Écoulement vert, ferme propre : utilisation efficace des ressources en eau à la ferme TH

L'agriculture est le secteur le plus consommateur d'eau au Vietnam, avec un volume total d'eau d'environ 93 milliards de m3, soit 80,6 % de l'eau totale utilisée chaque année, alors que ce chiffre n'est que de 70 % dans le monde. Dans le contexte d'un changement climatique de plus en plus sévère et du risque de pénurie d'eau, le modèle de « production laitière concentrée et de transformation du lait à l'échelle industrielle de haute technologie » du groupe TH est devenu un exemple typique d'application de la haute technologie pour utiliser les ressources naturelles de manière économique et efficace ; contribuer à la protection de la nature, en assurant un développement agricole durable.

« Flux vert » chez TH : la source du processus, des pâturages verts au lait frais et propre

Située dans le cours inférieur de la rivière Sao, sur le plateau de Phu Quy de Nghe An, se trouve une ferme laitière concentrée, appliquant une technologie de pointe avec une échelle de près de 70 000 vaches du groupe TH. Dans la production agricole en général et en particulier dans une société produisant des produits agricoles appliquant une technologie de pointe, la science et la technologie et la science de gestion étroitement liées comme la TH, les ressources en eau revêtent une importance particulière. C'est pourquoi le groupe TH a choisi un emplacement juste au sud du lac Sao River pour construire des fermes et des usines. La douce rivière devient une source naturelle de naissance, de nourriture et de nouvelle vitalité pour une terre de la région occidentale de Nghe An.

Le lac de la rivière Sao a une importance particulière pour la ferme TH.

Suivant systématiquement le processus fermé « du pâturage vert au verre de lait propre », à la ferme TH, les vaches bénéficient toujours de la source d’eau la plus propre et la plus pure selon les normes les plus élevées pour l’eau domestique QCVN 01 – 2009/BYT. Ce résultat a été obtenu grâce à une décision humaine du chef du groupe TH - Labor Hero Thai Huong.

Elle a affirmé : « En matière d'agriculture, il est essentiel de prendre en compte Mère Nature. Si nous voulons une agriculture durable et de qualité, nous devons la protéger. C'est pourquoi, dès le départ, lors de l'élaboration de notre stratégie pour TH, nous avons privilégié une économie verte, une économie circulaire et une chaîne de production fermée, en nous appuyant sur les avancées mondiales en matière de développement scientifique et technologique, de gestion et d'intelligence artificielle, qui s'entremêlent pour offrir des produits de la meilleure qualité et à des coûts de production optimaux. Nous devons promouvoir tous les atouts de l'agriculture vietnamienne afin de l'intégrer pleinement au marché international. »

En 2010, lorsque le projet a été mis en service pour la première fois, afin d'avoir suffisamment de milliers de mètres ^cubes d'eau par jour pour les vaches, en attendant l'achèvement de l'usine d'eau potable dans laquelle TH a investi, la ferme TH a choisi d'acheter de l'eau à l'usine d'eau de Thai Hoa, le seul endroit qui fournissait de l'eau domestique qualifiée à Nghia Dan à cette époque. Cela signifie que l'entreprise a accepté de dépenser plus d'argent, en achetant de l'eau domestique pour l'utiliser dans l'élevage laitier dans le but d'assurer la santé des vaches, afin que les vaches puissent donner le meilleur lait frais, contribuant ainsi à amener la qualité des produits finaux de l'entreprise sur le marché pour répondre aux normes internationales, et pour la santé de la communauté.

Plus précisément, TH s'engage à dépenser une somme d'argent considérable pour soutenir l'usine d'eau de Thai Hoa en termes de ressources humaines et matérielles dans le seul but de garantir suffisamment d'eau aux vaches à tout moment de la journée.

« Entre l'usine de traitement des eaux de Thai Hoa et les fermes situées dans un rayon de 20 km, l'approvisionnement en eau est inexistant. Nous avons organisé des convois de camions-citernes pour assurer un approvisionnement continu en eau et avons déployé du personnel à de nombreux endroits pour la réception de l'eau. Nous équipons également l'usine de pompes et de générateurs pour garantir un approvisionnement en eau 24h/24 et 7j/7, et devons même envoyer du personnel sur place pour faire fonctionner les générateurs pendant un certain temps afin de garantir l'approvisionnement en eau potable des fermes… De plus, nous contrôlons régulièrement la source d'eau aux deux extrémités et disposons de réservoirs d'eau scellés et plombés pour garantir que les camions ne transportent que de l'eau et aucun autre produit », a déclaré M. Nguyen Vinh Son, directeur du service de maintenance de TH Milk Food Joint Stock Company.

