase autour du 8e mois lunaire. Les salanganes de Cu Lao Cham nichent principalement dans de petites crevasses des grottes de Ca, To Vo, Tai, Kho, Trang et Ky Chau sur l'île de Cu Lao Cham.
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