La ferme veille à ce que les vaches aient accès à l’eau la plus propre et la plus sûre dans tous les processus de soins.

Non seulement l’eau propre est importante pour assurer la production de lait frais de qualité internationale, mais elle est également très importante pour le transport et la distribution du lait frais. M. Vijay Kumar Pandey, président du conseil d'administration de TH Milk Food Joint Stock Company, a déclaré : « Nous utilisons de l'eau propre dans tous nos processus. Nous sommes extrêmement prudents et veillons toujours à ce que les vaches utilisent la source d'eau la plus propre et la plus sûre ».

En 2011, la première usine de traitement d'eau domestique du groupe a été achevée et mise en service, aidant TH à devenir autosuffisant en ressources en eau pour la production. Toute l'eau provient du lac de la rivière Sao et est traitée selon les normes d'eau domestique QCVN 01 - 2009/BYT du ministère de la Santé. Actuellement, le Groupe TH possède 3 usines d’eau domestique d’une capacité totale de 14 500 m3/jour et nuit. Les usines utilisent la technologie Amiad - Israël, qui est aujourd'hui la technologie de traitement de l'eau domestique moderne leader au monde, 100% automatique.

En appliquant une technologie de pointe, l'eau est restituée à Mère Nature de la manière la plus douce

TH ne se concentre pas uniquement sur le traitement des eaux domestiques et opérationnelles, mais également sur le traitement des eaux usées, en appliquant les technologies de traitement des eaux usées les plus avancées aujourd'hui pour restituer à la nature une eau sûre et standard, garantissant ainsi un développement durable de l'agriculture de haute technologie.

Dans le groupe agricole III, le système de traitement des eaux usées d'une capacité de 1 200 m3/jour et nuit est le système de traitement des eaux usées des fermes laitières le plus grand et le plus complet au Vietnam à ce jour. Grâce à la technologie néerlandaise et conçue et installée par Aqua.mps, les eaux usées traitées répondant aux normes QCVN 62/BTNMT seront envoyées via un système de surveillance automatique et les résultats seront envoyés au ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement toutes les 5 minutes.

Système de traitement des eaux usées de TH au Farm Cluster No. 3, capacité de 1 200 m3/jour et nuit.

Selon M. Pham Vinh Son, il s'agit de la première et de la seule usine au Vietnam capable de gérer de manière complète les déchets de l'élevage laitier. L'opération permet d'économiser un maximum de main d'œuvre et peut être contrôlée par une application sur le téléphone. Tous les solides après traitement peuvent être utilisés comme engrais organique.

Avec ce système, le temps écoulé entre le moment où les eaux usées entrent et celui où elles sont complètement traitées est de 20 jours, ce qui permet de décomposer complètement la pollution. Ces eaux usées traitées et qualifiées sont utilisées comme eau de refroidissement pour les granges et les vaches, renvoyées aux champs pour irriguer les cultures ou renvoyées à l'eau standard naturelle - le lac Song Sao.

Ainsi, le lac Song Sao, toujours frais et frais pendant de nombreuses années, est à la fois une source d’eau et un lieu de réception des eaux usées traitées dans la nature. Ce cycle est la réponse à l'investissement du Groupe TH dans le traitement des eaux usées : Recevoir d'où, retourner là et retourner correctement car ensuite continuer à exploiter et à utiliser.

M. Luong Van Anh, directeur adjoint du département d'irrigation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré qu'il s'agit d'une solution synchrone pour le traitement et la circulation de l'eau, ce qui signifie réduire les coûts et augmenter la productivité.

Suivant fermement la voie du développement durable, TH continue d'investir dans la construction de deux systèmes de traitement des eaux usées d'une capacité de 2 500 m3/jour et nuit dans le groupe agricole I et de 2 000 ^m3 /jour et nuit dans le groupe agricole II pour répondre aux besoins d'expansion de l'échelle agricole. Il est prévu que ces systèmes soient mis en service d’ici fin 2023 et début 2024, répondant pleinement aux besoins de traitement des eaux usées des groupes agricoles.

Avec deux sources d'eau naturelles entourant les fermes, le lac Song Sao et le barrage de Khe Canh, depuis que le groupe de fermes a commencé à fonctionner, TH a eu des solutions de protection durables : la mise en place d'une équipe de surveillance pour surveiller la qualité des sources d'eau de surface dans le cadre de la station de pompage d'eau. L'échantillonnage de l'eau et l'évaluation de la qualité de l'eau sont effectués régulièrement et en continu chaque jour, en particulier avec les eaux de surface du barrage de Khe Canh. Il s'agit d'un lac qui à la fois stocke l'eau et prévient les inondations, donc tous les 3 mois, un suivi doit être effectué pour déterminer la qualité de l'eau et réguler la production pour éviter d'affecter le lac.

« L'une des exigences de l'agriculture de haute technologie est la gestion de l'irrigation des eaux de surface et souterraines. Il est nécessaire de trouver une méthode d'utilisation équilibrée de l'eau pour l'agriculture afin de la préserver de la pollution. Nous disposerons ainsi d'une source d'eau garantie pour l'agriculture », a déclaré Dang Hung Vo, ancien vice-ministre des Ressources naturelles et de l'Environnement.

Evaluant la responsabilité de TH envers l'environnement, M. Phan Tien Hai, secrétaire adjoint permanent du comité du Parti du district de Nghia Dan, a déclaré : « Nous constatons que le groupe TH a fait de grands efforts et de la détermination, en choisissant toujours les technologies les plus avancées pour gérer les problèmes environnementaux. » Nous avons été témoins de l’application des technologies TH au traitement de l’environnement, comme la technologie Aqua des Pays-Bas. Parallèlement à cela, TH attache toujours de l’importance à investir dans le paysage et les plantes pour garantir un environnement vert, propre et beau.

Chérissez chaque goutte d’eau…

Avec la devise « chérir Mère Nature », TH a soigneusement économisé chaque goutte d'eau à chaque étape de l'ensemble du processus de création de lait blanc pur. Sur les champs de tournesol, de maïs, de sorgho et de graminées de TH, le groupe a investi dans 15 systèmes d'irrigation automatique, dont 13 « bras géants » PIVOT de 500 à 700 m de long, intégrés avec des fonctions de fertilisation efficaces et 2 systèmes d'irrigation automatiques REEL HOSE avec technologie italienne capables de contrôler de manière flexible la quantité d'eau d'irrigation en fonction de chaque type de terrain.

TH utilise des systèmes d'irrigation automatique de haute technologie pour aider à arroser uniformément et à économiser l'eau.

De plus, la ferme utilise également des applications intelligentes pour mesurer l'humidité du sol, comme Motes en Israël ou Hobolink en Amérique. Ces applications détermineront l’humidité du sol et recommanderont la quantité appropriée d’eau d’irrigation pour fournir les besoins en eau corrects et suffisants des cultures à chaque stade de croissance. Selon M. Luong Van Anh, directeur adjoint du département de l'irrigation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, c'est le moyen optimal d'économiser les ressources en eau dans la production. « Une technologie d'irrigation avancée comme TH permet d'économiser un maximum d'eau et de main-d'œuvre, en utilisant seulement 1 à 2 personnes pour contrôler l'irrigation de grands champs, la densité d'irrigation est très uniforme par rapport à l'irrigation manuelle, et le temps et le timing sont très précis, assurant une croissance maximale des plantes. »

Grâce à une réflexion supérieure, à un pionnier dans l'application de la science et de la technologie, à la combinaison de la science de gestion et à l'utilisation de la technologie terminale mondiale, TH a réussi à construire un modèle de « production laitière concentrée et de transformation du lait à l'échelle industrielle de haute technologie ». En 2020, la ferme TH a été reconnue par la World Record Alliance comme « le plus grand groupe mondial de fermes concentrées de haute technologie avec un processus de production fermé ».

Une partie du « plus grand pôle agricole concentré de haute technologie au monde avec un processus de production fermé ».

Pour la première et unique fois jusqu'à présent, un record mondial dans l'élevage laitier a été établi au Vietnam, démontrant la supériorité en matière de réflexion d'investissement et d'esprit de service d'un homme d'affaires patriote. Il s’agit d’une fière réussite de la production agricole de haute technologie au Vietnam et dans le monde.

Suite au succès de Nghe An, TH a étendu le modèle d'élevage laitier de haute technologie pour produire du lait sucré dans de nombreuses localités du pays telles que Thanh Hoa, Da Lat, Phu Yen, An Giang... Et surtout, ce modèle est également investi par le groupe TH en Fédération de Russie. TH est devenu un exemple typique apportant de nombreuses leçons réussies dans l'application de la haute technologie dans le secteur agricole, reconnu et très apprécié par les amis internationaux comme une entreprise qui chérit toujours Mère Nature à chaque étape de son voyage.

En particulier, avec le respect, l'utilisation efficace et la conservation des ressources en eau, le « flux vert - ferme propre » de TH sera un point lumineux de l'agriculture basée sur la connaissance, de l'agriculture circulaire, sur la voie du développement durable que le monde entier vise.

Source: https://baonghean.vn/dong-chay-xanh-trang-trai-sach-su-dung-hieu-qua-tai-nguyen-nuoc-tai-trang-trai-th-post277614.html